Đến Đà Lạt, ngoài việc tận hưởng không khí se lạnh và ngắm nhìn những đồi thông xanh mướt, du khách còn bị quyến rũ bởi nền ẩm thực độc đáo. Trong số đó, bánh căn là món ăn vặt quen thuộc, được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách. Nhưng giữa vô vàn quán bánh căn, đâu là địa điểm thực sự ngon và đáng thử?
Những nét đặc trưng của bánh căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt không chỉ là món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực của thành phố ngàn hoa. Khác với bánh xèo, bánh căn có kích thước nhỏ nhắn, được đổ trong khuôn đất nung, tạo nên lớp vỏ giòn tan mà vẫn giữ được độ mềm mại bên trong.
Nguyên liệu chính của bánh là bột gạo, được xay mịn và pha loãng, đôi khi có thêm chút bột năng để tăng độ dai. Nhân bánh đa dạng, từ trứng cút, trứng gà, thịt bằm, tôm, mực đến các loại hải sản khác. Điểm đặc biệt nhất có lẽ là nước chấm, thường là mắm nêm hoặc mắm ớt pha loãng, thêm chút mỡ hành và đồ chua. Một số quán còn phục vụ kèm xíu mại nóng hổi, chan cùng nước bánh căn tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Khám phá những địa điểm bán bánh căn ngon tại Đà Lạt
Tiệm ăn Đà Lạt Phố – Hương vị truyền thống trong không gian cổ kính
- Địa chỉ: 38 Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 09:30 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 45.000 – 65.000 VNĐ
Nằm ngay trung tâm thành phố, cách chợ Đà Lạt chỉ vài bước chân, Tiệm ăn Đà Lạt Phố là địa điểm lý tưởng để thưởng thức bánh căn vào buổi sáng hoặc xế chiều. Quán nổi tiếng với bánh căn chuẩn vị Đà Lạt, vỏ bánh giòn rụm, nhân trứng cút hoặc trứng gà lòng đào béo ngậy.
Thưởng thức món bánh căn tại Tiệm ăn Đà Lạt Phố
Điểm cộng lớn của quán là không gian được thiết kế theo phong cách Hội An cổ kính, với tông màu vàng ấm cúng, tạo cảm giác thư giãn và thoải mái cho thực khách.
Những món ăn ngon tại Tiệm ăn Đà Lạt Phố
Ngoài bánh căn, quán còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản khác của Đà Lạt như bánh mì xíu mại, bánh ướt lòng gà, bún chả Hà Nội…
Không gian mang phong cách Hội An của Tiệm ăn Đà Lạt Phố
Tiệm ăn Bếp Đà Lạt – Vừa ăn bánh căn, vừa ngắm cảnh đồi thông
- Địa chỉ:
- CN1: 89 Hoàng Hoa Thám, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- CN2: Tòa Dalat Center (đối diện số 69 Phan Bội Châu)
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 14h; 16h – 19h:00 (CN2 6:00 – 22h00)
- Mức giá tham khảo: 10.000 – 69.000 VNĐ
Nếu bạn muốn tìm một quán bánh căn có view đẹp, thì Tiệm ăn Bếp Đà Lạt là lựa chọn hoàn hảo. Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng, với thiết kế cửa vòm tinh tế, mang đến cảm giác yên bình và gần gũi với thiên nhiên. Đặc biệt, từ quán có thể nhìn ra đồi thông xanh mướt, tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp.
quán bánh căn ngon view đẹp ở Đà Lạt
Bánh căn trứng cút lòng đào là món “signature” của quán, với vỏ bánh giòn tan, trứng cút béo ngậy, ăn kèm với tôm, mực, bò… Nước chấm được pha chế khéo léo, có thêm chút xoài chua tạo nên hương vị hài hòa, không bị ngán.
Thưởng thức món bánh căn tại Tiệm ăn bếp Đà Lạt
Bánh căn Lệ – Quán bánh căn lâu đời, nổi tiếng nhất Đà Lạt
- Địa chỉ: 27/44 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 10:30 | 15:30 – 18:00
- Mức giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ
Bánh căn Lệ là một trong những quán bánh căn lâu đời và nổi tiếng nhất ở Đà Lạt. Quán nằm trong một con hẻm nhỏ, nhưng luôn đông đúc khách ra vào. Bánh căn ở đây có nhiều loại nhân, như bò bằm, trứng cút, trứng gà, hải sản… với giá cả phải chăng.
Món bánh Căn quán cô Lệ ở Đà Lạt
Điểm đặc biệt của quán là nước chấm được pha chế theo công thức riêng, đậm đà và thơm ngon. Ngoài nước mắm chua ngọt, quán còn phục vụ kèm xíu mại nóng hổi và chả cây.
Hình ảnh cô Lệ đang đổ bánh căn
Bánh căn Nhà Chung – Hương vị đặc biệt với nước chấm xoài xanh
- Địa chỉ: 1 Nhà Chung, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 21:30
- Mức giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ
Nằm ở đầu đường Nhà Chung, quán bánh căn Nhà Chung dễ dàng được tìm thấy. Bánh căn ở đây nổi tiếng với nước chấm đặc biệt, được làm từ xoài xanh, hành phi, mỡ hành và đậu phộng.
Món bánh căn Nhà Chung ở Đà Lạt
Bánh căn nóng hổi, giòn tan, ăn kèm với xíu mại nhà làm, không bị bở mà rất chắc và ngọt. Chủ quán vui tính, dễ thương và chiều khách là một điểm cộng lớn.
Món bánh căn tại Nhà Chung
Bánh căn xíu mại Cây Bơ – Thưởng thức bánh căn dưới tán cây xanh mát
- Địa chỉ: 56 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 12:00
- Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ
Quán bánh căn xíu mại Cây Bơ nằm dưới tán cây bơ xanh mát trên đường Tăng Bạt Hổ. Bánh căn ở đây có nhiều loại nhân, như trứng cút, trứng gà, thịt, tôm… Nước mắm có xíu mại và ngập hành.
Quán bánh căn xíu mại Cây Bơ ở Đà Lạt
Bánh căn nóng hổi, ăn không có cảm giác ngán, khi ăn cùng với mắm nêm hoặc nước xíu mại. Quán đông khách, nhưng đáng để bạn chờ đợi để thưởng thức hương vị đặc biệt này.
Món bánh căn tại quán Cây Bơ
Bánh căn 07 Tăng Bạt Hổ – Hương vị đậm đà, khó quên
- Địa chỉ: 07 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 18:00
- Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ
Thêm một quán bánh căn ngon trên đường Tăng Bạt Hổ mà bạn không thể bỏ qua. Bánh căn ở đây được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau, nước chấm cũng rất ngon và đậm vị.
Bên ngoài quán bánh căn Tăng Bạt Hổ số 07
Ngoài bánh căn, quán còn có bánh ướt lòng gà, sữa chua phô mai, sữa đậu nành, cháo, gỏi… Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ và thoáng mát.
Bên trong quán bánh căn Tăng Bạt Hổ số 07
Bánh căn dốc Nhà Làng – Quán bánh căn được nhiều người đánh giá cao
- Địa chỉ: 15A Nguyễn Biểu, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 11:30/15:00 – 18:30
- Mức giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
Bánh căn dốc Nhà Làng là một quán bánh căn mới nổi, được nhiều người đánh giá cao về chất lượng. Nếu có dịp đến Đà Lạt, bạn đừng quên ghé qua quán để thưởng thức món bánh căn đặc biệt này.
Bánh căn dốc Nhà Làng
Kết luận
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon. Bánh căn là một trong những món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị của thành phố ngàn hoa. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ tìm được địa điểm bán bánh căn ngon nhất và có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Đà Lạt. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, hãy lên kế hoạch khám phá Đà Lạt và thưởng thức món bánh căn đặc biệt này ngay thôi nào!