Lyon, thành phố được mệnh danh là thủ đô ẩm thực của Pháp, không chỉ nổi tiếng với những nhà hàng Michelin danh giá mà còn là thiên đường của những người yêu thích rượu vang. Nơi đây hội tụ những quán bar rượu vang độc đáo, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời, từ những loại vang cổ điển đến những dòng vang mới lạ, kết hợp hoàn hảo với ẩm thực địa phương. Hãy cùng khám phá những quán bar rượu vang nổi tiếng nhất tại Lyon để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh túy của vùng đất này.
Lyon – Thủ Đô Ẩm Thực và Rượu Vang Của Pháp
Lyon, với 17 nhà hàng Michelin, là biểu tượng của ẩm thực Pháp. Sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon từ miền Bắc, rượu vang hảo hạng và dầu ô liu từ miền Nam đã tạo nên một bản sắc ẩm thực độc đáo. Du khách đến Lyon không chỉ để thưởng thức các món ăn truyền thống mà còn để khám phá văn hóa rượu vang đặc sắc.
Khám Phá Các Quán Bar Rượu Vang Nổi Tiếng Tại Lyon
Dưới đây là một số quán bar rượu vang nổi tiếng tại Lyon, nơi bạn có thể thưởng thức những ly rượu vang tuyệt hảo và hòa mình vào không khí sôi động của thành phố:
1. Bar à Vin Le Garet
Nằm ở trung tâm thành phố Lyon, Bar à Vin Le Garet là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang. Quán có một danh sách rượu vang phong phú, bao gồm cả các loại vang địa phương và quốc tế. Không gian ấm cúng và thân thiện của quán tạo ra một bầu không khí thư giãn, hoàn hảo để thưởng thức một ly rượu vang sau một ngày dài khám phá thành phố.
2. L’Antiquaire
Nếu bạn muốn trải nghiệm một quán bar rượu vang sang trọng và tinh tế, L’Antiquaire là lựa chọn hoàn hảo. Quán nổi tiếng với danh sách cocktail rượu vang sáng tạo và độc đáo, được pha chế bởi những bartender tài ba. Không gian quán được thiết kế theo phong cách cổ điển, tạo nên một bầu không khí lịch lãm và quyến rũ.
3. Le Court Circuit
Le Court Circuit là một quán bar rượu vang độc đáo, tập trung vào các loại rượu vang hữu cơ và tự nhiên. Quán có một danh sách rượu vang đa dạng, được lựa chọn cẩn thận từ các nhà sản xuất địa phương. Le Court Circuit cũng là một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức các món ăn nhẹ và tapas, được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon theo mùa.
4. Chez Georges
Chez Georges là một quán bistro truyền thống của Lyon, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn địa phương và rượu vang trong một không gian ấm cúng và thân thiện. Quán nổi tiếng với các món ăn như salade lyonnaise, quenelle và andouillette, kết hợp hoàn hảo với các loại rượu vang Beaujolais và Côtes du Rhône.
5. La Cave d’à Côté
La Cave d’à Côté là một quán bar rượu vang nhỏ nhắn nhưng đầy quyến rũ, nằm ở khu phố cổ của Lyon. Quán có một danh sách rượu vang phong phú, bao gồm cả các loại vang hiếm và độc đáo. La Cave d’à Côté cũng là một địa điểm tuyệt vời để mua rượu vang về làm quà, với sự tư vấn nhiệt tình từ chủ quán.
Nhà hàng La Mère với hai sao Michelin là nơi lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực tại Lyon. Nguồn: La Mère
La Mère, nhà hàng 2 sao Michelin, mang đến trải nghiệm ẩm thực Lyon đích thực với không gian sang trọng và thực đơn phong phú.
6. Un Caveau Beaujolais
Nếu bạn là người yêu thích rượu vang Beaujolais, Un Caveau Beaujolais là điểm đến không thể bỏ qua. Quán chuyên phục vụ các loại rượu vang Beaujolais từ các nhà sản xuất địa phương. Tại đây, bạn có thể tìm thấy những chai vang Beaujolais Villages, Brouilly, Morgon, Fleurie và nhiều loại vang khác, mỗi loại mang một hương vị đặc trưng riêng.
7. Le Vin des Vivants
Le Vin des Vivants là một quán bar rượu vang hiện đại và sôi động, thu hút giới trẻ Lyon. Quán có một danh sách rượu vang đa dạng, bao gồm cả các loại vang tự nhiên, hữu cơ và biodynamic. Le Vin des Vivants cũng tổ chức thường xuyên các sự kiện âm nhạc và DJ, tạo nên một không khí vui vẻ và náo nhiệt.
Lời Khuyên Khi Thưởng Thức Rượu Vang Tại Lyon
Để có một trải nghiệm thưởng thức rượu vang tuyệt vời tại Lyon, hãy lưu ý những điều sau:
- Tìm hiểu về các loại rượu vang địa phương: Vùng Lyon nổi tiếng với các loại rượu vang Beaujolais và Côtes du Rhône. Hãy thử những loại vang này để khám phá hương vị đặc trưng của vùng đất.
- Hỏi ý kiến của sommelier: Các sommelier tại các quán bar rượu vang ở Lyon rất am hiểu về rượu vang. Hãy hỏi ý kiến của họ để được tư vấn và lựa chọn loại rượu vang phù hợp với khẩu vị của bạn.
- Kết hợp rượu vang với món ăn: Rượu vang và ẩm thực là một sự kết hợp hoàn hảo. Hãy thử kết hợp rượu vang với các món ăn địa phương để tăng thêm hương vị và trải nghiệm.
- Tham gia các tour thử rượu: Lyon có rất nhiều tour thử rượu, nơi bạn có thể khám phá các nhà máy rượu vang và thưởng thức các loại rượu vang khác nhau.
- Thưởng thức rượu vang một cách chậm rãi: Hãy dành thời gian để thưởng thức rượu vang một cách chậm rãi, cảm nhận hương vị và hương thơm của nó.
Kết luận
Lyon không chỉ là một thành phố xinh đẹp với những công trình kiến trúc cổ kính mà còn là một thiên đường ẩm thực và rượu vang. Các quán bar rượu vang nổi tiếng tại Lyon là nơi bạn có thể khám phá và thưởng thức những loại rượu vang tuyệt hảo, đồng thời hòa mình vào không khí sôi động và văn hóa độc đáo của thành phố. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi đến Lyon và khám phá những quán bar rượu vang tuyệt vời này để có một trải nghiệm du lịch đáng nhớ.