Arizona, vùng đất của sa mạc và những kỳ quan thiên nhiên, còn là nơi hội tụ của nền văn hóa Mexico đặc sắc. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Mexico và đang tìm kiếm những trải nghiệm hương vị đích thực tại Arizona, đừng bỏ qua danh sách những nhà hàng Mexico ngon nhất dưới đây. Chúng tôi sẽ đưa bạn vào một hành trình khám phá ẩm thực đầy màu sắc, từ những món ăn truyền thống đến những sáng tạo hiện đại, tất cả đều mang đậm bản sắc Mexico.
Khi đến Arizona, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn Mexico tuyệt vời. Hãy cùng khám phá những nhà hàng hàng đầu, nơi bạn có thể tìm thấy hương vị Mexico đích thực.
Barrio Café – Bản giao hưởng của hương vị Mexico truyền thống
Barrio Café không chỉ là một nhà hàng, mà là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, nơi đầu bếp Silvana Salcido Esparza, một người được đề cử giải James Beard, tái hiện lại những công thức gia đình và những món ăn cô đã khám phá trong những chuyến du lịch về phía nam biên giới. Tại đây, bạn sẽ không tìm thấy những chiếc bánh burrito ngập trong nước sốt đỏ và phô mai quen thuộc, mà thay vào đó là những sáng tạo độc đáo, đậm chất Mexico.
Món chiles en nogada đặc trưng của nhà hàng là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Poblano nướng được nhồi với táo, lê, nho khô, hạt lựu và thịt gà, tạo nên một sự kết hợp hương vị đầy tinh tế và bất ngờ. Hoặc bạn có thể nếm thử conchinita pibil, thịt lợn ướp achiote và nước cam chua, được gói trong lá chuối và nướng qua đêm, mang đến một hương vị đậm đà và khó quên.
Barrio Café là một điểm đến phổ biến, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần để chờ đợi, vì nhà hàng không nhận đặt chỗ trước. Tuy nhiên, sự chờ đợi sẽ hoàn toàn xứng đáng khi bạn được thưởng thức những món ăn tuyệt vời tại đây.
Talavera – Sự hòa quyện giữa ẩm thực Mỹ Latinh và khung cảnh tuyệt đẹp
Tọa lạc tại Four Seasons Resort Scottsdale ở Troon North, Talavera không chỉ là một nhà hàng sang trọng mà còn là một điểm đến lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Mỹ Latinh trong một không gian tuyệt đẹp. Với tầm nhìn bao quát vùng North Scottsdale, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn, Talavera mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đầu bếp Samantha Sanz, được đề cử là Ngôi sao mới nổi của James Beard, tập trung vào việc sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất để tạo ra những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Từ món cơm thập cẩm đậm đà hương vị, bít tết khô hảo hạng, hải sản tươi sống đến những món tapas đặc sắc, mỗi món ăn tại Talavera đều là một tác phẩm nghệ thuật.
Để hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực của bạn, Talavera còn cung cấp một danh sách rượu vang phong phú với hơn 500 lựa chọn, cùng với những loại cocktail đặc biệt được pha chế từ gin, sherry hoặc vermouth của Tây Ban Nha.
FnB – Hương vị Arizona đích thực từ nông trại đến bàn ăn
FnB, tọa lạc tại Scottsdale, là một nhà hàng độc đáo, nơi đầu bếp Charleen Badman sử dụng những sản phẩm có nguồn gốc địa phương và thịt từ các trang trại hàng đầu của Arizona để tạo ra những món ăn đậm chất vùng miền. Với triết lý “từ nông trại đến bàn ăn”, FnB mang đến những trải nghiệm ẩm thực chân thực và gần gũi với thiên nhiên.
Món tỏi tây om nổi tiếng của FnB là một minh chứng cho sự sáng tạo và tài năng của đầu bếp Badman. Tỏi tây được om mềm mại, phủ mozzarella, mù tạt, vụn bánh mì và trứng, tạo nên một sự kết hợp hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Món tỏi tây om đặc trưng tại FnB, Scottsdale, Arizona. Tỏi tây được chế biến tỉ mỉ với các nguyên liệu địa phương, thể hiện sự sáng tạo và tâm huyết của đầu bếp.
Danh sách rượu vang của FnB cũng là một điểm nhấn, với những loại rượu vang nổi bật của bang được tuyển chọn bởi đối tác kinh doanh của Badman, Pavle Milic. Sự kết hợp giữa ẩm thực và rượu vang địa phương tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.
Pizzeria Bianco – Pizza thủ công ngon nhất Arizona
Mặc dù không hoàn toàn là nhà hàng Mexico, Pizzeria Bianco lại là một địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực. Được The New York Times ca ngợi là nơi phục vụ pizza ngon nhất ở Arizona và có lẽ là ngon nhất ở Mỹ, Pizzeria Bianco là điểm khởi đầu cho phong trào làm bánh pizza thủ công.
Những chiếc bánh pizza nướng bằng củi tại Pizzeria Bianco được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và đơn giản nhất, như phô mai mozzarella tự làm, húng quế tươi hái và nước sốt cà chua chưa nấu chín. Bạn cũng có thể thêm hương thảo, hạt dẻ cười và nấm nướng để tạo ra những chiếc bánh pizza sáng tạo và độc đáo hơn.
Mặc dù thời gian chờ đợi tại địa điểm trung tâm thành phố ban đầu có thể lên đến 45 phút, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh pizza tuyệt vời này tại địa điểm Thị trấn & Quốc gia.
Elements – Ẩm thực tinh tế với tầm nhìn ngoạn mục
Elements, nhà hàng đặc trưng của Sanctuary Camelback Mountain Resort and Spa, không chỉ nổi tiếng với những món ăn ngon mà còn với tầm nhìn đẹp nhất ở Thung lũng. Dù bạn thưởng thức bữa ăn từ bàn ngoài sân hay qua cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn bên trong, Elements đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đầu bếp nổi tiếng Beau MacMillan, ngôi sao của Food Network, điều hành nhà bếp tại Elements, tạo ra những món ăn tinh tế và hấp dẫn như ahi tartare làm từ dưa chuột, hạt thông nướng và hành lá. Các món ăn phổ biến khác bao gồm hàu châu Á Rockefeller, sườn ngắn Hàn Quốc và cá hồi tráng men miso.
Durant’s – Trở về quá khứ trong không gian ẩm thực cổ điển
Bước vào Durant’s, bạn như lạc vào một thế giới khác, nơi những bức tường đỏ, các gian hàng bằng da và nhân viên phục vụ thắt nơ gợi nhớ đến những năm 50 và 60. Durant’s là một biểu tượng của Thung lũng, nơi các chính trị gia tiểu bang từng đàm phán các thỏa thuận trong những bữa trưa ba ly martini.
Mặc dù những ngày tháng đó đã qua, bạn vẫn có thể thưởng thức một trong những loại martini ngon nhất ở Phoenix tại Durant’s, cùng với bít tết cắt miếng dày, sườn nướng nướng chậm và các món kinh điển như gan bê xào. Durant’s cũng là một điểm đến yêu thích của những người nổi tiếng, từ Marilyn Monroe và John Wayne đến Muhammed Ali và Adam Sandler.
Clever Koi – Sự giao thoa giữa ẩm thực châu Á và cocktail sáng tạo
Clever Koi mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với những món ăn lấy cảm hứng từ châu Á. Nhà bếp tại Clever Koi nổi tiếng với những loại ramen sáng tạo và ngon nhất của Phoenix, bao gồm ramen thuần chay hạt điều và một loạt bánh bao thơm ngon với nhân thịt heo, sườn ngắn và ngô nướng.
Ngoài ramen và bánh bao, Clever Koi còn phục vụ bánh hấp, món chảo và một số loại cơm chiên. Để hoàn thiện bữa ăn của bạn, hãy kết hợp với một trong những quán bar cocktail nổi tiếng của nhà hàng, nơi bạn có thể tìm thấy những loại cocktail độc đáo và hấp dẫn.
Binkley’s – Trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao
Binkley’s không chỉ là một nhà hàng, mà là một trải nghiệm ẩm thực thực sự. Với chỉ 20 khách mỗi đêm, Binkley’s mang đến một bữa tối kéo dài 3,5 giờ, nơi bạn sẽ được nếm thử ít nhất 18 món khác nhau, có thể kết hợp với rượu vang.
Mặc dù có mức giá khá cao (200 đô la cho mỗi người cộng với 150 đô la cho các cặp rượu vang), nhưng chất lượng của các thành phần và cách thực hiện sáng tạo của thực đơn luôn thay đổi tại Binkley’s hoàn toàn xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra.
Lời khuyên khi đặt vé máy bay đi Phoenix
Để có một chuyến đi khám phá ẩm thực Mexico tại Arizona thật trọn vẹn, bạn nên đặt vé máy bay trước 2 – 3 tháng để có được mức giá tốt nhất. Tránh đặt vé vào mùa cao điểm du lịch từ tháng 1 – 3, khi giá vé và các phí dịch vụ tăng cao.
Bạn cũng có thể liên hệ đến hotline của các đại lý vé máy bay uy tín để được tư vấn và hỗ trợ săn vé giá rẻ vào bất cứ thời điểm nào trong năm.
Chúc bạn có một chuyến đi thú vị và khám phá được những hương vị Mexico tuyệt vời tại Arizona!