New Jersey, với đường bờ biển dài và vị trí đắc địa bên bờ Đại Tây Dương, từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường hải sản của bờ Đông nước Mỹ. Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài và không khí sôi động, New Jersey còn quyến rũ du khách bởi nền ẩm thực biển phong phú, đặc biệt là hải sản tươi ngon được chế biến theo vô vàn phong cách độc đáo. Từ những quán ăn bình dân ven biển đến nhà hàng sang trọng với tầm nhìn hướng biển tuyệt đẹp, New Jersey đều có thể đáp ứng mọi sở thích và ngân sách của thực khách. Hãy cùng “Du lịch khắp thế gian” khám phá những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất tại New Jersey, nơi bạn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị biển cả tươi mát và trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Cape May – Viên ngọc ẩm thực hải sản của New Jersey
Cape May, một thị trấn ven biển quyến rũ ở mũi phía Nam của New Jersey, không chỉ nổi tiếng với kiến trúc Victoria cổ kính và bãi biển cát mịn màng, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích hải sản. Với lịch sử du lịch lâu đời, Cape May tự hào sở hữu nhiều nhà hàng hải sản danh tiếng, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất, vừa được đánh bắt từ biển khơi.
Peter Shields Inn & Restaurant – Trải nghiệm ẩm thực hải sản thượng hạng trong lâu đài cổ
Nhắc đến những nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Cape May, không thể không kể đến Peter Shields Inn & Restaurant. Nằm trong một tòa lâu đài tráng lệ được xây dựng từ năm 1907, Peter Shields Inn & Restaurant mang đến trải nghiệm ẩm thực sang trọng và đẳng cấp. Không gian nhà hàng được thiết kế tinh tế, ấm cúng với tầm nhìn hướng biển tuyệt đẹp, tạo nên bầu không khí lãng mạn và thư thái.
Thực đơn của Peter Shields Inn & Restaurant tập trung vào các món hải sản tươi sống, được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp tài năng và giàu kinh nghiệm. Các món ăn ở đây không chỉ chú trọng đến hương vị mà còn được trình bày vô cùng đẹp mắt, tinh xảo, xứng đáng là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Bạn có thể bắt đầu bữa tối bằng món khai vị như hàu tươi sống, tôm hùm đất nướng hoặc súp nghêu clam chowder đậm đà hương vị biển cả. Tiếp đến, hãy thưởng thức các món chính đặc sắc như cá tuyết Đại Tây Dương nướng chảo, sò điệp áp chảo với sốt chanh dây hoặc tôm hùm Maine hấp bơ tỏi.
Peter Shields Inn & Restaurant – Nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Cape May
Kiến trúc cổ điển và sang trọng của Peter Shields Inn & Restaurant tại Cape May
Không chỉ nổi tiếng với ẩm thực hải sản, Peter Shields Inn & Restaurant còn được biết đến với danh sách rượu vang phong phú và đa dạng, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khắp nơi trên thế giới. Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, tận tình sẽ luôn sẵn sàng tư vấn và giúp bạn lựa chọn loại rượu vang phù hợp nhất với món ăn và khẩu vị của mình. Nếu bạn muốn có một buổi tối lãng mạn và đáng nhớ tại Cape May, Peter Shields Inn & Restaurant chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo.
The Lobster House – Hương vị hải sản tươi ngon đậm chất địa phương
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực hải sản bình dân nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời, The Lobster House là một địa chỉ không thể bỏ qua ở Cape May. Nhà hàng này đã tồn tại hơn một thế kỷ và trở thành một biểu tượng ẩm thực của vùng đất này. The Lobster House nổi tiếng với không gian rộng lớn, náo nhiệt và luôn đông khách, đặc biệt là vào mùa du lịch cao điểm.
Thực đơn của The Lobster House vô cùng đa dạng với đủ loại hải sản tươi sống như tôm hùm, cua, sò, nghêu, cá, mực… Bạn có thể tự tay lựa chọn hải sản tươi sống tại khu chợ hải sản của nhà hàng và yêu cầu chế biến theo sở thích. Các món ăn được chế biến theo phong cách đơn giản, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của hải sản. Món ăn được yêu thích nhất tại The Lobster House chắc chắn là tôm hùm hấp hoặc nướng, cua hoàng đế Alaska, súp hải sản cioppino và các món chiên giòn như mực chiên, tôm chiên.
The Lobster House – Điểm đến hải sản bình dân được yêu thích tại Cape May
Không gian náo nhiệt và đa dạng hải sản tươi sống tại The Lobster House
Ngoài khu vực nhà hàng chính, The Lobster House còn có khu vực ăn uống ngoài trời với tầm nhìn hướng ra bến cảng, nơi bạn có thể vừa thưởng thức hải sản tươi ngon vừa ngắm nhìn khung cảnh biển cả bao la và những chiếc thuyền đánh cá neo đậu. The Lobster House không chỉ là một nhà hàng mà còn là một điểm đến du lịch hấp dẫn, nơi bạn có thể trải nghiệm không khí sôi động của một khu chợ hải sản ven biển và thưởng thức ẩm thực địa phương đặc sắc.
Những lựa chọn hải sản hấp dẫn khác tại Cape May
Ngoài Peter Shields Inn & Restaurant và The Lobster House, Cape May còn có rất nhiều nhà hàng hải sản tuyệt vời khác để bạn khám phá. Bạn có thể ghé thăm Lucky Bones Back Water Grille để thưởng thức hải sản nướng và các món ăn mang phong cách Mỹ, hoặc đến Beach Plum Farm để trải nghiệm ẩm thực trang trại kết hợp hải sản tươi sống trong không gian xanh mát và yên bình. Nếu bạn yêu thích không gian lãng mạn và ấm cúng, Union Park Dining Room là một lựa chọn lý tưởng với thực đơn hải sản tinh tế và danh sách rượu vang ấn tượng.
Khám phá ẩm thực hải sản dọc bờ biển New Jersey
Không chỉ riêng Cape May, dọc theo bờ biển New Jersey còn có rất nhiều thị trấn và thành phố biển nổi tiếng với nền ẩm thực hải sản phong phú và đa dạng. Từ Atlantic City sôi động đến Ocean City yên bình, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những nhà hàng hải sản tuyệt vời, đáp ứng mọi sở thích và khẩu vị.
Atlantic City – Thiên đường giải trí và ẩm thực hải sản sôi động
Atlantic City, thành phố nổi tiếng với những sòng bạc lấp lánh và bãi biển nhộn nhịp, cũng là một điểm đến hấp dẫn cho những người yêu thích hải sản. Tại đây, bạn có thể tìm thấy vô số nhà hàng hải sản, từ những quán ăn bình dân ven biển đến nhà hàng sang trọng trong các khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Dock’s Oyster House là một nhà hàng hải sản lâu đời và danh tiếng tại Atlantic City, được biết đến với hàu tươi sống, các món hải sản nướng và không gian ấm cúng, lịch sự. Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản với tầm nhìn hướng biển tuyệt đẹp, hãy đến Knife and Fork Inn, một nhà hàng mang phong cách cổ điển với thực đơn hải sản đa dạng và phong phú. Harry’s Oyster Bar & Seafood là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích không khí sôi động và các món hải sản tươi sống được chế biến theo phong cách hiện đại.
Atlantic City – Thành phố biển sôi động với nhiều nhà hàng hải sản hấp dẫn
Bãi biển Virginia, một trong những bãi biển sôi động gần Atlantic City, New Jersey
Ocean City – Điểm đến gia đình và ẩm thực hải sản thân thiện
Ocean City, một thị trấn biển yên bình và thân thiện với gia đình ở New Jersey, cũng có nhiều nhà hàng hải sản hấp dẫn. Spadafora’s Down East Lobster Bake là một địa chỉ nổi tiếng với món tôm hùm nướng kiểu Maine và các món hải sản tươi sống khác. Schooner or Later là một nhà hàng ven biển được yêu thích với không gian thoáng đãng và thực đơn hải sản đa dạng, phù hợp cho cả gia đình. The Crab Trap là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thưởng thức các món cua và hải sản địa phương trong không gian giản dị và ấm cúng.
Hương vị đặc trưng của hải sản New Jersey
Hải sản New Jersey nổi tiếng với hương vị tươi ngon đặc trưng, nhờ vào nguồn nước biển trong lành và hệ sinh thái đa dạng của Đại Tây Dương. Một số loại hải sản đặc trưng của vùng biển New Jersey mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây bao gồm:
- Hàu Cape May: Hàu Cape May được biết đến với hương vị mặn mà, ngọt ngào và thịt chắc, giòn.
- Sò điệp Atlantic: Sò điệp Atlantic có kích thước lớn, thịt dày và ngọt, thường được chế biến thành các món nướng, áp chảo hoặc sashimi.
- Tôm hùm Maine: Mặc dù không chỉ riêng New Jersey, nhưng tôm hùm Maine là một món hải sản phổ biến và được yêu thích tại các nhà hàng ven biển New Jersey.
- Cua xanh: Cua xanh là một đặc sản của vùng biển New Jersey, thường được chế biến thành các món hấp, nướng hoặc rang muối.
- Cá vược sọc: Cá vược sọc là một loại cá nước mặn phổ biến ở bờ Đông nước Mỹ, có thịt trắng, chắc và ngọt, thích hợp cho các món nướng, chiên hoặc hấp.
Kết luận
New Jersey không chỉ là điểm đến du lịch biển hấp dẫn mà còn là thiên đường ẩm thực hải sản của bờ Đông nước Mỹ. Với vô số nhà hàng hải sản nổi tiếng, từ sang trọng đến bình dân, từ cổ điển đến hiện đại, New Jersey có thể đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của thực khách. Dù bạn là người địa phương hay khách du lịch, hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức ẩm thực hải sản tuyệt vời tại New Jersey, để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả tươi mát và những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Chắc chắn rằng, hành trình khám phá ẩm thực hải sản New Jersey sẽ là một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch bờ Đông nước Mỹ của bạn, mang đến những kỷ niệm đáng nhớ và những hương vị đặc sắc của vùng đất này.