Massachusetts, nơi khởi nguồn của lịch sử Hoa Kỳ, không chỉ nổi tiếng với những di tích cách mạng và kiến trúc thuộc địa mà còn là quê hương của những quán rượu phong cách cổ điển quyến rũ. Bước chân vào những quán rượu này, bạn như lạc vào một thế giới khác, nơi thời gian dường như chậm lại, và những câu chuyện lịch sử thì thầm bên tai. Từ Boston náo nhiệt đến những thị trấn duyên dáng rải rác khắp bang, Massachusetts tự hào có một bộ sưu tập các quán rượu lịch sử, mỗi quán mang một vẻ đẹp và câu chuyện riêng biệt. Hãy cùng Du Lịch Khắp Thế Giới khám phá những viên ngọc ẩn này, nơi quá khứ và hiện tại hòa quyện, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực và văn hóa khó quên.
Union Oyster House, Boston, MA
Nằm nép mình trên con phố nhộn nhịp của Boston, Union Oyster House tự hào là nhà hàng lâu đời nhất ở Hoa Kỳ vẫn hoạt động liên tục. Mở cửa lần đầu vào năm 1826, quán rượu này đã chứng kiến biết bao thăng trầm lịch sử của thành phố, từ những ngày đầu lập quốc cho đến sự phát triển mạnh mẽ của Boston ngày nay. Trước khi trở thành một nhà hàng hải sản nổi tiếng, Union Oyster House đã từng là một cửa hàng bán đồ lụa và thậm chí là nơi vua Louis Philippe của Pháp sống lưu vong vào những năm 1790.
Bước chân vào Union Oyster House, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi không gian cổ kính và ấm cúng. Những bức tường gạch trần, sàn gỗ скрипучие và ánh đèn vàng dịu nhẹ tạo nên một bầu không khí hoài cổ, đưa thực khách trở về thế kỷ 19. Điểm nhấn đặc biệt của quán rượu là quầy bar hàu hình bán nguyệt, nơi luật sư và chính khách huyền thoại Daniel Webster thường xuyên lui tới để thưởng thức món hàu tươi ngon cùng rượu mạnh.
Quầy bar hàu hình bán nguyệt tại Union Oyster House, Boston, Massachusetts, nơi luật sư Daniel Webster thường lui tới
Thực đơn của Union Oyster House là một bản giao hưởng của hương vị biển cả tươi ngon. Hàu tươi sống, tôm hùm Maine trứ danh, súp nghêu kem mịn và cá tuyết nướng thơm lừng là những món ăn không thể bỏ qua khi đến với quán rượu này. Bên cạnh đó, Union Oyster House còn phục vụ các món ăn truyền thống của Mỹ như bít tết, gà tây quay và bánh táo, đáp ứng mọi khẩu vị của thực khách.
Union Oyster House không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một phần lịch sử sống động của Boston. Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được trải nghiệm không gian văn hóa độc đáo, nơi quá khứ và hiện tại giao thoa.
The Warren Tavern, Charlestown, MA
Ẩn mình trong khu phố lịch sử Charlestown của Boston, The Warren Tavern là một viên ngọc quý khác của Massachusetts. Được thành lập vào năm 1780, quán rượu này mang tên Tướng Joseph Warren, một anh hùng của Cách mạng Hoa Kỳ đã hy sinh tại Trận Bunker Hill gần đó. The Warren Tavern tự hào là quán rượu lâu đời nhất ở Massachusetts và là một trong những quán rượu lâu đời nhất trên toàn quốc.
Trong suốt lịch sử hào hùng của mình, The Warren Tavern đã từng đón tiếp nhiều nhân vật nổi tiếng, bao gồm cả George Washington và Paul Revere. Người ta kể rằng chính tại quán rượu này, Paul Revere đã uống một ngụm bia cuối cùng trước khi bắt đầu chuyến đi đêm lịch sử của mình để cảnh báo dân quân về quân đội Anh.
Bước vào The Warren Tavern, bạn sẽ cảm nhận được ngay bầu không khí ấm áp và thân thiện. Nội thất quán rượu mang đậm phong cách thuộc địa với những bức tường gỗ sẫm màu, lò sưởi ấm áp và những chiếc bàn ghế gỗ mộc mạc. Những bức tranh và đồ tạo tác lịch sử trang trí trên tường kể lại câu chuyện về quá khứ huy hoàng của quán rượu và khu vực Charlestown.
Thực đơn của The Warren Tavern tập trung vào các món ăn cổ điển của Mỹ với một chút biến tấu hiện đại. Món súp hành tây kiểu Pháp đậm đà, bánh mì kẹp thịt bò Kobe hảo hạng, cá hồi nướng sốt chanh dây và sườn bò om rượu vang đỏ là những lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức tại quán rượu lịch sử này. Đừng quên thử các loại bia thủ công địa phương và rượu whisky hảo hạng để hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực của bạn.
The Warren Tavern không chỉ là một điểm đến ẩm thực mà còn là một địa điểm lịch sử quan trọng. Đến đây, bạn có thể cảm nhận được tinh thần cách mạng và lòng yêu nước của những người dân Massachusetts thuở ban đầu, đồng thời tận hưởng không gian ấm cúng và những món ăn ngon miệng.
75 Chestnut, Beacon Hill, Boston, MA
Tọa lạc tại khu phố Beacon Hill quyến rũ của Boston, 75 Chestnut là một quán rượu phong cách cổ điển mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa sự sang trọng và ấm cúng. Mặc dù không có lịch sử lâu đời như Union Oyster House hay The Warren Tavern, 75 Chestnut vẫn nhanh chóng trở thành một địa điểm yêu thích của cả người dân địa phương và du khách nhờ không gian đẹp mắt, thực đơn hấp dẫn và dịch vụ chu đáo.
75 Chestnut nổi bật với thiết kế nội thất tinh tế và trang nhã. Những bức tường gạch trắng, gương lớn, đèn chùm lấp lánh và ghế sofa da êm ái tạo nên một không gian sang trọng nhưng vẫn rất thoải mái và gần gũi. Quán rượu được chia thành nhiều khu vực khác nhau, từ khu vực quầy bar sôi động đến khu vực phòng ăn yên tĩnh và khu vực ngoài trời thoáng đãng, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.
Thực đơn của 75 Chestnut là sự pha trộn giữa ẩm thực Mỹ hiện đại và các món ăn cổ điển được yêu thích. Món khai vị như hàu tươi, tôm hùm mac & cheese và bánh cua Maryland là những lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu bữa ăn. Các món chính đa dạng từ bít tết sườn bò Mỹ hảo hạng, cá kiếm nướng Địa Trung Hải, gà tây nướng sốt nam việt quất cho đến mì ống tôm hùm kem béo ngậy. Quán rượu cũng có một danh sách rượu vang phong phú và các loại cocktail sáng tạo để bạn lựa chọn.
75 Chestnut là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm một quán rượu phong cách cổ điển đẹp mắt với không gian sang trọng, ẩm thực tinh tế và dịch vụ chuyên nghiệp. Dù bạn đến đây để thưởng thức bữa tối lãng mạn, gặp gỡ bạn bè hay tổ chức sự kiện đặc biệt, 75 Chestnut chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ.
Locke-Ober Cafe (Đã đóng cửa), Boston, MA – Một di sản ẩm thực
Mặc dù Locke-Ober Cafe đã đóng cửa vào năm 2012, nhưng không thể không nhắc đến quán rượu huyền thoại này khi nói về những quán rượu phong cách cổ điển đẹp nhất Massachusetts. Được thành lập vào năm 1875, Locke-Ober Cafe từng là một biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế ở Boston trong suốt hơn 130 năm hoạt động.
Locke-Ober Cafe nổi tiếng với không gian nội thất lộng lẫy, mang đậm phong cách châu Âu cổ điển. Những bức tường ốp gỗ gụ bóng loáng, đèn chùm pha lê lộng lẫy, tranh tường nghệ thuật và những chiếc bàn trải khăn trắng tinh khôi tạo nên một bầu không khí xa hoa và quý phái. Quán rượu từng là điểm đến yêu thích của giới thượng lưu Boston, các chính trị gia, nghệ sĩ và nhà văn nổi tiếng.
Thực đơn của Locke-Ober Cafe là một tuyển tập các món ăn Pháp cổ điển và các món đặc sản của New England. Món tôm hùm Thermidor, sò điệp St. Jacques, vịt quay à l’orange và bánh crêpes Suzette là những món ăn trứ danh đã làm nên tên tuổi của quán rượu. Locke-Ober Cafe cũng nổi tiếng với hầm rượu vang đồ sộ và dịch vụ hoàn hảo, được đánh giá là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Hoa Kỳ trong nhiều thập kỷ.
Mặc dù Locke-Ober Cafe không còn tồn tại, nhưng di sản ẩm thực và văn hóa của nó vẫn sống mãi trong lòng những người dân Boston và những người yêu thích ẩm thực cổ điển trên khắp thế giới. Quán rượu này là một minh chứng cho sự trường tồn của phong cách cổ điển và vẻ đẹp vượt thời gian.
Massachusetts là một kho tàng của những quán rượu phong cách cổ điển đẹp mắt, mỗi quán mang một câu chuyện và vẻ đẹp riêng. Từ Union Oyster House lịch sử đến 75 Chestnut sang trọng, những quán rượu này không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là nơi để trải nghiệm văn hóa và lịch sử của Massachusetts. Hãy dành thời gian khám phá những viên ngọc ẩn này trong chuyến du lịch Massachusetts của bạn và tạo ra những kỷ niệm khó quên.