Los Angeles, thành phố của những ngôi sao và ánh đèn rực rỡ, không chỉ nổi tiếng với Hollywood mà còn là nơi ẩn chứa vô vàn điều thú vị khác. Trong số đó, những quán bar mang phong cách speakeasy bí ẩn là một điểm nhấn đặc biệt, thu hút những ai muốn tìm kiếm trải nghiệm độc đáo và khám phá những câu chuyện thú vị đằng sau mỗi ly cocktail. Hãy cùng “Du lịch khắp thế gian” vén màn bí mật và khám phá những “viên ngọc ẩn” này của Los Angeles.
Phong trào speakeasy, vốn bắt nguồn từ thời kỳ cấm rượu ở Mỹ, đã hồi sinh mạnh mẽ tại Los Angeles, mang đến một làn gió mới cho ngành giải trí về đêm. Những quán bar này thường được giấu kín sau những cánh cửa bí mật, không biển hiệu, hoặc ngụy trang dưới hình thức các cửa hàng khác. Việc tìm kiếm và khám phá ra chúng là một phần của cuộc phiêu lưu. Một khi bạn đã vào bên trong, bạn sẽ được đưa trở lại những năm 1920, với nội thất cổ điển, ánh sáng dịu nhẹ, nhạc jazz du dương và những bartender tài ba.
Khám phá thế giới ngầm quyến rũ của Los Angeles
Những quán bar speakeasy không chỉ là nơi để thưởng thức đồ uống, mà còn là nơi để trải nghiệm một phần lịch sử và văn hóa. Chúng mang đến một không gian riêng tư, ấm cúng, nơi bạn có thể thư giãn, trò chuyện và tận hưởng những ly cocktail được pha chế tỉ mỉ. Dưới đây là một số quán bar speakeasy nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Los Angeles:
1. The Varnish
Ẩn mình phía sau một cánh cửa khiêm tốn trong nhà hàng Cole’s French Dip, The Varnish được xem là một trong những quán bar speakeasy tiên phong tại Los Angeles. Bước vào đây, bạn sẽ choáng ngợp trước không gian ấm cúng, sang trọng với ánh đèn vàng dịu nhẹ và những bản nhạc jazz cổ điển. Các bartender tại The Varnish nổi tiếng với khả năng pha chế cocktail theo yêu cầu của khách hàng, dựa trên sở thích và khẩu vị cá nhân.
Không gian ấm cúng và sang trọng của The Varnish
2. Break Room 86
Nếu bạn yêu thích phong cách retro và âm nhạc thập niên 80, Break Room 86 là điểm đến lý tưởng. Quán bar này được giấu kín bên trong khách sạn The Line ở Koreatown, Los Angeles. Để vào được bên trong, bạn phải đi qua một hành lang tối tăm và tìm đúng cánh cửa bí mật. Break Room 86 gây ấn tượng với không gian trang trí đậm chất thập niên 80, với máy arcade, TV cũ và những bức tường graffiti đầy màu sắc.
3. No Vacancy
Nằm trong một tòa nhà lịch sử ở Hollywood, No Vacancy mang đến trải nghiệm speakeasy độc đáo với không gian rộng lớn, bao gồm nhiều phòng khác nhau, mỗi phòng mang một phong cách riêng. Bạn có thể thư giãn trong khu vườn ngoài trời, xem biểu diễn nhạc sống trong phòng khách, hoặc khám phá những căn phòng bí mật khác. No Vacancy thường xuyên tổ chức các sự kiện đặc biệt, như đêm nhạc jazz, burlesque show và các buổi biểu diễn nghệ thuật.
Ánh nắng len lỏi vào The Hudson Rooms bar
4. Good Times at Davey Wayne’s
Lấy cảm hứng từ ngôi nhà của bà ngoại Davey Wayne, Good Times at Davey Wayne’s mang đến một không gian ấm cúng, thân thiện và đầy hoài niệm. Để vào được quán bar, bạn phải đi qua một chiếc tủ lạnh cũ kỹ. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy một không gian trang trí theo phong cách thập niên 70, với đồ nội thất cổ điển, thảm trải sàn sặc sỡ và những bức ảnh gia đình. Good Times at Davey Wayne’s nổi tiếng với những ly cocktail sáng tạo và các buổi biểu diễn nhạc sống sôi động.
5. The Walker Inn
Nằm bên trong khách sạn Normandie ở Koreatown, The Walker Inn là một quán bar cocktail nhỏ, ấm cúng và tinh tế. Quán bar này chỉ có một vài chỗ ngồi, tạo nên một không gian riêng tư và độc đáo. Các bartender tại The Walker Inn là những chuyên gia pha chế cocktail tài ba, luôn sẵn sàng tạo ra những ly đồ uống độc đáo và phù hợp với khẩu vị của từng khách hàng.
6. The Edison
Tọa lạc trong một nhà máy điện cũ ở trung tâm thành phố Los Angeles, The Edison mang đến một không gian công nghiệp độc đáo, kết hợp giữa nét cổ điển và hiện đại. Quán bar này có không gian rộng lớn, với trần nhà cao, những đường ống lộ ra và những chiếc máy móc cũ kỹ. The Edison thường xuyên tổ chức các sự kiện đặc biệt, như đêm nhạc jazz, burlesque show và các buổi biểu diễn nghệ thuật.
Tại The Hudson Rooms, họ bày tỏ lòng tôn kính với Chợ cá Fulton của New York.
Bí quyết “sống sót” trong thế giới speakeasy
Việc tìm kiếm và khám phá những quán bar speakeasy là một phần thú vị của trải nghiệm. Tuy nhiên, để có một buổi tối trọn vẹn, bạn nên lưu ý một vài điều sau:
- Tìm hiểu kỹ thông tin: Trước khi đi, hãy tìm hiểu kỹ về địa điểm, cách thức vào cửa và quy định của quán bar. Một số quán bar yêu cầu đặt chỗ trước, hoặc có quy định về trang phục.
- Đi sớm: Các quán bar speakeasy thường rất đông khách, đặc biệt vào cuối tuần. Để đảm bảo có chỗ ngồi, bạn nên đến sớm.
- Ăn mặc phù hợp: Hầu hết các quán bar speakeasy đều có quy định về trang phục. Hãy ăn mặc lịch sự và trang trọng để tránh bị từ chối vào cửa.
- Thử những loại cocktail đặc biệt: Các bartender tại các quán bar speakeasy thường rất tài năng và sáng tạo. Hãy thử những loại cocktail đặc biệt của quán để trải nghiệm những hương vị độc đáo.
- Tôn trọng không gian: Các quán bar speakeasy thường có không gian yên tĩnh và riêng tư. Hãy tôn trọng những khách hàng khác và giữ trật tự.
Kết luận
Những quán bar phong cách speakeasy bí ẩn tại Los Angeles không chỉ là nơi để thưởng thức đồ uống, mà còn là nơi để trải nghiệm một phần lịch sử, văn hóa và sự sáng tạo của thành phố này. Hãy dành thời gian khám phá những “viên ngọc ẩn” này và tận hưởng những buổi tối đáng nhớ tại Los Angeles.
Nếu bạn là một người yêu thích sự khám phá và đam mê những trải nghiệm độc đáo, thì những quán bar speakeasy chắc chắn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Los Angeles của bạn. Chúc bạn có những khoảnh khắc tuyệt vời và những kỷ niệm khó quên tại thành phố của những giấc mơ!