Portland, thành phố nổi tiếng với văn hóa ẩm thực và giải trí sôi động, là thiên đường cho những ai yêu thích cocktail. Từ những quán bar cổ điển, ấm cúng đến những không gian hiện đại, phá cách, Portland đều có thể đáp ứng mọi sở thích. Nếu bạn đang tìm kiếm những trải nghiệm cocktail tuyệt vời nhất tại thành phố này, hãy cùng “Du lịch khắp thế gian” khám phá danh sách những quán bar không thể bỏ qua, nơi hương vị tinh tế và không khí độc đáo hòa quyện, tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ.
1. Multnomah Whiskey Library
Multnomah Whiskey Library không chỉ là một quán bar, mà còn là một biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp tại Portland. Bước vào đây, bạn như lạc vào một thư viện cổ kính với hàng ngàn chai rượu quý hiếm được trưng bày trên những kệ gỗ cao chạm trần. Không gian ấm cúng, ánh đèn vàng dịu nhẹ và tiếng nhạc jazz du dương tạo nên một bầu không khí lý tưởng để thưởng thức những ly cocktail kinh điển được pha chế tỉ mỉ bởi các bartender tài ba.
Điểm đặc biệt của Multnomah Whiskey Library chính là bộ sưu tập rượu whiskey khổng lồ, từ những dòng scotch single malt hảo hạng đến bourbon Mỹ đậm đà. Tuy nhiên, menu cocktail của quán cũng không hề kém cạnh với những sáng tạo độc đáo và những biến tấu tinh tế từ các công thức kinh điển. Nếu bạn là người yêu thích whiskey, đừng bỏ lỡ cơ hội thử nghiệm những ly cocktail whiskey signature của quán, được pha chế từ những loại whiskey quý hiếm và nguyên liệu thượng hạng. Để trải nghiệm trọn vẹn không gian và dịch vụ tại Multnomah Whiskey Library, bạn nên đặt chỗ trước, đặc biệt vào những buổi tối cuối tuần.
2. Teardrop Cocktail Lounge
Teardrop Cocktail Lounge là một trong những quán bar cocktail tiên phong tại Portland, nổi tiếng với phong cách pha chế sáng tạo và chất lượng đồ uống vượt trội. Quán bar này được biết đến với menu cocktail theo mùa, luôn cập nhật những công thức mới lạ và sử dụng nguyên liệu tươi ngon nhất. Không gian của Teardrop mang đậm phong cách đương đại, với thiết kế tối giản nhưng tinh tế, tạo cảm giác thoải mái và thư giãn cho khách hàng.
Các bartender tại Teardrop đều là những chuyên gia pha chế giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng tư vấn và gợi ý những loại cocktail phù hợp với khẩu vị của từng người. Bạn có thể tìm thấy ở đây những ly cocktail kinh điển được pha chế hoàn hảo, cũng như những sáng tạo độc đáo mang đậm dấu ấn riêng của quán. Teardrop cũng chú trọng đến việc sử dụng các loại rượu mạnh chất lượng cao và các loại bitters, syrups tự làm, đảm bảo mỗi ly cocktail đều là một tác phẩm nghệ thuật đích thực. Nếu bạn muốn khám phá những xu hướng cocktail mới nhất và trải nghiệm sự sáng tạo trong pha chế, Teardrop Cocktail Lounge là điểm đến không thể bỏ qua.
3. Hale Pele
Hale Pele là một quán bar tiki độc đáo, mang đến cho bạn một trải nghiệm cocktail hoàn toàn khác biệt tại Portland. Bước vào Hale Pele, bạn sẽ cảm nhận ngay không khí nhiệt đới sôi động với trang trí đậm chất tiki, từ những bức tượng gỗ chạm khắc đến những chiếc mặt nạ đầy màu sắc. Âm nhạc vui tươi và ánh sáng huyền ảo càng làm tăng thêm sự hấp dẫn của không gian này.
Menu cocktail của Hale Pele tập trung vào các loại rum và các loại rượu mạnh khác, được pha chế theo phong cách tiki cổ điển, với hương vị trái cây nhiệt đới tươi mát và đậm đà. Những ly cocktail tiki tại Hale Pele không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày vô cùng bắt mắt, thường được trang trí bằng hoa quả tươi, ô nhỏ và các phụ kiện tiki độc đáo. Điểm đặc biệt của Hale Pele là những hiệu ứng đặc biệt như phun lửa và khói, tạo nên những màn trình diễn cocktail ấn tượng và đáng nhớ. Nếu bạn muốn tìm kiếm một không gian vui vẻ, sôi động và thưởng thức những ly cocktail tiki đặc sắc, Hale Pele chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Cocktail tại Hale Pele
4. Rum Club
Rum Club là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích rum và cocktail rum tại Portland. Quán bar này tự hào có một bộ sưu tập rum phong phú từ khắp nơi trên thế giới, từ rum trắng nhẹ nhàng đến rum đen đậm đà, từ rum agricole tinh tế đến rum spiced thơm nồng. Không gian của Rum Club mang phong cách retro ấm cúng, với ánh đèn dịu nhẹ và những chiếc ghế da êm ái, tạo cảm giác thoải mái và thư giãn.
Menu cocktail của Rum Club tập trung vào các loại cocktail rum kinh điển và những sáng tạo mới mẻ, sử dụng rum làm nền tảng để tạo ra những hương vị độc đáo và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức những ly daiquiri, mojito, mai tai được pha chế hoàn hảo, hoặc thử nghiệm những ly cocktail rum signature của quán, được pha chế từ những loại rum quý hiếm và nguyên liệu đặc biệt. Rum Club cũng nổi tiếng với những ly punch rum phục vụ theo nhóm, rất phù hợp để chia sẻ cùng bạn bè. Nếu bạn là một tín đồ của rum hoặc muốn khám phá thế giới đa dạng của rum, Rum Club là địa điểm không thể bỏ qua tại Portland.
5. Clyde Common
Clyde Common là một quán bar cổ điển nằm trong Ace Hotel Portland, nổi tiếng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp và menu cocktail đa dạng. Quán bar này mang đậm phong cách châu Âu, với không gian lịch lãm, sang trọng và ấm cúng. Ánh sáng dịu nhẹ, nội thất gỗ và quầy bar bằng đồng tạo nên một bầu không khí cổ điển và quyến rũ.
Menu cocktail của Clyde Common kết hợp giữa những công thức kinh điển và những sáng tạo hiện đại, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và rượu mạnh chất lượng cao. Các bartender tại Clyde Common đều được đào tạo bài bản và có kiến thức sâu rộng về cocktail, luôn sẵn sàng tư vấn và pha chế những ly cocktail theo yêu cầu của khách hàng. Clyde Common cũng nổi tiếng với chương trình happy hour hấp dẫn, với nhiều loại cocktail và đồ uống được giảm giá đặc biệt. Nếu bạn muốn trải nghiệm một quán bar cocktail cổ điển với phong cách phục vụ chuyên nghiệp và menu đồ uống đa dạng, Clyde Common là một lựa chọn tuyệt vời.
6. Angel Face
Angel Face là một quán bar cocktail nhỏ nhắn, ấm cúng và vô cùng quyến rũ tại Portland. Quán bar này nổi bật với không gian trang trí lãng mạn, với ánh đèn nến lung linh, tường gạch trần và những chiếc ghế sofa êm ái. Angel Face mang đến một bầu không khí thân mật và gần gũi, rất phù hợp cho những buổi hẹn hò lãng mạn hoặc gặp gỡ bạn bè thân thiết.
Menu cocktail của Angel Face được viết tay trên bảng đen, thay đổi hàng ngày tùy theo nguyên liệu tươi ngon theo mùa. Các bartender tại Angel Face luôn sáng tạo và thử nghiệm những công thức mới, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm cocktail bất ngờ và thú vị. Quán bar này cũng chú trọng đến việc sử dụng các loại rượu mạnh thủ công và các loại bitters, syrups tự làm, đảm bảo mỗi ly cocktail đều là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Nếu bạn muốn tìm kiếm một quán bar cocktail nhỏ nhắn, lãng mạn và thưởng thức những ly cocktail sáng tạo, Angel Face là một điểm đến không thể bỏ qua.
7. Departure Restaurant + Lounge
Departure Restaurant + Lounge là một quán bar cocktail sang trọng nằm trên tầng thượng của khách sạn The Nines, mang đến cho bạn tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp của thành phố Portland. Không gian của Departure hiện đại và tinh tế, với thiết kế ấn tượng và ánh sáng lung linh. Quán bar này là điểm đến lý tưởng cho những buổi tối đặc biệt hoặc những dịp kỷ niệm quan trọng.
Menu cocktail của Departure được lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á, với những hương vị độc đáo và mới lạ. Các bartender tại Departure sử dụng các loại rượu mạnh cao cấp và các loại gia vị, trái cây châu Á để tạo ra những ly cocktail mang đậm dấu ấn riêng. Bạn có thể thưởng thức những ly cocktail signature của quán, được pha chế tỉ mỉ và trình bày đẹp mắt, hoặc lựa chọn từ danh sách rượu vang, bia và rượu mạnh phong phú. Departure cũng phục vụ các món ăn nhẹ và món khai vị châu Á, rất phù hợp để nhâm nhi cùng cocktail. Nếu bạn muốn trải nghiệm một quán bar cocktail sang trọng với tầm nhìn tuyệt đẹp và hương vị cocktail độc đáo, Departure Restaurant + Lounge là một lựa chọn hoàn hảo.
8. Scotch Lodge
Scotch Lodge là thiên đường dành cho những người yêu thích scotch whiskey tại Portland. Quán bar này tự hào có một bộ sưu tập scotch whiskey đồ sộ, từ những dòng single malt vùng Islay khói nồng đến những dòng Speyside êm dịu và ngọt ngào. Không gian của Scotch Lodge ấm cúng và lịch lãm, với ánh đèn vàng dịu nhẹ, ghế da êm ái và quầy bar bằng gỗ sang trọng.
Menu cocktail của Scotch Lodge tập trung vào scotch whiskey, với những ly cocktail kinh điển và những sáng tạo mới mẻ, tôn vinh hương vị đặc trưng của scotch. Các bartender tại Scotch Lodge đều là những chuyên gia về scotch whiskey, có thể tư vấn và giới thiệu cho bạn những loại scotch phù hợp với khẩu vị và sở thích. Quán bar này cũng tổ chức các buổi thử rượu scotch thường xuyên, mang đến cơ hội khám phá thế giới đa dạng của scotch whiskey. Nếu bạn là một tín đồ của scotch whiskey hoặc muốn tìm hiểu thêm về loại rượu mạnh này, Scotch Lodge là một điểm đến không thể bỏ qua tại Portland.
Kết luận
Portland thực sự là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích cocktail, với vô số quán bar độc đáo và sáng tạo. Từ những quán bar cổ điển, sang trọng đến những không gian sôi động, phá cách, Portland đều có thể đáp ứng mọi sở thích và mang đến những trải nghiệm cocktail đáng nhớ. Hy vọng danh sách “Những quán bar phục vụ cocktail ngon nhất tại Portland” của “Du lịch khắp thế gian” sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được điểm đến ưng ý và tận hưởng trọn vẹn văn hóa cocktail đặc sắc của thành phố này. Hãy sẵn sàng khám phá và thưởng thức những hương vị cocktail tuyệt vời trong chuyến du lịch Portland sắp tới của bạn!