Washington D.C., thủ đô hoa lệ của Hoa Kỳ, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc tráng lệ, di tích lịch sử hào hùng mà còn là một thiên đường ẩm thực đa dạng và phong phú. Đến với Washington D.C., du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Nhà Trắng, Điện Capitol hay các bảo tàng Smithsonian mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc, mang đậm hương vị và văn hóa của vùng đất này. Hãy cùng khám phá những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Washington để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.
1. Hải sản Chesapeake Bay – Tinh túy biển cả của Washington D.C.
Vịnh Chesapeake Bay, nằm ngay gần Washington D.C., là một nguồn cung cấp hải sản tươi ngon vô tận cho thủ đô. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi hải sản Chesapeake Bay trở thành một trong những món ăn đặc trưng và được yêu thích nhất tại Washington D.C.. Đến đây, bạn nhất định phải thử các món chế biến từ cua xanh (blue crab), hàu (oysters), và cá rockfish – những loại hải sản nổi tiếng của vùng vịnh này.
Cua xanh hấp – Món hải sản đặc trưng của vùng Chesapeake Bay
Cua xanh Chesapeake Bay nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và hương vị đậm đà. Người dân địa phương thường chế biến cua xanh theo nhiều cách khác nhau, từ hấp, nướng, chiên giòn đến làm súp hoặc salad. Món cua hấp (steamed crabs) là món ăn đơn giản nhưng lại giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon của cua. Bạn có thể tìm thấy món cua hấp tại hầu hết các nhà hàng hải sản ở Washington D.C., đặc biệt là vào mùa hè và mùa thu, khi cua xanh vào mùa sinh sản và có chất lượng tốt nhất.
Hàu Chesapeake Bay cũng là một đặc sản không thể bỏ qua. Hàu ở đây có vị mặn mà đặc trưng của biển, thịt mềm và béo ngậy. Bạn có thể thưởng thức hàu sống (raw oysters) để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon hoặc thử các món hàu nướng, hàu chiên cũng rất hấp dẫn. Các nhà hàng hải sản ven biển hoặc chợ hải sản ở Washington D.C. là những địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức hàu Chesapeake Bay tươi ngon.
Ngoài cua và hàu, cá rockfish (hay còn gọi là striped bass) cũng là một loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng tại Washington D.C.. Cá rockfish có thịt trắng, mềm, ít xương và hương vị tinh tế. Món cá rockfish nướng (grilled rockfish) là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị tự nhiên của cá. Bạn cũng có thể tìm thấy cá rockfish trong các món súp hải sản, salad hoặc các món chiên, xào khác.
Để trải nghiệm hải sản Chesapeake Bay một cách trọn vẹn nhất, bạn có thể ghé thăm chợ hải sản Maine Avenue Fish Market, một trong những chợ hải sản lâu đời nhất ở Hoa Kỳ. Tại đây, bạn có thể tự tay lựa chọn những loại hải sản tươi sống và thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mang về chế biến. Ngoài ra, các nhà hàng hải sản nổi tiếng như Fiola Mare, The Salt Line, và Old Ebbitt Grill cũng là những địa điểm tuyệt vời để bạn khám phá thế giới hải sản phong phú của Washington D.C..
2. Ben’s Chili Bowl – Hương vị chili trứ danh của thủ đô
Ben’s Chili Bowl không chỉ là một nhà hàng mà còn là một biểu tượng văn hóa ẩm thực của Washington D.C.. Được thành lập từ năm 1958, Ben’s Chili Bowl đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách, nổi tiếng với món chili (ớt hầm) đậm đà và món half-smoke (xúc xích hun khói nửa cây) đặc biệt.
Ben's Chili Bowl – Biểu tượng ẩm thực của Washington D.C.
Món chili ở Ben’s Chili Bowl được chế biến theo công thức gia truyền, với thịt bò xay, đậu, cà chua và các loại gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà và thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức chili theo nhiều cách khác nhau, như ăn kèm bánh mì, khoai tây chiên hoặc dùng làm sốt cho món half-smoke.
Half-smoke là một loại xúc xích hun khói đặc trưng của Washington D.C., có kích thước lớn hơn xúc xích thông thường và được làm từ thịt bò và thịt lợn. Tại Ben’s Chili Bowl, half-smoke được nướng trên than hoa, sau đó ăn kèm với bánh mì, mù tạt, hành tây và đặc biệt là sốt chili trứ danh. Sự kết hợp giữa vị cay nồng của chili, vị đậm đà của xúc xích hun khói và vị ngọt mềm của bánh mì đã tạo nên một món ăn đường phố độc đáo và hấp dẫn.
Ben’s Chili Bowl không chỉ nổi tiếng về món ăn mà còn là một địa điểm mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa. Nhà hàng này đã chứng kiến nhiều sự kiện quan trọng trong lịch sử Washington D.C., từ các cuộc biểu tình dân quyền đến những thay đổi của thành phố. Ben’s Chili Bowl cũng là điểm đến yêu thích của nhiều nhân vật nổi tiếng, từ các chính trị gia, nghệ sĩ đến vận động viên.
Khi đến Washington D.C., bạn đừng quên ghé thăm Ben’s Chili Bowl để thưởng thức món chili và half-smoke trứ danh, đồng thời cảm nhận không khí sôi động và đậm chất văn hóa của thủ đô. Nhà hàng có hai địa điểm, một ở khu U Street Corridor và một ở khu H Street NE, cả hai đều dễ dàng tiếp cận và luôn tấp nập khách hàng.
3. Mumbo Sauce – Sốt chấm bí truyền của người Washington D.C.
Mumbo sauce là một loại sốt chấm đặc biệt, có màu cam đỏ, vị ngọt, chua, cay nhẹ và hơi khói, được xem là một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố của Washington D.C.. Nguồn gốc của Mumbo sauce vẫn còn là một bí ẩn, nhưng nhiều người cho rằng nó được tạo ra vào những năm 1950 hoặc 1960 tại các nhà hàng đồ ăn nhanh của người Mỹ gốc Phi ở Washington D.C..
Gà rán và Mumbo Sauce – Sự kết hợp hoàn hảo của ẩm thực Washington D.C.
Mumbo sauce thường được dùng để chấm các món chiên như gà rán, khoai tây chiên, cánh gà, tôm chiên và nhiều món ăn đường phố khác. Hương vị độc đáo của Mumbo sauce, sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, chua, cay và khói, đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị và gây nghiện cho nhiều người.
Bạn có thể tìm thấy Mumbo sauce tại hầu hết các nhà hàng đồ ăn nhanh, quán gà rán và xe bán đồ ăn đường phố ở Washington D.C.. Một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức Mumbo sauce bao gồm nhà hàng Wings to Go, nơi được cho là đã phổ biến Mumbo sauce rộng rãi, và các quán ăn nhanh địa phương khác.
Mặc dù Mumbo sauce rất phổ biến ở Washington D.C., nhưng lại ít được biết đến ở các vùng khác của Hoa Kỳ. Điều này càng làm tăng thêm sự độc đáo và đặc biệt của Mumbo sauce, biến nó trở thành một món ăn mà du khách nhất định phải thử khi đến với thủ đô. Hãy thử chấm gà rán hoặc khoai tây chiên với Mumbo sauce để cảm nhận hương vị đặc trưng và khám phá một phần văn hóa ẩm thực độc đáo của Washington D.C..
4. Bánh ngọt và cà phê Georgetown – Nét quyến rũ ngọt ngào của Washington D.C.
Khu phố Georgetown không chỉ nổi tiếng với kiến trúc cổ kính, những con phố lát gạch duyên dáng mà còn là một thiên đường bánh ngọt và cà phê của Washington D.C.. Đến Georgetown, bạn sẽ dễ dàng bị quyến rũ bởi những tiệm bánh xinh xắn, quán cà phê ấm cúng và hương thơm ngọt ngào lan tỏa khắp không gian.
Tiệm bánh ở Georgetown – Điểm đến ngọt ngào của Washington D.C.
Georgetown có vô số tiệm bánh ngọt và quán cà phê với phong cách và hương vị đa dạng. Bạn có thể tìm thấy những tiệm bánh truyền thống kiểu Pháp với bánh croissant, bánh pain au chocolat thơm ngon, những tiệm bánh kiểu Mỹ với bánh cupcake, bánh pie, cookie hấp dẫn, hoặc những quán cà phê specialty với cà phê rang xay tại chỗ và các loại đồ uống sáng tạo.
Một số tiệm bánh và quán cà phê nổi tiếng ở Georgetown mà bạn nên ghé thăm bao gồm Baked & Wired, nổi tiếng với bánh cupcake độc đáo và cà phê đậm đà; Georgetown Cupcake, tiệm bánh cupcake nổi tiếng với nhiều hương vị hấp dẫn và trang trí đẹp mắt; Levain Bakery, tiệm bánh nổi tiếng từ New York với bánh cookie socola chip khổng lồ; và Compass Coffee, quán cà phê địa phương với cà phê chất lượng cao và không gian thoải mái.
Thưởng thức bánh ngọt và cà phê ở Georgetown không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là cơ hội để bạn thư giãn, ngắm nhìn phố phường và cảm nhận không khí lãng mạn của khu phố cổ kính này. Hãy dành thời gian ghé thăm một vài tiệm bánh và quán cà phê ở Georgetown để tận hưởng những khoảnh khắc ngọt ngào và khám phá nét quyến rũ ẩm thực độc đáo của Washington D.C..
5. Ẩm thực quốc tế đa dạng – Bản giao hưởng hương vị toàn cầu tại Washington D.C.
Washington D.C. không chỉ là thủ đô chính trị của Hoa Kỳ mà còn là một thành phố đa văn hóa, nơi hội tụ của nhiều dân tộc và nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Sự đa dạng văn hóa này đã tạo nên một bức tranh ẩm thực quốc tế phong phú và đặc sắc tại Washington D.C..
Đến Washington D.C., bạn có thể dễ dàng tìm thấy các nhà hàng phục vụ ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới, từ ẩm thực châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam, Ấn Độ đến ẩm thực châu Âu như Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Hy Lạp, và ẩm thực châu Phi, châu Mỹ Latinh.
Washington D.C. đặc biệt nổi tiếng với ẩm thực Ethiopia, với nhiều nhà hàng Ethiopia chất lượng cao tập trung ở khu vực Adams Morgan và U Street Corridor. Ẩm thực Ethiopia nổi tiếng với món injera (bánh mì dẹt làm từ bột teff) và các món hầm cay nồng, đậm đà hương vị.
Ngoài ẩm thực Ethiopia, bạn cũng có thể khám phá ẩm thực Việt Nam tại khu vực Eden Center ở Falls Church, Virginia, gần Washington D.C., nơi tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn và cửa hàng thực phẩm Việt Nam. Ẩm thực Hàn Quốc cũng rất phổ biến ở khu vực Annandale, Virginia, với nhiều nhà hàng BBQ Hàn Quốc và các món ăn truyền thống hấp dẫn.
Để trải nghiệm ẩm thực quốc tế đa dạng tại Washington D.C., bạn có thể tham khảo các khu vực như Adams Morgan, U Street Corridor, Penn Quarter, và khu vực dọc theo đường 14th Street NW, nơi tập trung nhiều nhà hàng quốc tế với phong cách và mức giá khác nhau. Hãy mạnh dạn khám phá và thử những món ăn mới lạ để mở rộng khẩu vị và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng của Washington D.C..
Du lịch Washington không chỉ là khám phá những công trình kiến trúc vĩ đại, di tích lịch sử hào hùng mà còn là một hành trình ẩm thực đầy thú vị và bất ngờ. Từ hải sản tươi ngon của vịnh Chesapeake Bay, món chili trứ danh của Ben’s Chili Bowl, sốt Mumbo bí truyền, bánh ngọt và cà phê Georgetown đến ẩm thực quốc tế đa dạng, Washington D.C. mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực phong phú và đáng nhớ. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch Washington của bạn và đừng quên thưởng thức những món ăn tuyệt vời này để cảm nhận trọn vẹn hương vị và văn hóa của thủ đô nước Mỹ.
Tham khảo: Tour du lịch Mỹ
>>>>>>Xem thêm: Tour Du lịch Mỹ
Xem thêm: Chùm tour du lịch Mỹ hot nhất 2024
| WORDLTRIP- TRẢI NGHIỆM XỨNG TẦM ĐẲNG CẤP – Trụ sở: Tòa nhà SD Holidngs Group, số 25 Đường Nguyễn Hoàng Tôn, P. Xuân la, Q.Tây Hồ, TP.Hà Nội – VP Hồ Chí Minh: Tầng 24, tòa nhà Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM – Tel: (+84) 024 777 111 68 Mobile: (+84) 0963 750 675 – Email: [email protected] |
|---|