New York, thành phố không ngủ, nổi tiếng với sự đa dạng văn hóa và ẩm thực vô tận. Giữa vô vàn lựa chọn, ẩm thực Hàn Quốc nổi lên như một điểm sáng, đặc biệt tại khu phố Hàn Quốc (Koreatown) sầm uất ở Midtown Manhattan. Nếu bạn là một tín đồ của kimchi, bibimbap, hay thịt nướng BBQ, thì đây chính là thiên đường ẩm thực mà bạn không thể bỏ lỡ.
Khám Phá Khu Phố Hàn Quốc: Thiên Đường Ẩm Thực Hàn Giữa Lòng New York
Koreatown, hay còn gọi là K-Town, là một khu phố nhỏ nhưng vô cùng sôi động nằm ở trung tâm Manhattan. Nơi đây tập trung rất nhiều nhà hàng, quán ăn, cửa hàng tạp hóa và các dịch vụ khác mang đậm nét văn hóa Hàn Quốc. Dạo bước trên con phố này, bạn sẽ cảm nhận được không khí náo nhiệt, đầy màu sắc và hương vị đặc trưng của xứ sở kim chi.
Khu phố Tàu
K-Town không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực, mà còn là nơi để trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc một cách chân thực nhất. Bạn có thể tìm thấy các cửa hàng bán mỹ phẩm, quần áo, đồ lưu niệm, và thậm chí cả các lớp học tiếng Hàn.
Những Món Ăn Hàn Quốc Ngon Nhất Định Phải Thử Tại New York
Dưới đây là danh sách những món ăn Hàn Quốc ngon nhất mà bạn nhất định phải thử khi đến New York, đặc biệt là tại khu phố Hàn Quốc:
1. Thịt Nướng Hàn Quốc (KBBQ)
Thịt nướng Hàn Quốc, hay KBBQ, là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này bao gồm các loại thịt (thường là thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà) được tẩm ướp gia vị và nướng trực tiếp trên bàn. Điểm đặc biệt của KBBQ là bạn có thể tự tay nướng thịt và thưởng thức cùng với các loại rau sống, kim chi và nước chấm đặc biệt.
Một trong những nhà hàng KBBQ nổi tiếng nhất ở Koreatown là Jongro BBQ. Nơi đây nổi tiếng với chất lượng thịt tuyệt hảo, không gian rộng rãi và phục vụ chuyên nghiệp.
2. Canh Đậu Hũ (Soondubu Jjigae)
Canh đậu hũ non, hay Soondubu Jjigae, là một món canh cay nồng được làm từ đậu hũ non, hải sản, thịt hoặc rau, và ớt bột. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng và trứng sống. Canh đậu hũ không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là vào những ngày lạnh giá.
BCD Tofu House là một địa điểm nổi tiếng với món canh đậu hũ ngon tuyệt. Quán ăn này có nhiều chi nhánh ở New York và được yêu thích bởi người dân địa phương cũng như du khách.
Thị trường Chelsea
3. Bibimbap
Bibimbap là một món cơm trộn nổi tiếng của Hàn Quốc. Món ăn này bao gồm cơm trắng, các loại rau xào, thịt bò, trứng ốp la và tương ớt gochujang. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều trước khi ăn, tạo nên một hương vị hài hòa và hấp dẫn.
Bạn có thể tìm thấy Bibimbap ở hầu hết các nhà hàng Hàn Quốc tại New York. Tuy nhiên, để thưởng thức món Bibimbap ngon nhất, hãy ghé thăm các quán ăn gia đình nhỏ trong khu phố Hàn Quốc.
4. Bánh Gạo Cay (Tteokbokki)
Tteokbokki là một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Món ăn này bao gồm bánh gạo dai dai được nấu trong nước sốt cay ngọt làm từ tương ớt gochujang. Tteokbokki thường được ăn kèm với chả cá, trứng luộc và hành lá.
Nếu bạn là một tín đồ của đồ ăn cay, thì Tteokbokki là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến New York.
5. Mì Trộn Tương Đen (Jajangmyeon)
Jajangmyeon là một món mì trộn nổi tiếng của Hàn Quốc. Món ăn này bao gồm mì sợi dày được trộn với nước sốt tương đen làm từ đậu đen lên men, thịt lợn và rau. Jajangmyeon thường được ăn kèm với dưa chuột muối và củ cải muối.
Món mì này có hương vị đậm đà, ngọt mặn hài hòa và rất được yêu thích bởi người dân địa phương.
6. Gà Rán Hàn Quốc (Korean Fried Chicken)
Gà rán Hàn Quốc là một món ăn đang trở nên ngày càng phổ biến trên toàn thế giới. Món ăn này bao gồm gà được tẩm ướp gia vị và chiên giòn, sau đó được phủ một lớp nước sốt đặc biệt. Gà rán Hàn Quốc có nhiều hương vị khác nhau, từ cay nồng đến ngọt ngào.
của Katz
7. Bingsu
Bingsu là một món tráng miệng đá bào nổi tiếng của Hàn Quốc. Món ăn này bao gồm đá bào mịn được phủ các loại topping như trái cây tươi, đậu đỏ, kem, bánh gạo và sữa đặc. Bingsu là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời vào mùa hè.
Mẹo Nhỏ Khi Khám Phá Ẩm Thực Hàn Quốc Tại New York
- Đến sớm: Các nhà hàng nổi tiếng ở Koreatown thường rất đông khách, đặc biệt là vào giờ ăn trưa và ăn tối. Vì vậy, hãy cố gắng đến sớm để tránh phải chờ đợi lâu.
- Thử nhiều món: Đừng ngại thử những món ăn mới lạ. Ẩm thực Hàn Quốc rất đa dạng và phong phú, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy những món ăn phù hợp với khẩu vị của mình.
- Hỏi ý kiến người địa phương: Nếu bạn không biết nên ăn gì, hãy hỏi ý kiến của người địa phương. Họ sẽ giúp bạn tìm được những nhà hàng ngon và những món ăn đặc sắc nhất.
- Mang theo tiền mặt: Một số nhà hàng nhỏ ở Koreatown chỉ chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt. Vì vậy, hãy chuẩn bị sẵn tiền mặt trước khi đi ăn.
Kết luận
New York là một thiên đường ẩm thực với vô vàn lựa chọn. Tuy nhiên, nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, thì khu phố Hàn Quốc ở Manhattan là một điểm đến không thể bỏ qua. Nơi đây không chỉ có những món ăn ngon mà còn mang đến cho bạn những trải nghiệm văn hóa độc đáo và thú vị. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn ngay hôm nay và khám phá những hương vị tuyệt vời của ẩm thực Hàn Quốc tại New York!