Bún chả Hà Nội không chỉ là món ăn, mà còn là một phần hồn của ẩm thực Thủ đô, niềm tự hào của người dân nơi đây. Được bạn bè quốc tế vinh danh, trong đó có cả National Geographic, bún chả nghiễm nhiên có một vị trí vững chắc trong lòng thực khách. Điều gì đã tạo nên sức hút khó cưỡng của món ăn này? Hãy cùng “Du lịch khắp thế gian” khám phá những quán bún chả nổi tiếng tại Hà Nội, nơi lưu giữ hương vị truyền thống và mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bún Chả Hà Nội: Tinh Hoa Ẩm Thực Đường Phố
Bún chả là sự kết hợp hài hòa giữa bún tươi, chả miếng, chả băm, rau sống và nước chấm pha chế đặc biệt. Chả miếng được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa đến khi cháy cạnh, thơm lừng. Chả băm mềm ngọt, được viên tròn hoặc ép dẹt rồi nướng vàng ruộm. Nước chấm chua ngọt vừa phải, thêm chút tỏi ớt, tạo nên hương vị khó cưỡng. Bún chả ngon nhất là khi ăn kèm với rau sống tươi xanh như xà lách, tía tô, kinh giới…
Để thưởng thức bún chả đúng điệu, bạn nên gắp bún vào bát nước chấm, ăn kèm với chả và rau sống. Vị ngọt của thịt nướng, vị chua thanh của nước chấm, vị tươi mát của rau sống hòa quyện vào nhau, tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.
Khám Phá Top 15 Quán Bún Chả Nổi Tiếng Hà Nội
Dưới đây là danh sách 15 quán bún chả ngon và nổi tiếng nhất tại Hà Nội, nơi bạn có thể trải nghiệm hương vị bún chả đích thực:
1. Bún Chả Tuyết 34 Hàng Than
Địa chỉ: 34 Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 8:30 – 17:30
Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VNĐ
Bún chả Tuyết 34 là một trong những quán bún chả lâu đời nhất ở Hà Nội, nổi tiếng với công thức gia truyền độc đáo. Nước chấm ở đây được pha chế tỉ mỉ, đậm đà, vừa miệng. Quán phục vụ ba loại chả: chả băm, chả miếng và chả lá lốt cuốn lá xương sông, tất cả đều được nướng trên than hoa thơm lừng. Rau sống ở đây cũng được chọn lựa kỹ càng, tươi ngon, đảm bảo vệ sinh.
Bát bún chả đầy đặn với chả miếng, chả băm và rau sống tươi ngon tại Bún chả Tuyết 34
2. Bún Chả Hương Liên (Bún Chả Obama)
Địa chỉ: 24 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội & 14 Ngõ 59 Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:00 – 19:00
Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ
Bún chả Hương Liên trở nên nổi tiếng khắp thế giới sau khi Tổng thống Obama ghé thăm và thưởng thức món ăn này. Quán nổi tiếng với nước chấm được pha chế cầu kỳ, vừa miệng. Ngoài bún chả, quán còn phục vụ các loại nem ngon như nem cua bể, nem hải sản.
Bún chả Hương Liên nổi tiếng sau khi được Tổng thống Obama thưởng thức
3. Bún Chả 41 Cửa Đông
Địa chỉ: 41 Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:30 – 20:00
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ
Bún chả 41 là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa của bạn. Một suất thập cẩm ở đây có giá cao hơn so với các quán khác, nhưng bù lại, bạn sẽ được thưởng thức phần bún, thịt nướng và nem nướng đầy đặn. Quán thường xuyên đông khách vào giờ cao điểm, vì vậy bạn nên đến sớm để tránh phải chờ đợi.
Quán Bún chả 41 Cửa Đông thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ
4. Bún Chả Ngõ 74 Hàng Quạt
Địa chỉ: Ngõ 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00
Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ
Quán bún chả nhỏ nằm trong ngõ 74 Hàng Quạt này là địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực. Thịt nướng ở đây được nướng theo công thức gia truyền, mềm, cháy cạnh, ăn kèm với nước mắm và đu đủ chua ngọt. Bạn có thể gọi thêm nước quất đá để giải khát sau khi ăn.
Không gian quán Bún chả ngõ 74 Hàng Quạt lúc nào cũng tấp nập khách ra vào
5. Bún Chả Bát Sứ
Địa chỉ: 23 Bát Sứ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá tham khảo: 35.000 – 80.000 VNĐ
Bún chả Bát Sứ là địa chỉ nổi tiếng với cả người dân địa phương và du khách. Quán có vị trí đắc địa gần Hồ Hoàn Kiếm, thu hút rất đông khách. Một suất bún chả ở đây rất nhiều, đủ để bạn no bụng và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Bún chả Bát Sứ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bún chả ngon ở khu vực Hồ Hoàn Kiếm
6. Bún Chả Tô Hiệu
Địa chỉ: 102 B8 Tô Hiệu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ
Với mức giá bình dân, bún chả Tô Hiệu là lựa chọn phù hợp cho nhiều người. Bát bún chả ở đây có đầy đủ các món ăn kèm như bún, dưa góp chua ngọt, chả miếng, chả băm, thịt nướng tẩm ướp gia vị thơm phức.
Bún chả Tô Hiệu được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng
7. Bún Chả Sinh Từ
Địa chỉ: 316 Phố Vọng, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 6:30 – 21:30
Giá tham khảo: 20.000 – 39.000 VNĐ
Bún chả Sinh Từ được đánh giá cao về thái độ phục vụ thân thiện và nhanh nhẹn. Suất bún ở đây nhiều, nước chấm vừa miệng, thịt nướng vừa chín tới. Rau sống và gỏi đu đủ được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo vệ sinh.
Bún chả Sinh Từ nổi tiếng với chất lượng và dịch vụ tốt
8. Bún Chả Tôn Đức Thắng
Địa chỉ: Số 44, ngõ 221 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:00 – 15:00
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
Quán bún chả nhỏ nằm trong ngõ sâu nhưng luôn đông khách. Một suất bún ở đây có giá cả phải chăng, bao gồm chả băm, nem nướng, thịt nướng. Chả băm được cuộn trong lá lốt, tạo nên hương vị đặc biệt.
Bún chả Tôn Đức Thắng tuy nhỏ nhưng có hương vị hấp dẫn
9. Bún Chả Mai Hắc Đế
Địa chỉ: 114 Mai Hắc Đế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Giá tham khảo: 40.000 – 50.000 VNĐ
Bún chả Mai Hắc Đế nổi tiếng với thịt nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Chả băm được nặn thành khối lớn, nướng cháy cạnh bên ngoài, mềm tan bên trong.
Bún chả Mai Hắc Đế với miếng chả băm lớn và thịt nướng đậm đà
10. Bún Chả Đắc Kim
Địa chỉ: Số 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 8:30 – 21:00
Giá tham khảo: 20.000 – 150.000 VNĐ
Bún chả Đắc Kim có giá cao hơn so với các quán khác, nhưng chất lượng tương xứng. Nem ở đây có vỏ giòn rụm, nhân đầy đặn. Nước chấm đậm vị, suất bún nhiều.
Bún chả Đắc Kim có giá cao nhưng chất lượng xứng đáng
11. Bún Chả Cửa Nhà Chung
Địa chỉ: 39 Cửa Nhà Chung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 9:00 – 14:00
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
Quán bún chả này nổi tiếng với phần chả được nướng khéo léo, không bị khô mà vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên. Nước chấm ở đây cũng được nhiều thực khách đánh giá cao vì hương vị thanh dịu, không quá gắt.
12. Bún Chả Hàng Than (Đoạn Gần Cầu Long Biên)
Địa chỉ: Khu vực Hàng Than, gần Cầu Long Biên, Hà Nội
Giờ mở cửa: Thường bán vào buổi chiều tối
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ
Đây là một quán vỉa hè quen thuộc của nhiều người dân Hà Nội. Bún chả ở đây có hương vị đặc trưng của than hoa, thơm nức mũi. Ngồi thưởng thức bún chả và ngắm nhìn Cầu Long Biên về đêm là một trải nghiệm thú vị.
13. Bún Chả Bà Nga
Địa chỉ: 44 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 17:00
Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ
Bún chả Bà Nga là một quán ăn gia truyền lâu đời, nổi tiếng với bí quyết tẩm ướp chả đặc biệt. Chả ở đây được nướng vừa tới, không bị cháy, giữ được độ ẩm và vị ngọt tự nhiên.
14. Bún Chả Phan Bội Châu
Địa chỉ: Gần ngã tư Phan Bội Châu – Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00
Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VNĐ
Quán bún chả này được yêu thích bởi phần nước chấm đậm đà, vừa miệng. Chả ở đây cũng được nướng rất khéo, thơm lừng và không bị khô.
15. Bún Chả Đường Thành
Địa chỉ: Khu vực Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: Thường bán vào buổi chiều
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
Khu vực Đường Thành nổi tiếng với nhiều hàng quán ngon, trong đó có bún chả. Bún chả ở đây có hương vị đặc trưng, đậm chất Hà Nội.
Lời Kết
Bún chả không chỉ là món ăn mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Hy vọng danh sách 15 quán bún chả nổi tiếng trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức món ăn ngon này. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thật tuyệt vời tại Hà Nội! Đừng quên chia sẻ những quán bún chả yêu thích của bạn với “Du lịch khắp thế gian” nhé!