Vĩnh Hy, viên ngọc ẩn mình của Ninh Thuận, không chỉ quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của biển cả và núi non hùng vĩ, mà còn níu chân du khách bằng nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị miền biển. Đến Vĩnh Hy, bạn không chỉ được đắm mình trong làn nước trong xanh, khám phá những rạn san hô kỳ ảo, mà còn có cơ hội thưởng thức những món hải sản tươi ngon bậc nhất, được chế biến theo phong cách đặc trưng của vùng đất này. Để giúp bạn có một hành trình khám phá ẩm thực Vĩnh Hy trọn vẹn, bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn danh sách những nhà hàng đặc sản Vĩnh Hy đáng thử nhất, nơi bạn có thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị biển cả trong từng món ăn.
Vĩnh Hy – Thiên Đường Ẩm Thực Hải Sản Tươi Ngon
Vĩnh Hy được mệnh danh là “thiên đường hải sản” bởi nơi đây sở hữu nguồn hải sản dồi dào, đa dạng và đặc biệt tươi ngon. Nhờ vị trí địa lý thuận lợi, nằm trong vịnh biển kín gió, Vĩnh Hy được thiên nhiên ưu ái ban tặng một hệ sinh thái biển phong phú, là môi trường lý tưởng cho các loài hải sản sinh trưởng và phát triển. Chính vì vậy, hải sản ở Vĩnh Hy luôn có chất lượng vượt trội, thịt chắc, ngọt và thơm ngon đặc trưng.
Đến với Vĩnh Hy, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những nhà hàng, quán ăn ven biển, trên bè nổi, hay ẩn mình trong những con hẻm nhỏ, tất cả đều mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức hải sản tươi sống vừa được đánh bắt. Từ tôm hùm, cá mú, ghẹ, mực, ốc, nhum biển, cho đến các loại cá đặc sản của vùng biển Ninh Thuận, tất cả đều được chế biến một cách khéo léo, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, tươi ngon nhất.
Ẩm thực Vĩnh Hy không chỉ dừng lại ở hải sản tươi sống, mà còn đa dạng với nhiều món đặc sản địa phương khác, được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Bánh căn, bánh xèo hải sản, bún sứa, gỏi cá mai, lẩu cá đuối… là những món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Vĩnh Hy.
Top 10 Nhà Hàng Đặc Sản Vĩnh Hy Nổi Tiếng Nhất Định Phải Ghé
Dưới đây là danh sách 10 nhà hàng đặc sản Vĩnh Hy được nhiều du khách yêu thích và đánh giá cao, nơi bạn có thể trải nghiệm ẩm thực Vĩnh Hy một cách trọn vẹn nhất:
Nhà Hàng Vĩnh Hy – Trải Nghiệm Hải Sản Bè Nổi Độc Đáo
- Địa chỉ: Khu du lịch Vĩnh Hy
Nhà hàng Vĩnh Hy là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất tại Vĩnh Hy, được nhiều du khách biết đến và lựa chọn. Điểm đặc biệt của nhà hàng này chính là vị trí độc đáo, nằm trên bè nổi giữa biển. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác thưởng thức hải sản tươi ngon trong không gian thoáng đãng, mát mẻ, giữa bốn bề là biển cả bao la.
Nhà hàng Vĩnh Hy nổi tiếng với các món hải sản tươi sống, được nuôi trực tiếp dưới bè, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Bạn có thể tự tay lựa chọn những loại hải sản mình yêu thích như tôm hùm, cá mú, ghẹ, ốc… và yêu cầu nhà hàng chế biến theo khẩu vị riêng. Các món ăn được chế biến tại đây không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn.
Món đặc sản nên thử:
- Hải sản tươi sống: Tôm hùm nướng, cá mú hấp, ghẹ rang me, ốc hương nướng mỡ hành…
- Cơm hải sản: Cơm chiên hải sản, cơm ghẹ, cơm tôm…
.jpg)
Nhà hàng Vĩnh Hy với không gian bè nổi độc đáo, mang đến trải nghiệm ẩm thực giữa biển khơi.
Quán Nướng Kiểu Nhật – Hương Vị Biển Cả Nướng Thơm Lừng
- Địa chỉ: Gần bãi biển Vĩnh Hy
Nếu bạn là tín đồ của các món nướng và sashimi, quán Nướng Kiểu Nhật là một địa chỉ không thể bỏ qua tại Vĩnh Hy. Quán mang đến một phong cách ẩm thực mới lạ, kết hợp giữa hải sản tươi ngon của Vĩnh Hy và kỹ thuật chế biến nướng điêu luyện của Nhật Bản.
Tại đây, bạn có thể thưởng thức những món hải sản nướng thơm lừng như tôm, mực, bạch tuộc, cá… được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa hồng rực. Đặc biệt, món sashimi tươi ngon được chế biến từ các loại hải sản tươi sống, mang đến hương vị thanh mát, ngọt ngào, là món khai vị tuyệt vời trước khi thưởng thức các món nướng nóng hổi.
Món đặc sản nên thử:
- Hải sản nướng: Tôm nướng muối ớt, mực nướng sa tế, bạch tuộc nướng, cá nướng…
- Sashimi: Sashimi cá ngừ, sashimi cá hồi, sashimi bạch tuộc…
Quán Món Ngon Vĩnh Hy – Đậm Đà Hương Vị Quê Nhà
- Địa chỉ: Khu vực gần bến tàu Vĩnh Hy
Quán Món Ngon Vĩnh Hy là một quán ăn bình dân nhưng lại được lòng rất nhiều du khách bởi hương vị món ăn đậm đà, giá cả phải chăng và không gian ấm cúng, thân thiện. Quán chuyên phục vụ các món ăn đặc sản của Vĩnh Hy và miền Trung, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, theo công thức gia truyền.
Đến với quán Món Ngon Vĩnh Hy, bạn không thể bỏ qua món mực nướng trứ danh, mực được chọn lựa kỹ càng, nướng vừa chín tới, giữ được độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng. Gỏi cá mai cũng là một món ăn được yêu thích tại quán, cá mai tươi rói, trộn cùng các loại rau thơm, đậu phộng rang, nước mắm chua ngọt, tạo nên một món gỏi thanh mát, đậm đà.
Món đặc sản nên thử:
- Mực nướng: Mực một nắng nướng, mực trứng nướng…
- Gỏi cá mai: Gỏi cá mai tươi, gỏi cá mai khô…
quán ăn đặc sản nổi bật ở Vĩnh Hy
Nhà Hàng Hương Biển – Hòa Mình Vào Không Gian Biển Lãng Mạn
- Địa chỉ: Khu du lịch Vĩnh Hy
Nhà hàng Hương Biển là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một không gian ẩm thực lãng mạn, gần gũi với thiên nhiên. Nhà hàng được thiết kế mở, với tầm nhìn hướng ra biển, mang đến cho thực khách cảm giác thư thái, dễ chịu khi thưởng thức bữa ăn.
Nhà hàng Hương Biển nổi tiếng với các món ăn được chế biến từ cá và tôm, hai loại hải sản đặc trưng của vùng biển Vĩnh Hy. Cá và tôm tại đây được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng. Các món ăn được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau, từ món hấp, nướng, chiên, xào, đến các món lẩu, gỏi, đáp ứng đa dạng khẩu vị của thực khách.
Món đặc sản nên thử:
- Các món ăn từ cá: Cá hấp, cá nướng, lẩu cá, gỏi cá…
- Các món ăn từ tôm: Tôm nướng, tôm chiên, tôm hấp, lẩu tôm…
Quán Cơm Gà Vĩnh Hy – Hương Vị Quen Thuộc, Giá Cả Phải Chăng
- Địa chỉ: Gần chợ Vĩnh Hy
Nếu bạn muốn tìm một quán ăn ngon, bổ dưỡng, giá cả phải chăng, quán Cơm Gà Vĩnh Hy là một gợi ý tuyệt vời. Quán chuyên phục vụ món cơm gà quen thuộc, nhưng lại mang hương vị đặc trưng riêng, được nhiều người yêu thích.
Cơm gà tại quán được nấu từ gạo ngon, dẻo thơm, gà ta thả vườn, thịt chắc, da giòn, được chế biến theo công thức đặc biệt. Cơm gà ở đây không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Ngoài cơm gà, quán còn phục vụ món gà chiên giòn, cũng là một món ăn được nhiều thực khách lựa chọn.
Món đặc sản nên thử:
- Cơm gà: Cơm gà xé phay, cơm gà rôti, cơm gà luộc…
- Gà chiên giòn: Gà chiên nước mắm, gà chiên xù…
quán ăn đặc sản nổi bật ở Vĩnh Hy
Quán Bánh Xèo Vĩnh Hy – Thưởng Thức Hương Vị Bánh Xèo Giòn Tan
- Địa chỉ: Gần bãi tắm Vĩnh Hy
Bánh xèo là một món ăn vặt quen thuộc của miền Trung, và bánh xèo Vĩnh Hy cũng mang hương vị đặc trưng riêng, khiến nhiều du khách say mê. Quán Bánh Xèo Vĩnh Hy là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức món bánh xèo giòn tan, thơm ngon này.
Bánh xèo tại quán được đổ mỏng, giòn rụm, nhân bánh đa dạng với tôm, mực, thịt, giá đỗ… Bánh xèo được ăn kèm với rau sống tươi ngon và nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một hương vị hài hòa, hấp dẫn. Ngoài bánh xèo, quán còn phục vụ món nem nướng, cũng là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích.
Món đặc sản nên thử:
- Bánh xèo: Bánh xèo tôm thịt, bánh xèo hải sản…
- Nem nướng: Nem nướng Nha Trang…
Quán Hải Sản Bà Mẹ – Hương Vị Hải Sản Chế Biến Tại Chỗ Tươi Ngon
- Địa chỉ: Khu vực ven biển Vĩnh Hy
Quán Hải Sản Bà Mẹ là một quán ăn gia đình, nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon được chế biến tại chỗ. Quán được nhiều du khách biết đến bởi chất lượng hải sản đảm bảo, giá cả hợp lý và phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo.
Đến với quán Hải Sản Bà Mẹ, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình chế biến hải sản ngay tại chỗ, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi sống đến khi món ăn được bày ra bàn. Tôm hùm là món đặc sản được yêu thích nhất tại quán, tôm hùm được nuôi trong lồng, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như tôm hùm nướng, tôm hùm hấp, tôm hùm rang muối…
Món đặc sản nên thử:
- Hải sản chế biến tại chỗ: Tôm hùm nướng, ghẹ hấp, mực xào…
- Tôm hùm: Tôm hùm nướng phô mai, tôm hùm hấp bia, tôm hùm rang muối…
quán ăn đặc sản nổi bật ở Vĩnh Hy
Quán Lẩu Cá Đuối – Món Lẩu Đặc Trưng Của Vùng Biển Ninh Thuận
- Địa chỉ: Đường ven biển Vĩnh Hy
Lẩu cá đuối là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Ninh Thuận, và quán Lẩu Cá Đuối là địa chỉ lý tưởng để bạn thưởng thức món lẩu này tại Vĩnh Hy. Quán chuyên phục vụ món lẩu cá đuối với hương vị đặc trưng, nước dùng đậm đà, cá đuối tươi ngon, thịt mềm, ngọt.
Lẩu cá đuối tại quán được chế biến theo công thức gia truyền, nước dùng được ninh từ xương cá và các loại gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Cá đuối được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon, thịt cá mềm, không tanh. Lẩu cá đuối thường được ăn kèm với bún tươi, rau sống và nước mắm ớt.
Món đặc sản nên thử:
- Lẩu cá đuối: Lẩu cá đuối măng chua, lẩu cá đuối lá giang…
- Các món ăn từ cá: Cá nướng, cá chiên, gỏi cá…
Nhà Hàng Hải Sản Tươi Ngon – Đa Dạng Lựa Chọn Hải Sản Tươi Sống
- Địa chỉ: Khu vực gần bến cảng Vĩnh Hy
Nhà hàng Hải Sản Tươi Ngon là một địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách khi đến Vĩnh Hy. Nhà hàng nổi tiếng với sự đa dạng về các loại hải sản tươi sống, được nhập trực tiếp từ các tàu thuyền đánh bắt gần bờ. Đến đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn những loại hải sản mình yêu thích và yêu cầu nhà hàng chế biến theo ý muốn.
Nhà hàng Hải Sản Tươi Ngon có không gian rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho các nhóm khách đông người. Thực đơn của nhà hàng rất phong phú, đa dạng, từ các món hải sản hấp, luộc, nướng, xào, đến các món lẩu, gỏi, đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực của thực khách.
Món đặc sản nên thử:
- Hải sản tươi sống: Ghẹ hấp, ốc luộc, tôm nướng…
- Các món luộc hấp: Hải sản hấp sả, hải sản luộc…
Quán Bánh Canh Chả Cá – Hương Vị Bánh Canh Đậm Đà Khó Quên
- Địa chỉ: Gần chợ Vĩnh Hy
Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn sáng hoặc ăn xế ngon miệng, quán Bánh Canh Chả Cá là một lựa chọn tuyệt vời. Quán chuyên phục vụ món bánh canh chả cá với hương vị đậm đà, nước dùng ngọt thanh, chả cá dai ngon, hấp dẫn.
Bánh canh chả cá tại quán được chế biến theo công thức riêng, nước dùng được ninh từ xương cá và các loại gia vị, tạo nên hương vị ngọt thanh tự nhiên. Chả cá được làm từ cá tươi, quết dai, chiên vàng, ăn kèm với bánh canh mềm, rau giá, hành ngò, tạo nên một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Món đặc sản nên thử:
- Bánh canh chả cá: Bánh canh chả cá hấp, bánh canh chả cá chiên…
quán ăn đặc sản nổi bật ở Vĩnh Hy
Gợi Ý Thêm Về Ẩm Thực Vĩnh Hy Giá Bình Dân
Ngoài những nhà hàng nổi tiếng, Vĩnh Hy còn có rất nhiều quán ăn bình dân, quán vỉa hè với giá cả phải chăng, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon. Dưới đây là một vài gợi ý thêm cho bạn:
- Quán Ốc Ven Đường: Các quán ốc ven đường ở Vĩnh Hy là điểm đến yêu thích của nhiều bạn trẻ. Tại đây, bạn có thể thưởng thức đa dạng các loại ốc như ốc hương, ốc len, ốc mỡ, ốc giác… được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, xào, hấp, rang… với giá cả rất bình dân.
- Chợ Vĩnh Hy: Chợ Vĩnh Hy không chỉ là nơi mua sắm các loại hải sản tươi sống, mà còn là một thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn vặt, món ăn địa phương hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy tại chợ các món như bánh căn, bánh xèo, bún sứa, nem lụi, chả ram… với giá cả rất phải chăng.
- Các Quán Ăn Gia Đình: Ẩn mình trong các con hẻm nhỏ của Vĩnh Hy là những quán ăn gia đình ấm cúng, phục vụ các món ăn đậm chất quê nhà. Các quán ăn này thường có thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý và không gian thân thiện, gần gũi.
quán ăn đặc sản nổi bật ở Vĩnh Hy
Kết Luận
Ẩm thực Vĩnh Hy là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá vùng đất xinh đẹp này. Với danh sách những nhà hàng đặc sản Vĩnh Hy được giới thiệu trong bài viết, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức trọn vẹn hương vị biển cả và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Vĩnh Hy. Đừng quên khám phá thêm những quán ăn bình dân, quán vỉa hè để cảm nhận rõ hơn sự đa dạng và phong phú của ẩm thực nơi đây. Chúc bạn có một chuyến đi Vĩnh Hy thật trọn vẹn và đáng nhớ!