Sài Gòn, hòn ngọc Viễn Đông, không chỉ nổi tiếng với nhịp sống sôi động, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thực đa dạng. Giữa vô vàn món ngon vật lạ, chè Sài Gòn vẫn luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Từ những gánh chè ven đường đến các quán chè lâu đời, mỗi chén chè mang một hương vị riêng, góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực phong phú của thành phố này. Hãy cùng Du lịch khắp thế gian khám phá những quán chè ngon nhất Sài Gòn, nơi bạn có thể tìm thấy hương vị ngọt ngào, mát lạnh và cả những câu chuyện văn hóa ẩn sau mỗi món ăn.
1. Chè Mâm Sư Vạn Hạnh – Hương Vị Quen Thuộc Gần 50 Năm
Nhắc đến chè Sài Gòn, không thể không nhắc đến chè mâm Sư Vạn Hạnh, một địa chỉ đã gắn bó với biết bao thế hệ người Sài Gòn suốt gần 50 năm. Tọa lạc trên con đường Sư Vạn Hạnh sầm uất, quán chè này nổi tiếng với mâm chè 16 món đầy màu sắc và hương vị.
Vào mỗi buổi tối, quán chè mâm luôn tấp nập khách ra vào, tìm đến để thưởng thức mâm chè đa dạng. Điểm đặc biệt của quán chính là mâm chè thập cẩm với 16 món chè khác nhau, từ những loại chè truyền thống như chè bà ba, chè đậu xanh, chè đậu đen, chè khoai môn, đến những món chè biến tấu như chè táo xọn, chè chuối, chè rau câu, bánh flan.
Khách kêu đầy đủ nguyên mâm thì ngoài chè còn có thêm bánh flan, rau câu dừa
Mỗi món chè trong mâm đều được chế biến tỉ mỉ, giữ trọn hương vị đặc trưng. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon. Chè mâm thường được dùng nóng hoặc hơi mát, không đá, mang vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Với sự đa dạng và hương vị hấp dẫn, chè mâm Sư Vạn Hạnh là lựa chọn lý tưởng cho nhóm bạn hoặc gia đình muốn thưởng thức nhiều loại chè cùng một lúc. Nếu bạn đi ít người, quán cũng phục vụ các món chè lẻ để bạn thoải mái lựa chọn.
Đa phần chè ở quán đều là chè nóng. Quán dù nhỏ nhưng tối nào cũng đông người ăn.
Thông tin quán chè mâm – Sư Vạn hạnh
- Địa chỉ: 32 Sư Vạn Hạnh, Phường 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 5.000 – 30.000 đồng
2. Chè Hà Ký – 30 Năm Hương Vị Chợ Lớn
Chè Hà Ký là một trong những quán chè lâu đời và nổi tiếng nhất khu Chợ Lớn, quận 5. Với hơn 30 năm lịch sử, quán chè này đã trở thành một phần ký ức của nhiều thế hệ người Sài Gòn yêu thích đồ ngọt. Từ một gánh chè nhỏ ven đường, Hà Ký đã phát triển thành một cửa tiệm khang trang, vẫn giữ nguyên những hương vị chè truyền thống đặc trưng.
Menu của chè Hà Ký vô cùng đa dạng, chia thành hai dòng chính là chè nóng và chè lạnh. Chè nóng với các món quen thuộc như chè mè đen, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè đậu đen, chè trôi nước… Chè lạnh thì phong phú hơn với đậu hủ hạnh nhân, sâm bổ lượng, táo đỏ nhãn nhục, chè trái dâu, chè hột sen…
Các món chè của quán đa dạng và được thực khách mua khá đông
Món chè làm nên tên tuổi của Hà Ký chính là chè mè đen. Chè mè đen ở đây không chỉ thơm ngon mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Chè có màu đen tuyền, sánh mịn, khi ăn tan ngay trong miệng, mang hương vị mè rang thơm lừng, ngọt ngào và béo ngậy. Bí quyết của món chè này nằm ở công đoạn rang mè, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm để mè chín đều, dậy mùi thơm đặc trưng.
Ngoài chè mè đen, món tuyết nhĩ táo đỏ đu đủ tiềm cũng là một lựa chọn độc đáo tại Hà Ký. Món chè này được đựng trong thố tiềm, ăn kèm đá bào, mang vị ngọt thanh mát của đu đủ chín, táo đỏ, tuyết nhĩ và đường phèn. Hột gà trà cũng là một món chè lạ miệng, trứng gà được nấu cùng trà đen đến khi chuyển màu nâu sẫm, mang vị bùi béo của trứng gà hòa quyện cùng vị đắng nhẹ, thanh mát của trà.
Menu quán chè Hà Ký với hơn 30 loại chè khác nhau
Vào buổi tối, khi chạy ngang đường này thì lại thấy quán chè tấp nập khách bên trong
Thông tin quán chè Hà Ký
- Địa chỉ: 138 Đ. Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 38.000 đồng
3. Chè Chảnh Nguyễn Phi Khanh – Gánh Chè Vỉa Hè 50 Năm
Gánh chè nhỏ nằm nép mình ở góc đường Nguyễn Phi Khanh, quận 1, nổi bật với hình ảnh ông chủ quán “chảnh” ngậm điếu thuốc lá, đã tồn tại hơn 50 năm và trở thành một địa điểm quen thuộc của nhiều người Sài Gòn. Quán chè này được biết đến với cái tên “chè chảnh” bởi phong cách phục vụ đặc biệt của chủ quán.
Đến quán chè chảnh, bạn sẽ thấy cảnh tượng khách hàng kiên nhẫn xếp hàng chờ mua chè, trong khi chủ quán vẫn thong thả múc chè, không nói, không cười, nhưng dường như chẳng ai cảm thấy khó chịu. Chính sự “chảnh” độc đáo này đã tạo nên nét riêng biệt cho quán chè không tên này, và cái tên “chè chảnh” cũng ra đời từ đó.
Hàng chè tuy “chảnh” nhưng không bao giờ ngớt khách
Menu của chè chảnh khá đơn giản, chỉ gồm các loại chè đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu ván, bánh lọt và sương sa hạt lựu. Tuy không đa dạng về món ăn, nhưng chè chảnh lại chinh phục thực khách bởi hương vị truyền thống, đậm đà. Các loại đậu được nấu mềm nhừ, giữ được vị bùi tự nhiên. Điểm nhấn đặc biệt của chè chảnh chính là nước cốt dừa béo ngậy, mằn mặn, làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho từng ly chè.
Mỗi loại chè đều mang đúng hương vị riêng, không lẫn vào đâu
Quán chè “chảnh” tồn tại hơn 50 trên đường Nguyễn Phi Khanh
Thông tin quán chè chảnh – chè ba màu
- Địa chỉ: Số 142 Nguyễn Phi Khanh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng
4. Chè Kỳ Đồng – Không Gian Thoáng Mát Giữa Lòng Quận 3
Chè Kỳ Đồng là một quán chè lâu đời khác tại Sài Gòn, với hơn 30 năm hoạt động. Quán nằm ngay trung tâm quận 3, có không gian rộng rãi, thoáng mát, là địa điểm lý tưởng để bạn vừa thưởng thức chè ngon, vừa ngắm nhìn nhịp sống sôi động của thành phố.
Menu của chè Kỳ Đồng khá đa dạng với khoảng 20 món chè phổ biến như chè Thái, chè thạch đậu xanh, chè thập cẩm, chè củ năng đậu xanh… Ngoài chè, quán còn phục vụ các món ăn vặt với giá cả phải chăng, phù hợp với học sinh, sinh viên.
Quán luôn tấp nập với đa dạng menu cho khách
Nhân viên quán chè Kỳ Đồng được đánh giá là nhanh nhẹn và nhiệt tình, phục vụ chu đáo. Quán là một địa điểm thích hợp để bạn thư giãn sau những giờ học tập, làm việc căng thẳng.
Thông tin quán chè Kỳ Đồng
- Địa chỉ: 16C Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 đồng
5. Chè Thanh Tâm – Chè Hoa Đậm Đà Hương Vị
Quán chè Thanh Tâm nằm trên đường Bùi Hữu Nghĩa, quận 5, nổi tiếng với các món chè Hoa đặc sắc. Thực khách đến đây thường yêu thích các món chè Hoa hơn là chè truyền thống, bởi hương vị độc đáo và cách chế biến tỉ mỉ của chúng.
Chè Thanh Tâm có không gian rộng rãi, thoáng mát, menu chè đa dạng, vị ngọt thanh, dễ ăn. Quán phục vụ nhanh chóng, ngay cả khi đông khách, giúp bạn không phải chờ đợi lâu để thưởng thức món chè yêu thích.
Không gian quán thoáng mát và luôn nhộn nhịp khách
Ngoài chè, súp và các món ăn vặt tại Thanh Tâm cũng được nhiều người đánh giá cao. Không gian quán sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên phục vụ thân thiện và nhiệt tình.
Thông tin quán chè Thanh Tâm
- Địa chỉ: 98 Đ. Bùi Hữu Nghĩa, P. 7, Quận 5, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 9:00 – 00:00
- Giá tham khảo: 18.000 – 44.000 đồng
6. Chè Cô Bảy – Hương Vị Miền Tây Giữa Lòng Sài Gòn
Chè Cô Bảy là một quán chè nổi tiếng ở quận 10, được nhiều người biết đến bởi hương vị chè miền Tây đặc trưng. Chủ quán sử dụng nguyên liệu nhà làm, màu sắc tự nhiên, đảm bảo chất lượng và hương vị cho từng chén chè.
Chén chè ở Cô Bảy có vẻ ngoài nhỏ xinh, nhưng lại đầy ắp chè bên trong. Chè mang đậm hương vị trà Cần Thơ, với vị ngọt thanh, không quá gắt, kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy tự làm, thơm lừng.
Chè ở đây cũng rất ngon, không quá ngọt, đặc biệt nước cốt dừa tự làm thơm thơm béo ngậy
Món chè bưởi tại Cô Bảy được nhiều thực khách yêu thích, với cùi bưởi giòn dai, vị the nhẹ, hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của đậu xanh. Bên cạnh chè, quán còn phục vụ các loại bánh miền Tây như bánh bò, bánh bí đỏ, bánh da lợn, bánh chuối hấp, bánh khoai môn…
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, nhân viên thân thiện, nhiệt tình, chu đáo với khách hàng.
Chén chè tuy nhỏ xinh nhưng thật sự rất nhiều chè
Thông tin quán chè cô Bảy
- Địa chỉ: 384 Đ. Sư Vạn Hạnh, P. 2, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng
7. Chè Cô Huôi – Hương Vị Campuchia Độc Đáo
Chè Cô Huôi là một quán chè đặc biệt, nổi tiếng với các món chè mang hương vị Campuchia. Từ một gánh chè nhỏ ven đường, sau hơn 40 năm, cô Huôi đã xây dựng được quán chè riêng, được nhiều người yêu thích bởi hương vị chè Campuchia thơm ngon, độc đáo.
Menu của quán chè Cô Huôi không quá nhiều món, chỉ khoảng 5-7 món như chè thập cẩm, chè hột me, xôi Xiêm, chè bí chưng, chè thốt nốt… Món chè bí chưng (num-à-pơi) là món đặc trưng nhất của quán, được làm từ bí ngô nhỏ, nạo ruột, nhồi hỗn hợp sữa bột, sữa đặc, lòng đỏ trứng, nước cốt dừa rồi hấp cách thủy. Món chè này có vị ngọt béo, thơm ngon đặc biệt.
Chè Campuchia của cô Huôi bán ngay hẻm 57 khá nổi tiếng và rất đông người mua
Ngoài chè bí chưng, chè thập cẩm ở Cô Huôi cũng rất được ưa chuộng, với nhiều nguyên liệu đa dạng, màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Quán chỉ bán từ chiều đến tối, nhưng luôn đông khách.
Nhìn vào chén chè thập cẩm với rất nhiều nguyên liệu bắt mắt, màu sắc khác nhau, tỏa ra một mùi thơm nức mũi
Thông tin quán chè Cô Huôi
- Địa chỉ: Số 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 14:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 đồng
8. Chè Hiển Khánh – Ký Ức 60 Năm Giữa Lòng Sài Gòn
Chè Hiển Khánh là một tiệm chè lâu đời bậc nhất Sài Gòn, đã tồn tại hơn 60 năm. Nằm trong một khu nhà cũ trên đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, tiệm chè này mang đậm dấu ấn thời gian và là một phần ký ức của nhiều thế hệ người Sài Gòn.
Biển hiệu của quán vẫn giữ nét chữ cổ điển, gợi nhớ về một Sài Gòn xưa. Menu của quán có gần 20 món chè, với giá cả bình dân, phù hợp với túi tiền của nhiều người, đặc biệt là học sinh, sinh viên. Món chè thạch trắng là món “đinh” của quán, được nhiều người yêu thích từ xưa đến nay.
Thạch chè Hiền Khánh một mảnh ký ức của Sài Gòn
Đến Hiển Khánh, bạn không chỉ được thưởng thức chè ngon mà còn cảm nhận được không khí ấm cúng, thân thuộc của một quán chè gia đình truyền thống. Tiệm còn bày bán những thức quà quê như bánh đậu xanh, bánh đậu phộng, bánh su sê, bánh ít… gợi nhớ về hương vị quê nhà.
Món chè này không cầu kỳ, chỉ đơn giản là những sợi thạch và nước đường nhưng lại ngon vô cùng
Thông tin quán chè Hiển Khánh
- Địa chỉ: Số 718 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 09:00 – 12:30 và 14:30 – 22:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 10.000 – 33.000 đồng
9. Chè Tường Phong – Hương Vị Chè Tàu Bổ Dưỡng
Chè Tường Phong là một quán chè Tàu nổi tiếng ở quận 5, nằm sâu trong khu người Hoa. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhiều món chè nấu theo phong cách Hoa, không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Menu của Tường Phong vô cùng phong phú, với gần 50 món chè khác nhau, mỗi món đều có tên tiếng Việt, tiếng Hoa và hình ảnh minh họa. Các món chè ở đây có vị ngọt thanh, dễ chịu, không quá gắt. Món đậu hủ dừa là một trong những món được yêu thích nhất, với độ mềm mịn như tan trong miệng.
Quán chè người Hoa không gian rộng rãi và thoáng mát
Món đu đủ tiềm cũng là một đặc sản của Tường Phong, ít nơi nào có bán. Chè thập cẩm, chè bạch quả, chè trứng, cao quy linh, chè sâm bổ lượng… cũng là những món chè ngon và bổ dưỡng bạn nên thử khi đến quán.
Các món chè ở đây ngọt thanh dễ chịu, hương vị cũng nhẹ nhàng, không quá gắt.
Chè bảy màu có trứng cút
Thông tin quán chè Tường Phong
- Địa chỉ: Số 83 An Điềm, Phường 10, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 00:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng
10. Chè Đèn Dầu Nguyễn Kiệm – Quán Chè 44 Năm Bên Ánh Đèn
Quán chè đèn dầu là một quán chè đặc biệt, đã tồn tại hơn 44 năm trên đường Nguyễn Kiệm, quận Phú Nhuận. Quán chỉ đơn giản là một chiếc bàn nhỏ và vài chiếc ghế nhựa, được bà Sáu, chủ quán 77 tuổi, bày bán mỗi đêm dưới ánh đèn dầu vàng ấm áp.
Quán chè đèn dầu chỉ bán 5 loại chè truyền thống: chè trôi nước, chè đậu, chè chuối chưng, chè táo xọn, chè đậu xanh bột bán, với giá chỉ 5.000 đồng một chén. Dù đơn sơ, quán chè này lại mang đến một không gian ấm áp, thân thuộc, nơi mọi người có thể ngồi lại bên nhau, thưởng thức chè ngon và trò chuyện.
Hình ảnh bà Sáu thắp sáng quán chè của mình bằng 1 chiếc đèn dầu nhỏ
Ánh đèn dầu vàng dịu nhẹ, những chén chè ngọt ngào, thơm lừng, cùng không khí thân tình đã tạo nên sức hút đặc biệt cho quán chè đèn dầu, khiến nó trở thành một địa điểm quen thuộc của nhiều người Sài Gòn.
Giá cả chén chè vừa rẻ lại vừa ngon
Thông tin quán chè đèn dầu
- Địa chỉ: 504 Nguyễn Kiệm, Phường 4, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 19:30 – 00:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 5.000 đồng
11. Chè Ý Phương – Chè Thái Nổi Tiếng Quận 10
Chè Ý Phương là một quán chè nổi tiếng ở quận 10, đặc biệt được biết đến với món chè Thái thơm ngon. Quán có hai cơ sở đều nằm trên các con đường lớn, dễ tìm, luôn đông khách, đặc biệt là cơ sở Nguyễn Tri Phương với không gian vỉa hè rộng rãi.
Món chè Thái của Ý Phương được nhiều thực khách khen ngợi, chính món chè này đã làm nên thương hiệu của quán suốt nhiều năm qua. Ly chè Thái ở Ý Phương đầy ắp, với nhiều loại topping như mít, thạch, rau câu, hạt lựu, sầu riêng…
Sài Gòn có rất nhiều quán chè Thái nhưng nổi tiếng nhất trong số đó vẫn là quán chè thái Ý Phương.
Ngoài chè Thái, Ý Phương còn có nhiều loại chè và kem khác như chè thốt nốt sầu riêng nhãn, chè hạt lựu sầu riêng, chè khúc bạch, chè ba màu, kem Ý, kem xôi mít, kem dừa Thái… Dù không gian quán không quá rộng rãi, nhưng chè Ý Phương vẫn luôn là một địa điểm được nhiều người yêu thích.
Hình ảnh ly chè đầy ắp tại quán chè Ý Phương
Ngoài chè ra thì còn có cả bơ, kem, các loại sinh tố,..
Thông tin quán chè Ý Phương
- Địa chỉ: 382 Đ. Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 28.000 – 40.000 đồng
12. Chè Cột Điện Trần Hưng Đạo – Hương Vị Chè Hoa Giữa Sài Gòn Xưa
Quán chè cột điện nằm trước sân một trạm biến áp điện từ thời Pháp trên đường Trần Hưng Đạo, quận 5. Quán đã tồn tại gần 10 năm và được nhiều người Sài Gòn yêu thích bởi hương vị chè Hoa độc đáo.
Chè cột điện không mang phong cách đơn sơ, giản dị như chè Bắc, cũng không cầu kỳ, bắt mắt như chè Huế, mà là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, mặn, mang đậm chất Hoa. Menu của quán có hơn 20 món chè, từ những món quen thuộc như sâm bổ lượng, hạnh nhân, chè đậu xanh, đậu đỏ, đến những món lạ miệng như hột gà chưng, hột gà nấu trà đường, nhãn nhục, bạch quả, củ năng…
Dưới ánh đèn lờ mờ, tiệm chè nằm khiêm tốn trong khoảng sân trước trạm biến áp
Các món chè ở cột điện mang đậm gốc Hoa, có sự kết hợp của quy linh cao, hoài sơn, bạch quả, bo bo, tàu hũ ky, trứng cút… tạo nên hương vị đặc biệt, có thể khiến nhiều người bỡ ngỡ khi lần đầu thưởng thức. Dù vậy, quán chè cột điện vẫn luôn được người Sài Gòn ưu ái lui tới, không chỉ bởi chè ngon mà còn bởi không gian xưa cũ, gợi nhớ về một Sài Gòn trầm mặc.
Các loại chè đa dạng và đều được người nấu cân bằng lại vị ngọt
Thông tin quán chè Cột điện
- Địa chỉ: 476 Đ. Trần Hưng Đạo, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 16:30 – 23:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng
Kết Luận
Sài Gòn không chỉ là một thành phố hiện đại, năng động mà còn là một kho tàng văn hóa ẩm thực phong phú. Món chè Sài Gòn, với sự đa dạng về hương vị và phong cách chế biến, đã trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu của ẩm thực đường phố Sài Gòn. Từ những quán chè truyền thống lâu đời đến những gánh chè vỉa hè bình dân, mỗi địa điểm đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và những câu chuyện văn hóa riêng. Hy vọng với danh sách 12 quán chè ngon nhất Sài Gòn mà Du lịch khắp thế gian giới thiệu, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để khám phá và thưởng thức trọn vẹn hương vị ngọt ngào của thành phố này. Còn chần chờ gì nữa, hãy rủ bạn bè và người thân cùng nhau khám phá thế giới chè Sài Gòn ngay thôi!