Bún bò Huế, món ăn trứ danh của ẩm thực Việt, không chỉ là niềm tự hào của người dân Cố đô mà còn chinh phục trái tim của biết bao thực khách trên khắp cả nước. Hương vị đậm đà, cay nồng, cùng những nguyên liệu tươi ngon đã tạo nên một món ăn độc đáo, khó lẫn vào đâu được. Nếu bạn là một tín đồ của bún bò Huế, hãy cùng khám phá những quán bún bò Huế nổi tiếng tại Việt Nam, nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ăn này.
1. Bún Bò Mỹ Tâm – Hương Vị Đậm Đà Về Đêm Ở Huế
Địa chỉ: Số 5 Trần Cao Vân, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế
Giá: 25.000 – 40.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 17:00 – 24:00
Bún bò Mỹ Tâm là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức bún bò Huế. Đặc biệt, quán mở cửa đến khuya, phục vụ cả những “cú đêm” muốn tìm một món ăn ngon sau một ngày dài khám phá Huế.
Nước dùng của bún bò Mỹ Tâm được ninh kỹ lưỡng từ xương bò, mang hương vị ngọt thanh, đậm đà và béo ngậy. Những lát thịt bò thái mỏng, còn rõ thớ gân, khiến thực khách chỉ muốn nếm thử ngay lập tức. Sợi bún to tròn, trắng tinh, đúng chuẩn bún bò Huế, có thể gây ấn tượng với những ai lần đầu thưởng thức.
Ngoài bún bò, quán còn phục vụ nhiều món nước khác và đặc biệt là topping vô cùng đa dạng, từ chả cua, chả Huế, giò, thịt ba chỉ, tái, nạm bò, gân,… để bạn tùy chọn theo sở thích.
Bún bò Huế tại quán Mỹ Tâm với hương vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn.
Bún bò Mỹ Tâm, một trong những quán bún bò Huế ngon nức tiếng, níu chân thực khách.
2. Quán Bún Bò Mệ Kéo – Lịch Sử Lâu Đời Của Bún Bò Huế
Địa chỉ: Số 20 Bạch Đằng, Phú Cát, Thành Phố Huế
Giá: 25.000 – 35.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
Quán bún bò Mệ Kéo là một trong những quán bún bò lâu đời nhất ở Huế, được nhiều người yêu thích. Điểm đặc biệt của tô bún bò Mệ Kéo là không có thịt bò, thay vào đó là chả cua, huyết và thịt ba chỉ. Tuy không có thịt bò nhưng tô bún vẫn rất hấp dẫn nhờ nước dùng đậm đà, thơm nồng, hòa quyện với các loại topping. Hương vị đặc trưng của mắm ruốc và sả là điểm nhấn khó quên của món bún bò này.
Quán Mệ Kéo luôn đông khách, vì vậy nếu muốn thưởng thức, bạn nên đến sớm để xếp hàng.
Gánh bún bò nhỏ nhắn của Mệ Kéo mang hương vị đậm đà, quyến rũ du khách từ khắp nơi.
Tô bún bò Mệ Kéo đầy đặn topping hấp dẫn, một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
3. Bún Bò Bà Tuyết – Thiên Đường Topping Tại Huế
Địa chỉ: Khu phố Tây, số 47 Nguyễn Công Trứ, Phú Hội, Thành phố Huế
Giá: 25.000 – 35.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
Nếu bạn muốn thưởng thức một tô bún bò với nhiều topping, thì Bún bò Bà Tuyết là một lựa chọn tuyệt vời. Quán nổi tiếng với những topping đầy đặn và hấp dẫn.
Nước dùng của quán Bà Tuyết khá thanh, thơm nồng mùi sả và ớt, tạo nên một hương vị đặc trưng, khó quên. Sự kết hợp giữa nước dùng đậm đà và các loại topping hấp dẫn đã giúp quán bún bò này gây ấn tượng với nhiều thực khách.
Quán mở cửa vào buổi sáng và thường đông khách từ 7h đến 9h. Tuy nhiên, bạn có thể yên tâm vì quán phục vụ nhanh nhẹn và sạch sẽ.
Bún bò Bà Tuyết là quán bún bò Huế lâu đời, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống.
4. Bún Bò Ông Vọng – O Phụng – Hương Vị Huế Xưa
Địa chỉ: Số 5 Nguyễn Du, Phú Cát, Thành Phố Huế
Giá: 25.000 – 35.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
Bún bò Ông Vọng – O Phụng là một quán bún bò Huế ngon có tuổi đời vài chục năm, nổi tiếng gần xa với hương vị Huế xưa. Topping nổi bật của quán là chả cây to, dai dai, mềm béo, ngọt thanh, thơm nồng nàn, kèm theo thịt bò mỏng, giò heo và huyết mềm. Quán sử dụng sợi bún to tròn, đúng chuẩn bún bò Huế.
Quán chỉ mở bán 3 tiếng một ngày, từ 3 giờ chiều đến sẫm tối, vì vậy bạn cần canh giờ để có thể thưởng thức món bún bò chất lượng này.
Tô bún bò Ông Vọng – O Phụng với topping đầy ắp, đa dạng, thỏa mãn mọi sở thích.
5. Quán Bún Bò Mệ Rơi – Nước Dùng Thơm Ngon Khó Cưỡng
Địa chỉ: Số 40 Nguyễn Chí Diễu, Thuận Thành, Thành Phố Huế
Giá: 25.000 – 35.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6:30 – 9:30
Bún bò Mệ Rơi là một trong những quán bún nổi tiếng với người dân địa phương. Quán gây ấn tượng bởi nước dùng thơm ngon đặc trưng, được chế biến theo công thức riêng. Topping ăn kèm được hầm kỹ, đậm vị, dù là thịt bò, thịt heo hay chả cua. Quán thường hết hàng sớm, chỉ mở vào buổi sáng.
Tô bún bò Mệ Rơi hấp dẫn với nước dùng trong veo, mặn mà, đậm đà hương vị Huế.
6. Quán Bún Hẻm – Bí Mật Ẩm Thực Trong Con Hẻm Nhỏ
Địa chỉ: Kiệt 29/1 phố Hùng Vương, Thành Phố Huế, cách cầu Tràng Tiền 1,5km
Giá: 30.000 – 35.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 7:00 – 9:00
Nếu Huế nổi tiếng với chè Hẻm, thì bún bò Hẻm cũng nổi danh không kém. Quán nằm trong hẻm nhỏ, không có biển quảng cáo, nhưng vẫn được nhiều người biết đến nhờ hương vị đặc biệt.
Tô bún đầy ắp topping như mọc, chân giò, bắp bò, tiết, hòa quyện với nước dùng thơm nức mũi. Quán rất đắt hàng, thường hết sớm, vì vậy bạn nên đến sớm để thưởng thức.
Quán bún Hẻm là điểm đến quen thuộc của người sành ăn Huế, nổi tiếng với hương vị thơm ngon khó cưỡng.
7. Bún Bò O Phượng – Bún Bò Huế Cho Bữa Tối Muộn
Địa chỉ: 24 Nguyễn Khuyến, Thành Phố Huế
Giá: 30.000 – 40.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Bún bò O Phượng là một quán bún bò Huế ngon với giá cả phải chăng và topping đa dạng. Đặc biệt, quán mở cửa đến tối, phục vụ cả những ai muốn lấp đầy bụng đói vào buổi tối muộn.
Nước dùng thơm ngon, đậm đà mùi sả và ruốc, được hầm từ topping. Đây là một địa điểm lý tưởng để bạn khám phá ẩm thực Huế mộng mơ.
Bún bò O Phượng hấp dẫn với hương vị đặc trưng, sợi bún nhỏ quen thuộc và topping đa dạng.
Bún Bò Huế – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt
Bún bò Huế không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần văn hóa của người dân Cố đô. Từ công thức chế biến tỉ mỉ, đến cách thưởng thức tinh tế, tất cả đã tạo nên một món ăn đặc sắc, làm say lòng biết bao thực khách. Hy vọng với danh sách những quán bún bò Huế nổi tiếng trên đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm và cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ăn này. Chúc bạn có một hành trình khám phá ẩm thực Huế thật thú vị!