Sài Gòn, hòn ngọc Viễn Đông, không chỉ quyến rũ du khách bởi nhịp sống sôi động, những tòa nhà chọc trời hiện đại mà còn bởi nền ẩm thực đường phố phong phú và đa dạng. Thật khó để khẳng định nơi nào bán phở ngon nhất, bánh mì ngon nhất, bởi mỗi người đều có một khẩu vị và trải nghiệm riêng.
Và đó cũng chính là điều thú vị! Với hàng triệu người dân và vô vàn quán ăn vỉa hè, Sài Gòn là một thiên đường ẩm thực, nơi bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn ngon, độc đáo và đậm chất địa phương. Hãy cùng “Du lịch khắp thế gian” khám phá những món ăn đường phố nổi bật nhất tại Sài Gòn, những hương vị đã làm nên bản sắc ẩm thực của thành phố này.
Cơm Tấm – “Nữ Hoàng” Ẩm Thực Đường Phố
Cơm tấm không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của Sài Gòn. Từ món ăn của những người lao động nghèo khó, cơm tấm đã vươn lên trở thành món ăn được yêu thích bởi tất cả mọi người. Một đĩa cơm tấm đầy đủ thường có sườn nướng, bì, chả, trứng ốp la và đồ chua, tạo nên một hương vị hài hòa, khó cưỡng.
Bạn có thể tìm thấy cơm tấm ở bất cứ đâu tại Sài Gòn, từ những quán vỉa hè bình dân đến những nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, để trải nghiệm hương vị cơm tấm đúng chuẩn Sài Gòn, hãy ghé qua những địa chỉ sau:
- Cơm Tấm Cô Hồng (128 Đoàn Văn Bơ, Q.4): Mở cửa từ 4 giờ chiều đến 1 giờ sáng, quán nổi tiếng với sườn nướng thơm ngon, đậm đà.
- Cơm Tấm Bãi Rác (73 Lê Văn Linh, Quận 4): Cái tên có vẻ “gây sốc” nhưng đừng lo lắng, quán đã tồn tại từ lâu và được nhiều người yêu thích.
- Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ (74 Nguyễn Văn Cừ, Q.1): Quán nổi tiếng với cơm tấm sườn bì chả “full topping”, tuy giá hơi cao nhưng chất lượng thì khỏi bàn.
Cơm tấm sườn bì chả đầy đặn, hấp dẫn
Bún Riêu – Hương Vị Đồng Quê Giữa Lòng Thành Phố
Bún riêu là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, nhưng ở Sài Gòn, bún riêu mang một hương vị đặc trưng riêng. Nước dùng chua thanh, đậm đà vị riêu cua, kết hợp với các loại topping như đậu hũ, huyết, cà chua và rau sống, tạo nên một tô bún riêu hấp dẫn, khó quên.
Nếu bạn muốn thưởng thức bún riêu ngon tại Sài Gòn, hãy đến Bún riêu cua ốc Phan Rang (66 Nguyễn Thái Bình, Q.1). Quán nổi tiếng với bún riêu cua ốc đầy đặn, sạch sẽ và hương vị thơm ngon.
Ốc – Thiên Đường Hải Sản Cho Dân Sành Ăn
Sài Gòn được mệnh danh là “thiên đường ốc” với vô vàn món ốc được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Từ ốc xào bơ tỏi, ốc len xào dừa đến ốc nướng mỡ hành, mỗi món ốc đều mang một hương vị riêng, làm say lòng biết bao thực khách.
Để thưởng thức ốc ngon tại Sài Gòn, bạn không thể bỏ qua khu ẩm thực Vĩnh Khánh (Quận 4). Tại đây, bạn có thể tìm thấy hàng chục quán ốc với đủ loại ốc và cách chế biến khác nhau. Một trong những quán ốc nổi tiếng nhất tại Vĩnh Khánh là Ốc Oanh (534 Vĩnh Khánh, Q.4).
Các món ốc đa dạng và hấp dẫn tại Sài Gòn
Bún Thịt Nướng – Món Ăn “Gây Nghiện” Của Giới Trẻ
Bún thịt nướng là món ăn được yêu thích bởi nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Bún tươi mềm, thịt nướng thơm lừng, rau sống tươi mát, đậu phộng rang giòn và nước mắm chua ngọt, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Tại Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức bún thịt nướng ở nhiều nơi, nhưng nổi tiếng nhất là Bún thịt nướng Nguyễn Trung Trực (1 Nguyễn Trung Trực, Q.1) và Bún Thịt Nướng Kiều Bào (139 Đề Thám, Q.1).
Phở – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Nam
Phở là món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, và Sài Gòn cũng có những quán phở nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Dù bạn thích phở bò hay phở gà, phong cách Hà Nội hay Sài Gòn, bạn đều có thể tìm thấy một quán phở ưng ý tại Sài Gòn.
- Phở Miến Gà Kỳ Đồng (14/5 Bis Kỳ Đồng, Q.3): Quán nổi tiếng với phở gà đậm chất Nam Bộ, mở cửa từ sáng sớm đến tối khuya.
- Phở Phượng (25 Hoàng Sa, Quận 1): Nếu bạn là tín đồ của phở bò, đừng bỏ qua quán phở này. Phở Phượng nổi tiếng với nước dùng đậm đà, thịt bò tươi ngon và sợi phở mềm mại.
Tô phở gà thơm ngon, nóng hổi tại Sài Gòn
Bánh Tráng Trộn – Món Ăn Vặt “Thần Thánh” Của Học Sinh, Sinh Viên
Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc của học sinh, sinh viên Sài Gòn. Bánh tráng được cắt nhỏ, trộn với khô bò, trứng cút, rau răm, đậu phộng rang và nước sốt me, tạo nên một món ăn chua, cay, mặn, ngọt hấp dẫn.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh tráng trộn ở khắp các con đường, ngõ hẻm tại Sài Gòn. Một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất là Bánh Tráng Tré Trộn Cô Dư (26 Lý Tự Trọng, Quận 1). Ngoài ra, bạn cũng có thể thử bánh tráng trộn tại Bánh Tráng Trộn 24 (34 Nguyễn Thượng Hiền) trên con phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền.
Bún Bò Huế – “Đậm Đà” Hương Vị Miền Trung
Bún bò Huế là món ăn đặc trưng của miền Trung, nhưng ở Sài Gòn, bún bò Huế cũng được nhiều người yêu thích. Nước dùng đậm đà, cay nồng, thịt bò gân mềm, chả cua thơm ngon và rau sống tươi mát, tạo nên một tô bún bò Huế hấp dẫn, khó cưỡng.
Để thưởng thức bún bò Huế ngon tại Sài Gòn, hãy đến Bún bò Huế Huỳnh Thúc Kháng (62 Huỳnh Thúc Kháng, Q.1). Quán mở cửa 24/7, phục vụ bún bò Huế với hương vị đậm đà, chuẩn vị miền Trung.
Bò Kho – Hương Vị Ấm Áp Trong Ngày Mưa
Bò kho là món ăn quen thuộc của người dân Sài Gòn, đặc biệt là vào những ngày mưa. Thịt bò được hầm mềm, thấm đẫm gia vị, ăn kèm với bánh mì nóng giòn hoặc mì trứng, tạo nên một món ăn ấm áp, ngon miệng.
Bạn có thể thưởng thức bò kho tại Phở Quỳnh (323 Phạm Ngũ Lão, Q.1). Quán nổi tiếng với bò kho ngon, đậm đà và giá cả phải chăng.
Mì Quảng – “Tinh Túy” Ẩm Thực Quảng Nam
Mì Quảng là món ăn đặc trưng của tỉnh Quảng Nam, nhưng ở Sài Gòn, mì Quảng cũng được nhiều người yêu thích. Sợi mì vàng óng, nước dùng đậm đà, thịt gà hoặc thịt heo thơm ngon, rau sống tươi mát và bánh tráng mè giòn rụm, tạo nên một tô mì Quảng hấp dẫn, khó quên.
Để thưởng thức mì Quảng ngon tại Sài Gòn, hãy đến Mì Quảng Ăn Là Ghiền (15A Nguyễn Thị Minh Khai, Q.1).
Bánh Mì – Biểu Tượng Ẩm Thực Đường Phố Việt Nam
Bánh mì là món ăn đường phố nổi tiếng nhất của Việt Nam, và Sài Gòn cũng có những tiệm bánh mì nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Từ bánh mì thịt nguội, bánh mì xíu mại đến bánh mì chả lụa, mỗi loại bánh mì đều mang một hương vị riêng, làm say lòng biết bao thực khách.
- Bánh Mì Huỳnh Hoa (26 Lê Thị Riêng, Quận 1): Tiệm bánh mì nổi tiếng với bánh mì “siêu nhiều thịt”, được nhiều du khách yêu thích.
- Bánh Mì Chim Chạy (147 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1): Tiệm bánh mì mới nổi, được biết đến với bánh mì thịt heo hoặc gà nướng thơm ngon.
Bún Chả – Hương Vị Hà Nội Giữa Lòng Sài Gòn
Bún chả là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nhưng ở Sài Gòn, bạn cũng có thể tìm thấy những quán bún chả ngon, được nhiều người yêu thích. Thịt băm viên và thịt ba chỉ nướng thơm lừng, ăn kèm với bún tươi, rau sống và nước chấm chua ngọt, tạo nên một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
- Bún Chả Nem Hoàng Đệ (10 Lý Tự Trọng, Quận 1): Quán nổi tiếng với bún chả nem cua bể đầy đặn, thơm ngon.
- Quán Nem (15E Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1): Quán bún chả nổi tiếng, từng xuất hiện trên CNN.
Bún chả Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn
Bánh Tráng Nướng – “Pizza Việt Nam”
Bánh tráng nướng là món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Lạt, nhưng ở Sài Gòn, bánh tráng nướng cũng được nhiều người yêu thích. Bánh tráng được nướng trên than hồng, thêm trứng, hành lá, khô bò và tương ớt, tạo nên một món ăn giòn rụm, thơm ngon.
Để thưởng thức bánh tráng nướng ngon tại Sài Gòn, hãy đến Cô Mập (54 Ngô Đức Kế, Quận 1). Quán nổi tiếng với bánh tráng nướng đầy đặn, thơm ngon và giá cả phải chăng.
Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố Sài Gòn – Hành Trình Không Hồi Kết
Ẩm thực đường phố Sài Gòn là một thế giới vô cùng phong phú và đa dạng, với vô vàn món ăn ngon, độc đáo và đậm chất địa phương. Hãy dành thời gian khám phá và trải nghiệm những hương vị tuyệt vời này, bạn sẽ không bao giờ thất vọng!
Bạn đã thử bao nhiêu món trong danh sách này rồi? Món nào là món yêu thích của bạn? Hãy chia sẻ với “Du lịch khắp thế gian” nhé!