Boston, thành phố cổ kính với bề dày lịch sử và văn hóa, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc độc đáo, các sự kiện thể thao sôi động mà còn là thiên đường ẩm thực, đặc biệt là hải sản. Nằm dọc theo bờ sông Nam Boston nhộn nhịp, Quận Cảng Biển (Seaport District) nổi lên như một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn trải nghiệm hải sản tươi ngon nhất thành phố. Từ những nhà hàng sang trọng với thực đơn hảo hạng đến các quán ăn bình dân ven sông mang đậm chất địa phương, Seaport District hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi tín đồ ẩm thực hải sản. Hãy cùng Du lịch khắp thế gian khám phá những “tọa độ” ẩm thực hải sản trứ danh, nơi bạn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị biển cả trong lòng Boston.
Khám phá thiên đường hải sản tại Quận Cảng Biển Boston
Quận Cảng Biển, từng là một khu công nghiệp cũ kỹ, nay đã “thay da đổi thịt” trở thành một trong những khu vực thời thượng và sôi động nhất Boston. Sự chuyển mình mạnh mẽ này không chỉ thể hiện qua những tòa nhà chung cư hiện đại, các phòng trưng bày nghệ thuật tiên tiến, khu mua sắm sầm uất mà còn qua sự đa dạng và chất lượng của các nhà hàng, quán ăn. Đặc biệt, với vị trí đắc địa bên bờ Cảng Boston, Quận Cảng Biển là nơi tập trung những nhà hàng hải sản hàng đầu, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất, vừa được đánh bắt từ biển cả.
Dù bạn đang tìm kiếm một bữa trưa hải sản nhanh chóng và bình dân hay một buổi tối lãng mạn với ẩm thực cao cấp, Quận Cảng Biển đều có thể đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Từ món súp nghêu (clam chowder) sánh mịn, đậm đà hương vị biển, món tôm hùm cuộn (lobster roll) trứ danh với phần thịt tôm hùm tươi ngọt, đến những đĩa hàu sống (oysters) tươi rói, mỗi món ăn tại đây đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
1. Barking Crab – Hòa mình vào không gian hải sản bình dân ven sông
Nếu bạn muốn tìm một địa điểm thưởng thức hải sản tươi ngon với không gian thoải mái, gần gũi thiên nhiên, Barking Crab chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Nằm dọc theo Kênh Fort Point, nhà hàng hải sản ngoài trời này mang đến một không khí sôi động, náo nhiệt nhưng không kém phần lãng mạn với tầm nhìn hướng ra bờ sông thơ mộng.
Barking Crab nổi tiếng với phong cách phục vụ bình dân, thân thiện. Bạn sẽ được ngồi trên những chiếc bàn dài kiểu cộng đồng dưới mái hiên màu vàng và đỏ rực rỡ, thưởng thức bữa trưa thịnh soạn với những món hải sản tươi ngon nhất. Thực đơn của Barking Crab vô cùng đa dạng, từ món súp nghêu kem đặc trưng của vùng New England, cua nguyên con hấp hoặc nướng thơm lừng, tôm hùm tươi rói, cá đánh bắt trong ngày đến món bánh mì kẹp cua (crab cake sandwich) hấp dẫn. Nếu bạn đi theo nhóm đông người, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món hải sản tươi sống tại quầy bar, như hàu và tháp hải sản (seafood tower) đầy ắp các loại động vật có vỏ.
tôm hùm cuộn
2. Yankee Lobster Company – “Thiên đường” tôm hùm cuộn trứ danh Boston
Đừng để vẻ ngoài giản dị, mộc mạc của Yankee Lobster Company đánh lừa bạn. Ẩn chứa bên trong không gian có phần “khiêm tốn” này là một trong những món tôm hùm cuộn ngon nhất Boston. Nếu bạn là một tín đồ của món ăn trứ danh này, Yankee Lobster Company chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua.
Tôm hùm là “linh hồn” của Yankee Lobster Company, từ món tôm hùm nguyên con hấp hoặc luộc, tôm hùm mac và pho mát béo ngậy đến món tôm hùm cuộn “huyền thoại” đã làm nên tên tuổi của nhà hàng. Tuy nhiên, sự hấp dẫn của Yankee Lobster Company không chỉ dừng lại ở tôm hùm. Thực đơn của nhà hàng còn có rất nhiều món hải sản tươi ngon khác như tacos cá và tôm đậm chất Mexico, đĩa hải sản thập cẩm đầy đặn và các món hải sản tươi sống từ quầy bar như hàu, trai, sò…
Nhà máy bia ở Boston
3. Trillium Brewing Company – Kết hợp bia thủ công và ẩm thực quán rượu đặc sắc
Trillium Brewing Company không chỉ là một nhà máy bia thủ công nổi tiếng mà còn là một địa điểm ăn uống hấp dẫn tại Quận Cảng Biển. Tại đây, bạn có thể thưởng thức những loại bia thủ công hảo hạng nhất của Boston, từ bia nhạt (lager) đến IPA (India Pale Ale) đậm đà hương vị.
Thực đơn bữa trưa của Trillium Brewing Company được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, theo mùa và có nguồn gốc địa phương. Các món ăn mang phong cách quán rượu cổ điển như bánh mì kẹp thịt (burger), bánh mì kẹp thịt nguội (sandwich) được chế biến tinh tế, hài hòa với hương vị bia thủ công đặc trưng của nhà hàng. Mặc dù không chuyên về hải sản, Trillium Brewing Company vẫn là một lựa chọn thú vị nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực đa dạng tại Quận Cảng Biển.
4. Ocean Prime – Trải nghiệm ẩm thực hải sản cao cấp và tinh tế
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm sang trọng, tinh tế để thưởng thức bữa trưa hải sản, Ocean Prime là một lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Nhà hàng cao cấp này mang đến một không gian sang trọng, lịch lãm với thực đơn bữa trưa đa dạng và hấp dẫn.
Ocean Prime nổi tiếng với các món sushi tươi ngon, được chế biến bởi những đầu bếp tài ba. Bên cạnh đó, thực đơn còn có các món hải sản đặc sắc khác như bánh quy tôm hùm (lobster bisque), bát poke (poke bowl) đậm chất Hawaii và nhiều món ăn hấp dẫn khác. Danh sách rượu vang phong phú của Ocean Prime cũng là một điểm cộng lớn, giúp bạn có thể lựa chọn loại rượu vang phù hợp để kết hợp với món ăn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
5. Lookout Rooftop & Bar – Ngắm cảnh Cảng Boston từ trên cao và thưởng thức hải sản nhẹ nhàng
Lookout Rooftop & Bar là một sảnh khách trên tầng thượng sang trọng, nằm trên đỉnh khách sạn Envoy. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn vừa thưởng thức bữa trưa hải sản nhẹ nhàng, vừa đắm mình trong ánh nắng mặt trời và ngắm nhìn toàn cảnh Cảng Boston và thành phố xung quanh.
Thực đơn của Lookout Rooftop & Bar tập trung vào các loại cocktail sáng tạo và các món ăn nhẹ, đĩa nhỏ (small plates) ngon miệng. Nếu bạn không muốn một bữa trưa quá no, nhưng vẫn muốn thưởng thức hải sản và không gian sang chảnh, Lookout Rooftop & Bar là một gợi ý tuyệt vời.
6. Sportello – “Đổi gió” với ẩm thực Ý hiện đại và mì ống tươi ngon
Nếu bạn muốn “đổi gió” sau những bữa hải sản, Sportello là một nhà hàng Ý phong cách, hiện đại hóa món bánh tartoria cổ điển, sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Tại đây, bạn có thể thưởng thức những món mì ống ngon nhất Boston, tất cả đều được chế biến từ mì tươi, tự làm.
Không gian bếp mở của Sportello cũng là một điểm nhấn thú vị. Bạn có thể chọn một chỗ ngồi tại quầy chung để vừa thưởng thức món ăn, vừa quan sát các đầu bếp trổ tài chế biến món ăn. Mặc dù không phải là nhà hàng hải sản, Sportello vẫn là một địa điểm ẩm thực đáng thử tại Quận Cảng Biển.
BBQ ở Boston
7. The Smoke Shop BBQ – Thưởng thức hương vị thịt nướng khói kiểu Mỹ đích thực
Dành cho những tín đồ của món thịt nướng, The Smoke Shop BBQ là điểm đến lý tưởng để bạn thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực của mình khi đến Boston. Sau nhiều năm chinh chiến tại các cuộc thi BBQ, người sáng lập Andy Husbands đã vận dụng kinh nghiệm và kiến thức của mình để mở ra “thiên đường” thịt nướng ngon nhất Boston.
The Smoke Shop BBQ nổi tiếng với các món thịt hun khói và nướng chậm (slow-smoked and grilled) như sườn, ức bò, thịt lợn… Món bánh mì kẹp thịt lợn kéo (pulled pork sandwich) mềm ngọt, đậm đà hương vị khói là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại đây. Nếu đi theo nhóm, bạn có thể chia sẻ một đĩa cánh gà BBQ hoặc thử một chút tất cả các món với đĩa combo thập cẩm.
8. Row 34 – Hàu tươi và bia thủ công địa phương – Bộ đôi hoàn hảo
Row 34 là một nhà hàng hải sản nổi tiếng nằm trong một nhà kho dệt may cũ, nay đã được cải tạo thành một không gian ăn uống sang trọng, mang đậm phong cách công nghiệp. Row 34 đặc biệt nổi tiếng với quầy bar hàu tươi sống chất lượng cao, được cắt vỏ trực tiếp tại quầy hoặc chế biến chiên giòn.
Ngoài hàu, Row 34 còn phục vụ nhiều món hải sản hấp dẫn khác như tôm hùm cuộn kiểu cổ điển, súp nghêu, cá tuyết nướng… Danh sách bia thủ công địa phương đa dạng của Row 34 cũng là một điểm cộng lớn, giúp bạn có thể lựa chọn loại bia phù hợp để kết hợp với món hải sản yêu thích.
9. Bartaco – Bánh tacos hương vị biển cả trong không gian ấm cúng
Bartaco mang đến một không gian ấm cúng, thân mật với ánh sáng dịu nhẹ và những bức tường gạch đỏ. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức những chiếc bánh tacos ngon tuyệt, được nhồi với cá kiểu Baja, hàu chiên và thịt ba chỉ tráng men.
Các loại đồ uống tại Bartaco cũng rất đa dạng và hấp dẫn, từ margarita “nhà làm” đến bia lạnh sảng khoái. Bartaco là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thưởng thức hải sản trong một không gian thoải mái, trẻ trung và năng động.
Quận Cảng Biển Boston – Điểm đến không thể bỏ lỡ cho tín đồ hải sản
Từ tôm hùm cuộn trứ danh đến hàu tươi ngon, từ bia thủ công địa phương đến cocktail sáng tạo, Quận Cảng Biển Boston thực sự là một thiên đường ẩm thực hải sản, nơi bạn có thể tìm thấy mọi thứ mình muốn. Một chuyến thăm Boston sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ cơ hội khám phá khu vực sôi động này và thưởng thức những món ăn ngon nhất tại đây. Hãy dành thời gian dạo bước dọc theo Cảng Boston và Kênh Fort Point, khám phá những nhà hàng hải sản tuyệt vời và tận hưởng trọn vẹn hương vị biển cả trong lòng thành phố.