Bạn đã từng nghe đến ẩm thực New England trứ danh và muốn khám phá hương vị độc đáo này ngay tại “cái nôi” của nó? Maine, tiểu bang xinh đẹp thuộc vùng New England, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số nhà hàng tuyệt vời. Hãy cùng Du lịch khắp thế gian khám phá những nhà hàng phục vụ ẩm thực New England tại Maine, nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn tinh túy ẩm thực của vùng đất này.
Khám phá hương vị đặc trưng của ẩm thực New England tại Maine
Ẩm thực New England là sự hòa quyện tinh tế giữa hải sản tươi ngon, nông sản địa phương và những công thức chế biến truyền thống. Đến với Maine, bạn sẽ được đắm mình trong thế giới ẩm thực phong phú, từ món súp nghêu (clam chowder) sánh mịn, đậm đà hương vị biển cả, đến món bánh mì kẹp tôm hùm (lobster roll) thơm ngon, béo ngậy, hay món tôm hùm hấp bơ (steamed lobster) trứ danh.
tôm hùm ngon nhất ở nyc
Maine, với bờ biển dài và nguồn hải sản dồi dào, được xem là trái tim của ẩm thực New England. Tôm hùm Maine nổi tiếng khắp thế giới bởi hương vị ngọt thịt, chắc nịch, và là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn đặc trưng của vùng. Bên cạnh tôm hùm, Maine còn nổi tiếng với nghêu, sò điệp, cá tuyết và nhiều loại hải sản tươi ngon khác.
Top nhà hàng không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực New England tại Maine
Để giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất tại Maine, Du lịch khắp thế gian xin giới thiệu danh sách những nhà hàng phục vụ ẩm thực New England được yêu thích nhất, nơi bạn có thể khám phá trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Eventide Oyster Co. – Thiên đường hải sản tươi sống
Nếu bạn là tín đồ của hải sản tươi sống, đặc biệt là hàu, thì Eventide Oyster Co. chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua. Nhà hàng này nổi tiếng với hàu tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng biển Maine và New England. Thực đơn của Eventide Oyster Co. vô cùng đa dạng, từ hàu sống, hàu nướng đến các món hải sản chế biến sáng tạo, mang đậm phong cách New England hiện đại. Món bánh mì hấp nhân hàu (brown butter lobster roll) của nhà hàng cũng là một trong những món ăn được yêu thích nhất, với hương vị độc đáo, khó cưỡng.
- Địa chỉ: 86 Fore St, Portland, ME 04101
- Trang web: https://www.eventideoysterco.com/
J’s Oyster – Hương vị truyền thống trong không gian ấm cúng
J’s Oyster là một nhà hàng hải sản lâu đời tại Portland, Maine, nổi tiếng với không gian ấm cúng, đậm chất cổ điển và thực đơn các món ăn truyền thống New England. Đến với J’s Oyster, bạn sẽ được thưởng thức những món súp nghêu (clam chowder), tôm hùm hấp (steamed lobster), sò điệp nướng (baked scallops) và nhiều món hải sản kinh điển khác, được chế biến theo công thức gia truyền, giữ trọn hương vị nguyên bản. Quầy bar hàu sống của nhà hàng cũng là một điểm nhấn, nơi bạn có thể thưởng thức hàu tươi ngon cùng ly cocktail mát lạnh.
- Địa chỉ: 5 Portland Pier, Portland, ME 04101
- Trang web: https://www.jsoyster.com/
The Clam Shack – Trải nghiệm ẩm thực ven biển bình dị
Để trải nghiệm ẩm thực New England một cách chân thực và gần gũi nhất, hãy đến với The Clam Shack, một quán ăn ven biển nổi tiếng tại Kennebunkport, Maine. The Clam Shack mang đến không gian giản dị, mộc mạc, với những bàn ghế gỗ đơn sơ và tầm nhìn hướng ra biển xanh bao la. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món bánh mì kẹp tôm hùm (lobster roll) trứ danh, được làm từ tôm hùm tươi ngon, kẹp trong bánh mì nướng giòn tan, cùng khoai tây chiên và salad bắp cải. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món hải sản chiên giòn (fried clams, fried shrimp), súp nghêu (clam chowder) và nhiều món ăn nhanh khác, rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
- Địa chỉ: 2 Western Ave, Kennebunkport, ME 04046
- Trang web: https://www.clamshack.net/
nhà hàng tốt nhất ở nyc để có tôm hùm
Red’s Eats – Biểu tượng bánh mì kẹp tôm hùm của Maine
Nhắc đến bánh mì kẹp tôm hùm ngon nhất Maine, không thể không nhắc đến Red’s Eats, một quán ăn nhỏ ven đường tại Wiscasset. Red’s Eats nổi tiếng với bánh mì kẹp tôm hùm khổng lồ, đầy ắp thịt tôm hùm tươi ngon, được chế biến đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Quán thường xuyên đông khách, đặc biệt vào mùa hè, và bạn có thể phải xếp hàng dài để mua được món bánh mì kẹp tôm hùm trứ danh này. Tuy nhiên, sự chờ đợi chắc chắn sẽ xứng đáng khi bạn được thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn biểu tượng này.
- Địa chỉ: 41 Water St, Wiscasset, ME 04578
- Trang web: https://www.redseatsmaine.com/
McLoons Lobster Shack – Thưởng thức tôm hùm bên bờ biển tuyệt đẹp
McLoons Lobster Shack là một nhà hàng ven biển tuyệt đẹp tại đảo Spruce Point, Boothbay Harbor, Maine. Nhà hàng này mang đến không gian thoáng đãng, với tầm nhìn hướng ra vịnh biển xanh trong và những hòn đảo nhỏ xinh. Tại McLoons Lobster Shack, bạn có thể thưởng thức tôm hùm hấp (steamed lobster), bánh mì kẹp tôm hùm (lobster roll), súp nghêu (clam chowder) và nhiều món hải sản tươi ngon khác, trong khi ngắm cảnh biển lãng mạn. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn vừa thưởng thức ẩm thực New England, vừa tận hưởng không khí trong lành và cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời của Maine.
- Địa chỉ: 315 Island Ave, Spruce Point, Boothbay Harbor, ME 04538
- Trang web: https://www.mcloonslobster.com/
Fore Street Restaurant – Ẩm thực New England cao cấp
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực New England ở một đẳng cấp cao hơn, hãy đến với Fore Street Restaurant tại Portland, Maine. Nhà hàng này nổi tiếng với phong cách ẩm thực “farm-to-table”, sử dụng nguyên liệu tươi ngon, theo mùa từ các trang trại và nhà cung cấp địa phương. Thực đơn của Fore Street Restaurant thay đổi theo mùa, mang đến những món ăn sáng tạo, tinh tế, kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống New England và phong cách ẩm thực hiện đại. Không gian nhà hàng sang trọng, ấm cúng, với lò nướng củi lớn là điểm nhấn độc đáo.
- Địa chỉ: 288 Fore St, Portland, ME 04101
- Trang web: https://www.forestreet.biz/
Street & Co. – Hương vị Địa Trung Hải giữa lòng Maine
Street & Co., một nhà hàng chị em của Fore Street Restaurant, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kết hợp giữa hải sản tươi ngon của Maine và hương vị Địa Trung Hải. Nhà hàng này nổi tiếng với các món hải sản nướng (grilled seafood), mì ống hải sản (seafood pasta) và các món ăn mang đậm phong cách Ý, Pháp, Tây Ban Nha. Không gian của Street & Co. ấm cúng, lãng mạn, với ánh đèn vàng dịu nhẹ và tường gạch thô mộc. Đây là địa điểm lý tưởng cho những buổi tối hẹn hò lãng mạn hoặc những bữa tối gia đình ấm cúng.
- Địa chỉ: 235 Fore St, Portland, ME 04101
- Trang web: https://www.streetandco.net/
nhà hàng tôm hùm ngon nhất ở nyc
Gilbert’s Chowder House – Súp nghêu hảo hạng, đậm đà hương vị biển
Gilbert’s Chowder House là một quán ăn gia đình nổi tiếng tại Portland, Maine, chuyên phục vụ món súp nghêu (clam chowder) trứ danh. Súp nghêu của Gilbert’s Chowder House được chế biến theo công thức gia truyền, với nghêu tươi ngon, khoai tây, thịt muối xông khói và kem tươi, tạo nên hương vị sánh mịn, đậm đà, khó quên. Quán ăn này có không gian giản dị, ấm cúng, mang đậm phong cách địa phương, và là điểm đến yêu thích của cả người dân địa phương và du khách.
- Địa chỉ: 92 Commercial St, Portland, ME 04101
- Trang web: https://www.gilbertschowderhouse.com/
Kết luận
Maine không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với những nhà hàng phục vụ ẩm thực New England tuyệt vời. Từ những quán ăn ven biển bình dị đến những nhà hàng cao cấp, Maine đều có thể đáp ứng mọi sở thích và ngân sách của bạn. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch ẩm thực đến Maine ngay hôm nay để khám phá và thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất New England xinh đẹp này. Chắc chắn rằng, trải nghiệm ẩm thực tại Maine sẽ là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa và con người nơi đây.