Phở, món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, đã chinh phục trái tim của bao thế hệ người Việt và bạn bè quốc tế. Đến với Sài Gòn, bạn sẽ ngỡ ngàng trước sự đa dạng và phong phú của các quán phở. Mỗi quán mang một hương vị đặc trưng, một bí quyết gia truyền, góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực Sài Gòn đầy màu sắc. Vậy đâu là quán phở ngon nhất Sài Gòn mà bạn nhất định phải thử?
Khám phá thế giới phở Sài Gòn: Từ truyền thống đến biến tấu độc đáo
Dưới đây là danh sách 20 quán phở được yêu thích nhất tại Sài Gòn, nơi bạn có thể trải nghiệm hương vị phở đặc trưng, từ truyền thống đến những biến tấu đầy sáng tạo.
1. Phở Hòa Pasteur – Hương vị phở truyền thống được Michelin vinh danh
Địa chỉ: 260C Pasteur, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.2/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30.
Giá tham khảo: 60.000 – 95.000 VNĐ.
Phở Hòa Pasteur là một trong những quán phở ngon nhất Sài Gòn được Michelin Guide vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand. Nước dùng ở đây được hầm từ 100% xương, mang vị ngọt thanh tự nhiên, không hề gắt. Thịt bò mềm thơm, topping đầy đặn, không gian quán sạch sẽ, thoáng mát là những điểm cộng khiến thực khách yêu mến Phở Hòa.
Phở Hòa Pasteur là một trong những quán phở ngon, nổi tiếng nhất nhì Sài Gòn
2. Phở Lệ – Tinh hoa phở tái nạm
Địa chỉ: 415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.1/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:00 – 0:00.
Giá tham khảo: 75.000 – 95.000 VNĐ.
Phở Lệ nổi tiếng với món phở tái nạm và nạm viên. Không gian quán được chia thành hai tầng với hai lựa chọn: tầng dưới có quạt, tầng trên có máy lạnh. Quán phục vụ đa dạng topping như tái, nạm, bò viên, gân, giúp tô phở thêm phần hấp dẫn. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách, đặc biệt là vào buổi trưa.
Các nguyên liệu được chủ quán bày biện gọn gàng và chọn lọc kỹ càng
3. Phở Hùng – Ký ức 30 năm của người Sài Gòn
Địa chỉ: 241-243 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.3/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:00 – 3:00.
Giá tham khảo: 70.000 – 90.000 VNĐ.
Website: Phở Hùng.
Phở Hùng đã gắn bó với người Sài Gòn suốt 30 năm qua. Nước dùng thơm ngon được hầm kỹ từ xương ống, bánh phở mềm dai, thịt bò tươi ngọt và rau sống tươi xanh tạo nên một tô phở hoàn hảo. Không gian ấm cúng và đội ngũ nhân viên tận tâm cũng là những yếu tố giúp Phở Hùng trở thành địa chỉ yêu thích của nhiều người.
Đa dạng lựa chọn tại phở Hùng – Quán phở nổi tiếng nhất nhì Sài Gòn
4. Phở Cao Vân – Hương vị phở củi than độc đáo
Địa chỉ: 25 Đ. Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.2/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 5:30 – 22:00.
Giá tham khảo: Dưới 100.000 VNĐ.
Phở Cao Vân nổi tiếng với cách nấu phở bằng củi và than độc đáo. Nước dùng có màu hổ phách, thơm ngon và đậm đà. Bánh phở mềm dai, thịt vè mỏng vừa chín tới, kết hợp cùng rau thơm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nước phở ngon, đậm đà tại quán phở bò ngon Sài Gòn – Phở Cao Vân
5. Phở Phú Vương – Sự hòa quyện hương vị Bắc Nam
Địa chỉ: 339 Đ. Lê Văn Sỹ, Phường 1, Tân Bình, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 3.9/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 5:30 – 0:00.
Giá tham khảo: Hơn 100.000 VNĐ.
Phở Phú Vương là quán phở nổi tiếng với hơn 30 năm kinh nghiệm. Nước dùng được ninh từ xương cùng quế hồi, ngũ vị hương, nêm thêm gừng và đường, tạo nên màu nâu nhạt đặc trưng. Sợi phở nhỏ gần giống sợi hủ tiếu, ăn kèm thịt bò và chả bò thơm mùi tiêu.
Phở Phú Vương phục vụ đa dạng các loại topping như thịt bò tái thăn, gầu, nạm, bắp và nước chấm ăn kèm
6. Phở Anh – Không gian thoáng đãng, hương vị khó cưỡng
Địa chỉ: 8 Đ. Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.1/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00.
Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VNĐ.
Phở Anh là một trong số ít quán phở ở Sài Gòn vừa có không gian thoáng đãng, vừa có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bánh phở dai mềm, nước dùng trong vắt, ngọt thanh. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, vui vẻ, mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Bát phở siêu đầy đặn topping tại Quận 3 TPHCM
7. Phở Hiền – Phở bò ngon giá bình dân
Địa chỉ: 68/9A Đ. Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.2/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:30 – 0:30.
Giá tham khảo: 15.000 – 39.000 VNĐ.
Phở Hiền là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị phở đậm đà mà không lo về giá. Quán phục vụ từ sáng sớm đến tận khuya, rất tiện lợi cho những ai muốn tìm một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng.
Quán phở Sài Gòn giá bình dân nhưng vẫn đầy đủ topping hấp dẫn
8. Phở Thìn Quận 1 – Hương vị Bắc giữa lòng Sài Gòn
Địa chỉ: 138 Yersin, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.3/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:00 – 23:30.
Giá tham khảo: 50.000 – 90.000 VNĐ.
Phở Thìn nổi tiếng với phở tái lăn trứ danh. Quán còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như phở bò xào, phở gà, bún thang. Nguyên liệu tươi ngon, không sử dụng mì chính và được hầm 20 tiếng theo công thức gia truyền.
Không gian quán phở Thìn Quận 1 luôn sạch sẽ, gọn gàng và chỉn chu
9. Phở Việt Nam – Phở thố đá nóng hổi
Địa chỉ: 66 Trần Quốc Toản, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.4/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00.
Giá tham khảo: 60.000 – 100.000 VNĐ.
Fanpage: Phở Việt Nam.
Phở Việt Nam mang đến hương vị phở đậm đà, được chế biến tỉ mỉ từ những sợi bánh phở tráng và thái thủ công từ 100% gạo nguyên chất. Món phở thố đá nóng hổi, thơm ngon là một trải nghiệm thú vị bạn nên thử.
Trải nghiệm ẩm thực “ngon nhức nách” với quán Phở Việt Nam tại TPHCM
10. Phở Phượng – Nước dùng ngọt thanh, thơm mùi đuôi bò
Địa chỉ: 25 Đ. Hoàng Sa, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.2/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 5:30 – 20:30.
Giá tham khảo: 70.000 – 110.000 VNĐ.
Phở Phượng nổi tiếng với nước dùng ngọt thanh, thơm nồng mùi đuôi bò. Mỗi tô phở đầy ắp bánh phở, chan ngập nước dùng đậm đà ăn kèm những lát thịt bò mềm ngon. Quán được Michelin vinh danh và thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày.
Quán phở Phượng nổi tiếng Sài Gòn luôn tấp nập thực khách từ sáng đến tối
11. Phở Minh – Hương vị phở Bắc trong hẻm nhỏ Quận 1
Địa chỉ: 63/6 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.4/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00.
Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ.
Phở Minh nằm trong con hẻm xanh mát giữa lòng Quận 1. Quán mang hương vị phở Bắc truyền thống nhưng được biến tấu tinh tế để phù hợp với khẩu vị miền Nam. Không gian quán ấm cúng, yên tĩnh.
Không gian quán là căn nhà mang đậm kiến trúc truyền thống
12. Phở Ngọc – Hương vị phở quen thuộc của người lớn tuổi
Địa chỉ: 30E Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.5/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 5:30 – 10:30.
Giá tham khảo: Khoảng 70.000 VNĐ.
Phở Ngọc là quán phở quen thuộc của nhiều thế hệ, đặc biệt là các bậc cao niên. Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, lượng thịt bò đầy đặn.
Phở Ngọc là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một tô phở ngon và đầy đặn
13. Phở Muslim – Hương vị phở bò đặc trưng của cộng đồng Hồi Giáo
Địa chỉ: TK25/18 Đ. Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, Quận 1, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.6/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:30 – 11:30.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 VNĐ.
Phở bò Muslim được yêu thích bởi cộng đồng người Đạo Hồi, người Việt và nhiều người nước ngoài. Phở mang hương vị miền Nam đặc trưng với nước dùng thơm ngon và ngọt thanh tự nhiên.
Cận cảnh tô phở thập cẩm đầy đặn topping rất ngon tại quán phở Muslim
14. Hệ Thống Phở Trang – Since 1936 – Đa dạng lựa chọn, công thức gia truyền
Địa chỉ: Xem chi tiết tại Fanpage.
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00.
Giá tham khảo: 40.000 – 159.000 VNĐ.
Fanpage: Phở Trang.
Phở Trang mang đến thực đơn đa dạng từ phở truyền thống, phở Kobe, phở bò Úc, phở đuôi bò đến phở gà được chế biến theo công thức gia truyền 3 đời. Sợi phở dai ngon hòa quyện cùng nước sốt trộn độc quyền.
Cận cảnh món phở sườn bò Úc hảo hạng tại Phở Trang
15. Phở Phú Gia – Hương vị phở Hà Nội giữa lòng Sài Gòn
Địa chỉ: 146E Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.5/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00 và 17:00 – 21:00.
Giá tham khảo: 60.000 – 95.000 VNĐ.
Phở Phú Gia gây ấn tượng bởi hương vị phở chuẩn Hà Nội. Nước dùng được ninh từ xương bò trong nhiều giờ, có vị ngọt thanh tự nhiên. Món phở tái lăn là món bạn nên thử khi đến đây.
Phở Phú Gia không ăn kèm rau sống hay nước tương đen như nhiều quán khác
16. Phở Dậu – Quán phở Nam Định “chuẩn vị”
Địa chỉ: 288 M1, 288J1 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Ward 8, Quận 3, Hồ Chí Minh.
Đánh giá: 4.2/5 sao trên Google Maps.
Giờ mở cửa: 5:00 – 13:00.
Giá tham khảo: 90.000 – 100.000 VNĐ.
Phở Dậu giữ nguyên tắc không sử dụng tương đen và rau giá. Thực đơn đa dạng với các loại vè, gầu, nạm, tái, gân, bắp, hột gà, tủy. Thịt bò được thái lát mỏng, trải đều trên bánh phở trước khi được chan nước dùng nóng hổi.
Phở Dậu là quán ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân Quận 3
17. Phở Chào
Đây là một trong những quán phở được Michelin Guide gợi ý với hương vị đậm đà và giá cả phải chăng.
18. Phở Hoàng
Quán phở này cũng được Michelin Guide đánh giá cao về chất lượng món ăn.
19. Phở Hương Bình
Với hương vị đặc trưng, Phở Hương Bình là một trong những quán phở được Michelin Guide gợi ý.
20. Phở Miến Gà Kỳ Đồng
Nếu bạn muốn thử một món phở gà đặc biệt, hãy ghé qua Phở Miến Gà Kỳ Đồng, một địa điểm được Michelin Guide gợi ý.
Di chuyển đến các quán phở ngon nhất Sài Gòn một cách dễ dàng
Để đến các quán phở ngon nhất Sài Gòn một cách dễ dàng và nhanh chóng, bạn có thể sử dụng các dịch vụ xe công nghệ hoặc taxi truyền thống.
Kết luận
Sài Gòn là thiên đường của phở với vô vàn quán ngon để bạn khám phá. Hy vọng danh sách 20 quán phở ngon nhất Sài Gòn trên đây sẽ giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Chúc bạn ngon miệng và có những kỷ niệm đáng nhớ tại Sài Gòn!