Washington D.C., thủ đô hoa lệ của nước Mỹ, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc tráng lệ và di tích lịch sử, mà còn là một điểm đến ẩm thực đa dạng và phong phú. Giữa vô vàn lựa chọn ẩm thực hiện đại, những nhà hàng mang phong cách cổ điển vẫn giữ vững vị thế, thu hút thực khách bởi không gian sang trọng, dịch vụ tận tâm và hương vị ẩm thực vượt thời gian. Hãy cùng Du lịch khắp thế gian khám phá những nhà hàng phong cách cổ điển tại Washington D.C., nơi mà mỗi bữa ăn không chỉ là trải nghiệm vị giác mà còn là hành trình ngược dòng lịch sử và văn hóa.
Ben’s Chili Bowl: Biểu tượng ẩm thực đường phố với tuổi đời 6 thập kỷ
Ben’s Chili Bowl không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một phần lịch sử sống động của Washington D.C. Được thành lập từ năm 1958, quán ăn này đã chứng kiến bao thăng trầm của thành phố, từ những cuộc biểu tình đòi quyền dân sự đến sự phát triển đô thị hóa mạnh mẽ. Ben’s Chili Bowl nổi tiếng với món “half-smoke” trứ danh, một loại xúc xích hun khói đặc biệt, mang đến hương vị cay nồng đặc trưng không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.
Một nửa khói từ Ben
Bước chân vào Ben’s Chili Bowl, thực khách như lạc vào một không gian hoài cổ với những bức tường gạch đỏ, bàn ghế gỗ đơn giản và những bức ảnh đen trắng ghi lại dấu ấn thời gian. Mùi thơm nồng nàn của ớt và xúc xích lan tỏa khắp không gian, kích thích mọi giác quan. Bên cạnh món half-smoke, Ben’s Chili Bowl còn phục vụ nhiều món ăn đậm chất Mỹ khác như xúc xích cổ điển, chili dog và turkey dog. Đây là điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ ai muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố mang đậm dấu ấn lịch sử của Washington D.C.
Old Ebbitt Grill: Huyền thoại ẩm thực từ thời tổng thống Grant
Old Ebbitt Grill, một biểu tượng ẩm thực của Washington D.C., tự hào là một trong những nhà hàng lâu đời nhất thành phố, được thành lập từ năm 1856. Trải qua hơn một thế kỷ rưỡi, Old Ebbitt Grill đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của giới chính trị gia, nhà báo và những người nổi tiếng. Nơi đây từng vinh dự đón tiếp nhiều đời tổng thống Mỹ như Grant, Cleveland, Harding và Theodore Roosevelt.
Nướng Ebbitt cũ
Không gian của Old Ebbitt Grill mang đậm phong cách kiến trúc cổ điển châu Âu với nội thất gỗ sang trọng, đèn chùm lộng lẫy và những bức tranh nghệ thuật tinh tế. Quầy bar gỗ dài với hàng ghế da êm ái là nơi lý tưởng để thưởng thức những ly cocktail cổ điển và lắng nghe những câu chuyện chính trị đầy thú vị. Thực đơn của Old Ebbitt Grill là sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Mỹ truyền thống và hải sản tươi ngon. Các món ăn nổi tiếng của nhà hàng bao gồm bánh mì kẹp pho mát cổ điển, súp ớt cay nồng, hàu tươi sống và các món bít tết hảo hạng. Dù bạn đến vào bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối, Old Ebbitt Grill luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và đáng nhớ.
Martin’s Tavern: Quán rượu lịch sử với góc bàn của John F. Kennedy
Martin’s Tavern, tọa lạc tại khu phố Georgetown quyến rũ, là một quán rượu lịch sử mang đậm dấu ấn của Washington D.C. Được thành lập từ năm 1933, Martin’s Tavern đã trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thế hệ người dân địa phương và du khách. Quán rượu này nổi tiếng với không gian ấm cúng, đậm chất cổ điển và đặc biệt là góc bàn số 3, nơi cố Tổng thống John F. Kennedy đã cầu hôn phu nhân Jacqueline Bouvier.
Martin’s Tavern mang đến không gian đậm chất quán rượu truyền thống với tường gỗ ốp, ánh đèn vàng dịu nhẹ và những bức ảnh lịch sử trang trí khắp nơi. Thực đơn của quán tập trung vào các món ăn Mỹ cổ điển như bánh mì kẹp thịt, súp hành tây kiểu Pháp, cá hồi nướng và các món hầm đậm đà. Đến với Martin’s Tavern, thực khách không chỉ được thưởng thức ẩm thực ngon miệng mà còn được hòa mình vào không khí lịch sử và văn hóa đặc biệt của Washington D.C.
The Hamilton: Nhà hàng và quán rượu sang trọng mang hơi thở đương đại
The Hamilton là một nhà hàng và quán rượu sang trọng tọa lạc ngay trung tâm Washington D.C., mang đến sự kết hợp tinh tế giữa phong cách cổ điển và hơi thở đương đại. Với không gian rộng lớn, thiết kế tinh tế và sân khấu nhạc sống sôi động, The Hamilton là điểm đến lý tưởng cho những buổi tối lãng mạn, gặp gỡ bạn bè hay những sự kiện đặc biệt.
The Hamilton gây ấn tượng với kiến trúc sang trọng, kết hợp giữa nét cổ điển quý phái và sự hiện đại tinh tế. Nhà hàng có nhiều không gian khác nhau, từ khu vực ăn uống chính rộng rãi đến quầy bar ấm cúng và sân khấu nhạc sống hoành tráng. Thực đơn của The Hamilton là sự sáng tạo độc đáo giữa ẩm thực Mỹ hiện đại và các món ăn quốc tế. Các món ăn nổi bật của nhà hàng bao gồm hải sản tươi sống, bít tết hảo hạng, mì ống thủ công và các món tráng miệng tinh tế. The Hamilton không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một điểm đến giải trí đa năng, nơi thực khách có thể thưởng thức ẩm thực ngon miệng, âm nhạc sống động và không gian sang trọng bậc nhất.
Founding Farmers: Nét đẹp nông trại giữa lòng thủ đô
Founding Farmers là một chuỗi nhà hàng nổi tiếng tại Washington D.C., mang đến trải nghiệm ẩm thực “từ nông trại đến bàn ăn” độc đáo. Với cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc địa phương và bền vững, Founding Farmers đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách. Mặc dù mang phong cách hiện đại, Founding Farmers vẫn giữ được nét cổ điển trong cách bài trí và chất lượng món ăn, tạo nên một không gian ấm cúng và gần gũi.
Founding Farmers thiết kế không gian nhà hàng theo phong cách nông trại mộc mạc nhưng vẫn toát lên vẻ tinh tế và ấm áp. Nội thất gỗ tự nhiên, ánh sáng dịu nhẹ và những chi tiết trang trí lấy cảm hứng từ nông thôn tạo nên một không gian thư giãn và thoải mái. Thực đơn của Founding Farmers tập trung vào các món ăn Mỹ cổ điển được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Các món ăn đặc trưng của nhà hàng bao gồm bánh mì ngô, gà rán, thịt nướng và các món salad tươi mát. Founding Farmers là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Mỹ chất lượng cao trong một không gian gần gũi và thân thiện.
Kết luận
Washington D.C. không chỉ là trung tâm chính trị và văn hóa của nước Mỹ, mà còn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn lựa chọn hấp dẫn. Những nhà hàng phong cách cổ điển tại đây không chỉ đơn thuần là nơi để thưởng thức bữa ăn, mà còn là những di sản văn hóa, nơi lưu giữ những câu chuyện lịch sử và mang đến trải nghiệm ẩm thực vượt thời gian. Từ Ben’s Chili Bowl bình dân đến Old Ebbitt Grill sang trọng, mỗi nhà hàng đều mang một vẻ đẹp và hương vị riêng, góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực đa sắc màu của thủ đô Washington D.C. Hãy dành thời gian khám phá những nhà hàng này để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp cổ điển và tinh hoa ẩm thực của thành phố này.