Washington D.C., thủ đô hoa lệ của nước Mỹ, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc lịch sử và các di tích văn hóa, mà còn là một thiên đường ẩm thực đa dạng và phong phú. Bên cạnh sự giao thoa của ẩm thực quốc tế, D.C. còn tự hào sở hữu những món ăn mang đậm dấu ấn địa phương, phản ánh bản sắc và lịch sử độc đáo của vùng đất này. Từ món half-smoke trứ danh đến bánh mì kẹp thịt hảo hạng, từ BBQ thơm lừng đến những món tráng miệng ngọt ngào, hãy cùng Du lịch khắp thế gian khám phá những hương vị đặc trưng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến với Washington D.C.
Half-Smokes & Hot Dogs: Biểu Tượng Ẩm Thực Đường Phố Washington D.C.
Khi nhắc đến ẩm thực Washington D.C., không thể không nhắc đến món half-smoke, một biến tấu độc đáo của xúc xích hot dog đã trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố của thành phố này. Half-smoke khác biệt với xúc xích thông thường ở chỗ nó được làm từ thịt hun khói trước khi nướng hoặc hấp, mang đến hương vị đậm đà và cay nhẹ đặc trưng. Thường được phục vụ trên bánh mì mềm cùng với mù tạt vàng, hành tây thái hạt lựu và đặc biệt là tương ớt chili, half-smoke là món ăn nhanh gọn, tiện lợi và đầy hấp dẫn, được người dân địa phương và du khách yêu thích.
Ben’s Chili Bowl: Nhắc đến half-smoke, không thể bỏ qua Ben’s Chili Bowl, một quán ăn mang tính biểu tượng của D.C. đã tồn tại hơn 60 năm. Tọa lạc trên con phố U nhộn nhịp, Ben’s Chili Bowl không chỉ là một địa điểm ăn uống mà còn là một phần lịch sử của thành phố, chứng kiến bao thăng trầm và biến đổi của Washington D.C. Đến với Ben’s, bạn không chỉ được thưởng thức món half-smoke chuẩn vị mà còn cảm nhận được không khí ấm cúng, thân thiện và đậm chất địa phương. Bên cạnh half-smoke, Ben’s còn phục vụ hot dog kiểu cổ điển, chili dog và turkey dog, đáp ứng mọi sở thích của thực khách.
Một nửa khói từ Ben
HalfSmoke: Nếu bạn muốn khám phá thêm những biến tấu mới lạ của món half-smoke, HalfSmoke là một địa điểm không thể bỏ qua. Nằm cách Ben’s Chili Bowl không xa, HalfSmoke mang đến một thực đơn đa dạng với nhiều loại xúc xích và cách chế biến half-smoke sáng tạo. Bạn có thể lựa chọn phiên bản half-smoke cổ điển hoặc thử những biến tấu độc đáo như half-smoke phủ mù tạt, khoai tây chiên giòn, thịt xông khói và phô mai bia trên bánh mì nướng. Ngoài ra, HalfSmoke còn cho phép bạn tự tạo ra món half-smoke theo sở thích cá nhân, từ việc chọn loại xúc xích, bánh mì đến các loại topping và nước sốt.
Bánh Mì Kẹp Thịt: Cuộc Cách Mạng Hương Vị Tại Washington D.C.
Bánh mì kẹp thịt, món ăn quen thuộc của ẩm thực Mỹ, đã được nâng lên một tầm cao mới tại Washington D.C. với sự xuất hiện của hàng loạt quán burger chất lượng cao, mang đến những trải nghiệm hương vị độc đáo và khó quên. Các đầu bếp tài năng tại D.C. không ngừng sáng tạo, kết hợp những nguyên liệu tươi ngon, cao cấp và kỹ thuật chế biến tinh tế để tạo ra những chiếc bánh mì kẹp thịt không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt và đầy cuốn hút.
Good Stuff Eatery: Được điều hành bởi đầu bếp nổi tiếng Spike Mendelsohn, Good Stuff Eatery là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích bánh mì kẹp thịt chất lượng. Quán sử dụng nguyên liệu tươi theo mùa và thịt bò nuôi trang trại, đảm bảo hương vị tự nhiên và thơm ngon nhất cho mỗi chiếc burger. Good Stuff Eatery nổi tiếng với những chiếc bánh mì kẹp thịt đầy đặn, đậm đà hương vị và được chế biến tỉ mỉ. Với hai địa điểm tại Capitol Hill và Georgetown, Good Stuff Eatery luôn sẵn sàng phục vụ những tín đồ burger khó tính nhất.
Burger tại quán ăn Good Stuff Eatery, nổi tiếng với nguyên liệu tươi ngon và thịt bò chất lượng cao, tạo nên hương vị bánh mì kẹp thịt đặc trưng của Washington D.C.
Capital Burger: Capital Burger mang đến một trải nghiệm bánh mì kẹp thịt hoàn toàn khác biệt, biến món ăn cổ điển này thành một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Quán sử dụng loại thịt bò độc quyền, được pha trộn theo công thức riêng, tạo nên những chiếc patty mềm ngọt, đậm đà hương vị. Capital Burger nổi tiếng với chiếc bánh mì kẹp thịt cùng tên, kết hợp patty bò đặc biệt với phô mai Wisconsin gruyère béo ngậy, hành tây caramel ngọt ngào và sốt aioli hẹ tây thơm lừng.
Burger thủ đô tại Capital Burger, một sự kết hợp tinh tế giữa thịt bò hảo hạng và các loại topping cao cấp, tạo nên trải nghiệm bánh mì kẹp thịt đẳng cấp ở Washington D.C.
Lucky Buns: Nếu bạn muốn tìm kiếm những chiếc bánh mì kẹp thịt sáng tạo và độc đáo, Lucky Buns là một lựa chọn tuyệt vời. Đầu bếp Alex McCoy đã mang đến những hương vị bánh mì kẹp thịt mang đậm cảm hứng quốc tế, kết hợp những nguyên liệu và gia vị từ khắp nơi trên thế giới. Lucky Buns nổi tiếng với bánh burger trứng béo ngậy phủ gouda, củ cải đường ngâm và hành tây nướng, cũng như bánh burger bữa sáng kiểu Anh với xúc xích và thịt xông khói. Đừng quên thêm mứt XO thịt xông khói để tăng thêm hương vị đậm đà và hấp dẫn cho chiếc burger của bạn.
Bánh May Mắn DC tại Lucky Buns, nổi bật với sự sáng tạo trong hương vị và bánh mì mềm ngon, mang đến trải nghiệm bánh mì kẹp thịt đa dạng và phong phú ở Washington D.C.
Shake Shack: Shake Shack đã trở thành một thương hiệu bánh mì kẹp thịt nổi tiếng trên toàn quốc, và D.C. cũng không ngoại lệ. Shake Shack chinh phục thực khách bằng những chiếc bánh mì kẹp thịt nướng hoàn hảo, kết hợp với bánh khoai tây mềm, rau diếp giòn, cà chua đỏ mọng và sốt Shack huyền thoại. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Shake Shack tại nhiều địa điểm ở D.C. và thưởng thức những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon ngọt cùng với món kem lắc trứng sữa béo ngậy, một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
BBQ: Hương Vị Texas Nồng Nàn Giữa Lòng Washington D.C.
Nếu bạn là một tín đồ của món BBQ thơm lừng, Washington D.C. sẽ không làm bạn thất vọng. Thành phố này có nhiều quán BBQ chất lượng, mang đến những hương vị thịt nướng đậm đà và đặc trưng, từ phong cách Texas truyền thống đến những biến tấu sáng tạo.
Hill Country Barbecue Market: Hill Country Barbecue Market mang hương vị Texas đích thực đến trung tâm Washington D.C.. Quán phục vụ thịt nướng theo phong cách chợ thịt, nơi bạn có thể lựa chọn các loại thịt yêu thích và thưởng thức trong không gian ấm cúng, giản dị. Hill Country Barbecue Market nổi tiếng với sườn nướng, ức bò và xúc xích hun khói, được chế biến theo công thức truyền thống của Texas. Đặc biệt, quán còn thường xuyên tổ chức các buổi biểu diễn nhạc sống với các nghệ sĩ rock, đồng quê và blues, mang đến một không gian giải trí sôi động và đậm chất Mỹ.
Đĩa BBQ hấp dẫn tại Hill Country Barbecue Market, mang hương vị Texas đích thực đến Washington D.C., với sự đa dạng của các loại thịt nướng và món ăn kèm đậm đà.
Rocklands Barbeque and Grilling Company: Rocklands Barbeque and Grilling Company là một quán BBQ lâu đời và nổi tiếng ở D.C., được biết đến với phương pháp chế biến thịt nướng độc đáo bằng gỗ và than. Quán phục vụ đa dạng các loại thịt nướng như sườn, gà, thịt lợn, ức bò, cùng với các món ăn kèm truyền thống như bánh ngô, đậu nướng và salad trộn. Rocklands còn có “Bức tường lửa” với nhiều loại nước sốt cay khác nhau, cho phép bạn tùy chỉnh hương vị BBQ theo sở thích cá nhân.
2Fifty BBQ: 2Fifty BBQ mang đến hương vị BBQ kiểu Texas được chế biến thủ công và hun khói bằng gỗ, kết hợp với một chút hương vị vùng nhiệt đới. Quán áp dụng phương pháp “chậm và thấp”, hun khói thịt trong khoảng thời gian từ 6 đến 14 giờ, tạo nên những miếng thịt mềm tan, đậm đà hương vị. Tại 2Fifty BBQ, bạn có thể thưởng thức các món BBQ truyền thống của Mỹ kết hợp với các món ăn yêu thích của người Salvador như esquites và chuối, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đa dạng.
2 BBQ tại 2Fifty BBQ, một sự kết hợp độc đáo giữa hương vị BBQ Texas truyền thống và phong cách ẩm thực vùng nhiệt đới, tạo nên trải nghiệm ẩm thực mới lạ ở Washington D.C.
Xử Lý Vị Giác: Thế Giới Ngọt Ngào Của Washington D.C.
Sau những món ăn mặn đậm đà, hãy đến với thế giới ngọt ngào của Washington D.C. với những món tráng miệng hấp dẫn và đa dạng. Từ kem mát lạnh đến bánh rán thơm ngon, từ bánh quy giòn tan đến bánh ngọt mềm mịn, D.C. có đủ mọi lựa chọn để bạn thỏa mãn vị giác và kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo.
Ice Cream Jubilee: Ice Cream Jubilee là một thương hiệu kem nổi tiếng ở D.C., được yêu thích bởi hương vị kem sáng tạo và độc đáo. Quán chuyên về các hương vị kem thủ công, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và tự nhiên. Ice Cream Jubilee nổi tiếng với các hương vị như caramel chuối Bourbon, bánh quy và bột bánh quy, bánh việt quất và nhiều hương vị đặc biệt khác. Bạn cũng có thể thưởng thức kem sundaes, sữa lắc và kem hấp theo phong cách địa phương tại Ice Cream Jubilee.
Kỷ niệm kem tại Ice Cream Jubilee Navy Yard, một trong những địa điểm nổi tiếng ở Washington D.C. để thưởng thức kem với hương vị sáng tạo và độc đáo.
Here’s the Scoop: Here’s the Scoop không chỉ nổi tiếng với kem mà còn với các loại bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy và bánh hạnh nhân. Quán cung cấp nhiều hương vị kem đa dạng, bao gồm bánh quy mặn caramel và bánh hạnh nhân sô cô la đôi, cũng như các lựa chọn thuần chay từ các thương hiệu địa phương khác. Here’s the Scoop là một địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức kem và các món tráng miệng ngọt ngào trong không gian ấm cúng và thân thiện.
District Doughnut: District Doughnut là một đại diện xuất sắc của món bánh rán cổ điển Mỹ tại D.C.. Quán nổi tiếng với những chiếc bánh rán tròn bột chiên thơm ngon, được nâng cấp hương vị với nhiều loại topping và nhân kem hấp dẫn. Dulce de leche là một trong những món bánh rán được yêu thích nhất tại District Doughnut, bên cạnh Nutella s’more, bơ nâu và mứt mâm xôi. Với nhiều địa điểm trên khắp D.C., bạn có thể dễ dàng tìm thấy District Doughnut và thưởng thức những chiếc bánh rán tươi ngon bất cứ lúc nào.
@dcdoughnut – Bánh rán từ District Donut – Bánh rán địa phương ngon nhất ở Washington, DC
Dog Tag Bakery: Dog Tag Bakery không chỉ là một tiệm bánh thông thường mà còn là một tổ chức xã hội ý nghĩa. Mọi giao dịch mua hàng tại Dog Tag Bakery đều hướng tới việc hỗ trợ các cựu chiến binh và gia đình quân nhân thông qua chương trình học bổng của quán. Thực đơn của Dog Tag Bakery rất phong phú, bao gồm bánh ngọt, bữa sáng, bữa trưa, món tráng miệng và cà phê. Bạn có thể vừa thưởng thức những món nướng ngon lành vừa đóng góp vào một mục đích cao đẹp tại Dog Tag Bakery.
Uncle Chip’s Cookies: Uncle Chip’s Cookies là một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích bánh quy và đồ ăn vặt. Quán phục vụ bánh quy với nhiều hương vị độc đáo và hấp dẫn, cũng như bánh mì sandwich, bánh mì tròn ăn sáng và bánh quế đặc trưng vào cuối tuần. Uncle Chip’s Cookies mang đến một trải nghiệm bánh quy độc nhất vô nhị mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.
chú chip bánh quy tại Uncle Chip's Cookies, một địa điểm nổi tiếng ở Washington D.C. để thưởng thức bánh quy và đồ ăn vặt với nhiều hương vị độc đáo.
Giá Vé Quầy Bar: Ẩm Thực Mỹ Cổ Điển Trong Không Gian Ấm Cúng
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Mỹ cổ điển trong không gian ấm cúng và thân thiện, các quán bar ở Washington D.C. là một lựa chọn tuyệt vời. Các quán bar này không chỉ phục vụ đồ uống đa dạng mà còn có thực đơn đồ ăn hấp dẫn, bao gồm các món ăn thanh cổ điển và các món ăn Mỹ quen thuộc.
City Tap House: City Tap House là một quán rượu nằm ở trung tâm Khu Phố Tàu, nổi tiếng với không gian rộng rãi, mộc mạc và ấm cúng. Quán phục vụ nhiều loại bia thủ công, đồ uống có cồn và thực đơn đồ ăn sáng tạo với các món ăn thanh cổ điển như ngô và cua hushpuppies, cánh gà gia vị, mac và pho mát cua xanh. Bên cạnh đó, City Tap House còn có nhiều món ăn Mỹ kinh điển như bánh mì kẹp thịt, thịt heo kiểu đồng quê và bít tết sườn nướng, đáp ứng mọi sở thích ẩm thực của thực khách.
City Tap House Burger tại Nhà máy thành phố, một món ăn điển hình trong thực đơn đồ ăn quán bar tại Washington D.C., kết hợp hương vị ẩm thực Mỹ cổ điển và không gian ấm cúng.
Old Ebbitt Grill: Old Ebbitt Grill là một biểu tượng của Washington D.C., một trong những nhà hàng lâu đời nhất của thành phố, được thành lập từ năm 1856. Old Ebbitt Grill đã phục vụ nhiều thế hệ chính trị gia, nhà báo và người dân địa phương trong suốt hơn một thế kỷ. Quán mở cửa phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, với thực đơn đa dạng bao gồm bánh mì, món tráng miệng và quầy bar hải sản tươi sống. Bạn có thể thưởng thức bánh mì kẹp pho mát cổ điển hoặc một bát ớt tại quầy bar của Old Ebbitt Grill trong khi nhấm nháp đồ uống và lắng nghe những câu chuyện chính trị thú vị.
Nướng Ebbitt cũ tại Old Ebbitt Grill, một biểu tượng ẩm thực lịch sử của Washington D.C., với không gian sang trọng và thực đơn đồ ăn Mỹ cổ điển.
Nhà Hàng Bít Tết: Trải Nghiệm Ẩm Thực Đẳng Cấp Tại Washington D.C.
Washington D.C. cũng là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bít tết hảo hạng. Thành phố này có nhiều nhà hàng bít tết cao cấp, mang đến những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp với chất lượng thịt tuyệt hảo, dịch vụ chuyên nghiệp và không gian sang trọng.
Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse: Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse tọa lạc tại trung tâm CityCenterDC, một trong những khu mua sắm sầm uất nhất của D.C.. Nhà hàng nổi bật với không gian sang trọng, hiện đại và tầm nhìn đẹp ra thành phố. Del Frisco’s nổi tiếng với các món bít tết khô và cắt bằng tay, bao gồm thịt sườn nướng thượng hạng trong 45 ngày và thịt thăn Wagyu tomahawk. Nhà hàng còn có một bộ sưu tập rượu vang phong phú và dịch vụ hoàn hảo, mang đến một trải nghiệm ẩm thực bít tết khó quên.
@rohinimm – Bít tết và bánh mì kẹp thịt tại Nhà hàng bít tết Double Eagle của Del Frisco tại CityCenterDC – Nhà hàng dành cho người Mỹ ở Washington, DC
Mastro’s Steakhouse: Mastro’s Steakhouse là một biểu tượng của trải nghiệm nhà hàng bít tết nguyên sơ. Nhà hàng kết hợp dịch vụ thanh lịch, ẩm thực tinh tế và không gian sang trọng để tạo ra một buổi tối đáng nhớ cho thực khách. Mastro’s phục vụ nhiều loại bít tết khác nhau, từ các miếng thịt nhỏ nhắn đến porterhouse cắt đôi, thịt nướng New York và nhiều lựa chọn khác. Hãy chuẩn bị trang phục lịch sự để tận hưởng buổi tối tinh tế tại nhà hàng nổi tiếng này.
Bourbon Steak: Bourbon Steak nằm bên trong khách sạn Four Seasons sang trọng, là sáng tạo của đầu bếp Michael Mina từng đoạt giải thưởng James Beard. Nhà hàng phục vụ bít tết từ bếp nướng củi, mang đến những món bít tết thơm ngon và đậm đà hương vị. Bourbon Steak là một địa điểm lý tưởng cho một buổi tối lãng mạn hoặc một dịp đặc biệt. Món bít tết luộc chín từ từ phủ bơ tại Bourbon Steak sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với bất kỳ ly rượu vang nào từ bộ sưu tập rượu vang từng đoạt giải thưởng của nhà hàng.
Bít tết Bourbon tại Bourbon Steak, một nhà hàng bít tết cao cấp nằm trong khách sạn Four Seasons ở Washington D.C., nổi tiếng với bít tết nướng củi và không gian sang trọng.
Charlie Palmer Steak: Charlie Palmer Steak tọa lạc tại Capitol Hill, một vị trí đắc địa giữa các cơ quan chính phủ và di tích lịch sử. Nhà hàng bít tết phong cách này mang đến hương vị đậm đà của món bò Mỹ làm thủ công. Charlie Palmer Steak nổi tiếng với món mắt bò cắt miếng cao bồi và dải New York lâu năm, cùng với các loại nước sốt và món ăn kèm hấp dẫn. Nhà hàng còn có không gian tầng thượng ấn tượng, mang đến tầm nhìn đẹp ra thành phố.
RARE Steakhouse: RARE Steakhouse kết hợp sự quyến rũ của miền Trung Tây với trải nghiệm ăn uống hạng nhất. Nhà hàng có hai không gian riêng biệt: quán rượu ở tầng một phục vụ các món ăn từ quầy bar và hàu địa phương, và nhà hàng bít tết cao cấp ở tầng hai với thực đơn gọi món phong phú. RARE Steakhouse phục vụ nhiều loại bít tết chất lượng cao, từ mắt sườn cỏ địa phương đến dải Wagyu và bít tết porterhouse cho hai người. Nhà hàng còn có một danh sách rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng, mang đến sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
RARE Steakhouse, nhà hàng bít tết độc đáo ở Washington D.C., kết hợp phong cách quán rượu ấm cúng và không gian nhà hàng bít tết sang trọng, phục vụ các món bít tết chất lượng cao và hải sản tươi sống.
Bóng Chày! Trải Nghiệm Văn Hóa Ẩm Thực Tại Sân Vận Động Nationals Park
Nếu bạn có cơ hội đến Washington D.C. vào mùa hè, đừng bỏ lỡ trải nghiệm xem một trận đấu bóng chày tại sân vận động Nationals Park, sân nhà của đội bóng chày Washington Nationals. Bên cạnh việc cổ vũ cho đội bóng yêu thích, bạn còn có thể khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo tại sân vận động với nhiều lựa chọn đồ ăn và thức uống hấp dẫn. Từ hot dog, burger, pizza đến các món ăn địa phương và quốc tế, Nationals Park có đủ mọi lựa chọn để bạn thỏa mãn cơn đói và tận hưởng không khí sôi động của trận đấu.
Vườn quốc gia, sân vận động bóng chày Nationals Park ở Washington D.C., nơi bạn có thể thưởng thức không khí thể thao sôi động và khám phá văn hóa ẩm thực đa dạng tại sân vận động.
Washington D.C. không chỉ là một thủ đô chính trị mà còn là một điểm đến ẩm thực hấp dẫn, nơi bạn có thể khám phá những món ăn đậm chất địa phương, từ half-smoke trứ danh đến bánh mì kẹp thịt hảo hạng, từ BBQ thơm lừng đến những món tráng miệng ngọt ngào. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những hương vị đặc trưng của Washington D.C. để có một chuyến đi trọn vẹn và đáng nhớ.