Seattle, thành phố nổi tiếng với cà phê và văn hóa ẩm thực đa dạng, còn là thiên đường cho những tín đồ brunch. Không gì tuyệt vời hơn khi bắt đầu một ngày mới ở Seattle bằng bữa sáng muộn tại một quán brunch ấm cúng, thưởng thức những món ăn sáng tạo và nhâm nhi ly cà phê thơm lừng. Từ những quán ăn cổ điển với thực đơn truyền thống đến những không gian hiện đại phục vụ các món brunch quốc tế, Seattle có vô vàn lựa chọn để bạn khám phá và tận hưởng. Hãy cùng Du lịch khắp thế gian điểm qua những quán brunch nổi tiếng nhất Seattle, nơi bạn có thể trải nghiệm ẩm thực địa phương độc đáo và đắm mình trong không khí sôi động của thành phố.
Khám phá hương vị brunch độc đáo tại Pike Place Market
Pike Place Market không chỉ là khu chợ nổi tiếng nhất Seattle mà còn là điểm đến lý tưởng cho bữa brunch ngon miệng. Tại đây, bạn có thể tìm thấy vô số quán ăn và nhà hàng phục vụ brunch với đủ phong cách và hương vị. Một trong những địa điểm không thể bỏ qua là The Crumpet Shop, nơi nổi tiếng với món crumpet – một loại bánh mì xốp của Anh – được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, từ ngọt ngào với trái cây và kem tươi đến mặn mà với trứng và thịt xông khói. Hãy tưởng tượng bạn đang ngồi nhâm nhi chiếc crumpet nóng hổi, ngắm nhìn khung cảnh nhộn nhịp của khu chợ và thưởng thức ly cà phê đậm đà – một trải nghiệm brunch Seattle đích thực.
Nếu bạn yêu thích hải sản tươi sống, hãy ghé qua Matt’s in the Market, một nhà hàng nằm ngay trong chợ với tầm nhìn tuyệt đẹp ra Vịnh Elliott. Matt’s in the Market nổi tiếng với các món ăn chế biến từ nguyên liệu địa phương theo mùa, đặc biệt là hải sản. Thực đơn brunch của nhà hàng thường xuyên thay đổi, nhưng luôn có những món đặc sắc như trứng Benedict với cua Dungeness, bánh mì nướng kiểu Pháp brioche với cá hồi hun khói, hoặc súp hải sản chowder đậm đà. Không gian ấm cúng, sang trọng cùng với chất lượng món ăn tuyệt hảo khiến Matt’s in the Market trở thành lựa chọn hoàn hảo cho một bữa brunch đặc biệt.
Tận hưởng không gian brunch thời thượng ở khu Capitol Hill
Capitol Hill, khu vực sôi động và cá tính của Seattle, là nơi tập trung nhiều quán brunch phong cách và độc đáo. Nếu bạn muốn trải nghiệm brunch trong một không gian nghệ thuật và phóng khoáng, hãy đến Oddfellows Cafe + Bar. Quán cà phê này nằm trong một tòa nhà lịch sử với kiến trúc độc đáo, nội thất trang trí bằng tranh ảnh và đồ cổ, tạo nên một không gian vừa cổ điển vừa hiện đại. Thực đơn brunch của Oddfellows Cafe + Bar đa dạng với các món ăn từ trứng Benedict, bánh kếp, bánh mì nướng đến salad và sandwich. Đặc biệt, quán còn nổi tiếng với các loại cocktail brunch sáng tạo và cà phê được pha chế tỉ mỉ.
Một địa điểm brunch khác được yêu thích ở Capitol Hill là Glo’s. Quán ăn nhỏ nhắn này luôn đông khách, đặc biệt vào cuối tuần, bởi món trứng Benedict trứ danh. Glo’s phục vụ nhiều biến tấu của trứng Benedict, từ kiểu cổ điển với thịt xông khói Canada đến các phiên bản độc đáo hơn với cá hồi hun khói, rau bina, hoặc nấm. Ngoài ra, Glo’s còn có các món ăn sáng truyền thống khác như bánh kếp, bánh quế, và trứng ốp la. Không gian quán giản dị, ấm cúng, mang đến cảm giác thân thuộc như đang ăn sáng tại nhà.
Brunch cuối tuần thư giãn tại Ballard
Ballard, khu phố ven biển quyến rũ của Seattle, là nơi lý tưởng để tận hưởng bữa brunch cuối tuần thư thái. Stoneburner, một nhà hàng Ý nằm trong khách sạn Ballard Hotel, là một gợi ý tuyệt vời. Stoneburner nổi tiếng với lò nướng củi lớn, nơi tạo ra những chiếc pizza và bánh mì thơm ngon. Thực đơn brunch của nhà hàng mang đậm phong cách Ý với các món như pizza trứng, frittata, bánh mì focaccia, và pasta. Không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng đãng với thiết kế hiện đại và ấm cúng, rất phù hợp cho các buổi tụ tập bạn bè hoặc gia đình vào cuối tuần.
Nếu bạn muốn tìm một quán brunch gần biển, hãy đến Bastille Café & Bar. Quán cà phê kiểu Pháp này nằm ở trung tâm Ballard, chỉ cách bến cảng vài bước chân. Bastille Café & Bar mang đến không gian lãng mạn, cổ điển với nội thất gỗ ấm áp và ánh đèn dịu nhẹ. Thực đơn brunch của quán đậm chất Pháp với các món như bánh mì croissant, bánh mì pain au chocolat, trứng omelette, và crepe. Bạn có thể thưởng thức bữa brunch ngon miệng trong không gian trong nhà ấm cúng hoặc ngoài hiên thoáng đãng, ngắm nhìn phố phường Ballard nhộn nhịp.
Trải nghiệm brunch đa văn hóa tại các khu vực lân cận Seattle
Ngoài trung tâm thành phố, các khu vực lân cận Seattle cũng có nhiều quán brunch hấp dẫn để bạn khám phá. Ở khu Fremont, nổi tiếng với bức tượng troll khổng lồ, bạn có thể tìm thấy Paseo Caribbean Restaurant, một quán ăn mang hương vị vùng Caribbean độc đáo. Paseo nổi tiếng với món sandwich Caribbean Roast, một món ăn đậm đà, cay nồng với thịt lợn nướng, hành tây caramel, và sốt mojo. Mặc dù Paseo không chuyên về brunch, nhưng món sandwich Caribbean Roast của quán là một lựa chọn bữa sáng muộn tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn muốn thử một hương vị mới lạ.
Tại khu West Seattle, Endolyne Joe’s là một quán brunch được yêu thích bởi người dân địa phương. Endolyne Joe’s mang đến không gian ấm cúng, thân thiện với phong cách trang trí retro. Thực đơn brunch của quán đa dạng với các món ăn Mỹ cổ điển như bánh kếp, bánh mì nướng kiểu Pháp, trứng Benedict, và hamburger. Endolyne Joe’s nổi tiếng với phần ăn lớn, giá cả phải chăng, và không khí gia đình ấm áp, rất phù hợp cho những bữa brunch thoải mái và vui vẻ.
Kết luận
Seattle không chỉ là thành phố của cà phê mà còn là điểm đến brunch tuyệt vời với vô vàn lựa chọn phong phú. Từ những quán ăn cổ điển ở Pike Place Market đến những không gian thời thượng ở Capitol Hill, hay những quán brunch ven biển ở Ballard và những hương vị đa văn hóa ở các khu vực lân cận, Seattle luôn có điều gì đó đặc biệt để làm hài lòng mọi tín đồ brunch. Hãy dành thời gian khám phá và trải nghiệm văn hóa brunch độc đáo của Seattle, bạn sẽ có những bữa sáng muộn đáng nhớ và tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới khám phá thành phố xinh đẹp này. Bạn đã sẵn sàng lên kế hoạch cho hành trình brunch tại Seattle chưa?