Boston, thành phố cổ kính và sôi động của nước Mỹ, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và trường đại học danh tiếng mà còn là một thiên đường ẩm thực đa dạng và phong phú. Trong số vô vàn điểm đến ẩm thực hấp dẫn của Boston, chợ Quincy Market nổi lên như một biểu tượng, một nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của Massachusetts và vùng New England. Hãy cùng Du lịch khắp thế gian khám phá chợ Quincy Market, một điểm đến không thể bỏ lỡ cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực và muốn trải nghiệm văn hóa địa phương độc đáo của Boston.
Khám phá chợ Quincy Market Boston – Thiên đường ẩm thực Massachusetts
Chợ Quincy Market, còn được biết đến với tên gọi Faneuil Hall Marketplace, không chỉ là một khu chợ truyền thống mà còn là một quần thể kiến trúc lịch sử độc đáo, một trung tâm mua sắm và giải trí sầm uất, và đặc biệt là một thiên đường ẩm thực đa dạng. Nằm ngay trung tâm Boston, Quincy Market thu hút hàng triệu du khách mỗi năm bởi sự kết hợp hài hòa giữa nét cổ kính, không khí sôi động và vô vàn trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
Lịch sử hình thành chợ Quincy Market
Chợ Quincy Market được xây dựng vào đầu thế kỷ 19, trong giai đoạn Boston đang phát triển mạnh mẽ về kinh tế và thương mại. Kiến trúc sư Alexander Parris đã thiết kế khu chợ theo phong cách Hy Lạp cổ điển, với ba tòa nhà chính bằng đá granite: Quincy Market ở trung tâm, North Market và South Market ở hai bên. Tên gọi “Quincy Market” được đặt theo tên của Josiah Quincy Jr., thị trưởng Boston thời bấy giờ, người có công lớn trong việc quy hoạch và xây dựng khu chợ.
Ban đầu, Quincy Market được xây dựng với mục đích chính là một chợ đầu mối nông sản và thực phẩm, cung cấp hàng hóa cho người dân Boston và các vùng lân cận. Tuy nhiên, theo thời gian, khu chợ đã dần chuyển đổi thành một trung tâm thương mại đa năng, thu hút du khách và người dân địa phương đến mua sắm, ăn uống và giải trí.
Kiến trúc độc đáo của chợ Quincy Market
Quincy Market gây ấn tượng mạnh mẽ với du khách bởi kiến trúc độc đáo và bề thế. Tòa nhà trung tâm Quincy Market nổi bật với mái vòm bằng kính cao vút, tạo không gian thoáng đãng và tràn ngập ánh sáng tự nhiên. Hàng cột đá granite Doric mạnh mẽ và uy nghi bao quanh tòa nhà, mang đậm phong cách Hy Lạp cổ điển.
Hai tòa nhà North Market và South Market có kiến trúc tương đồng với Quincy Market, tạo nên một quần thể kiến trúc hài hòa và thống nhất. Các tòa nhà được kết nối với nhau bằng những hành lang rộng rãi, tạo không gian đi bộ thoải mái và dễ dàng khám phá.
Ngày nay, Quincy Market vẫn giữ được nét kiến trúc cổ kính và độc đáo, trở thành một điểm nhấn kiến trúc quan trọng của Boston và là một trong những địa điểm được chụp ảnh nhiều nhất của thành phố.
Thiên đường ẩm thực tại chợ Quincy Market
Chợ Quincy Market thực sự là một thiên đường ẩm thực, nơi du khách có thể tìm thấy vô vàn món ăn hấp dẫn từ đặc sản địa phương đến ẩm thực quốc tế. Khu vực trung tâm của Quincy Market là nơi tập trung hàng chục gian hàng ẩm thực đa dạng, bày bán đủ các món ăn từ hải sản tươi sống, súp nghêu trứ danh, bánh lobster roll hảo hạng đến các món ăn nhanh, đồ ngọt và đồ uống hấp dẫn.
Các món hải sản tươi ngon
Nằm gần bờ biển Đại Tây Dương, Boston nổi tiếng với nguồn hải sản tươi ngon và phong phú. Đến với Quincy Market, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức các món hải sản tươi rói được chế biến ngay tại chỗ. Các gian hàng hải sản ở đây bày bán đủ loại tôm, cua, ghẹ, sò, ốc, cá… được đánh bắt trực tiếp từ biển về.
Du khách có thể lựa chọn hải sản tươi sống và yêu cầu chế biến theo sở thích, hoặc thưởng thức các món hải sản đã được chế biến sẵn như tôm hùm nướng, cua hấp, sò điệp xào bơ tỏi… Đặc biệt, món hàu tươi sống là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Quincy Market, hàu được phục vụ kèm với chanh tươi và sốt cocktail, mang đến hương vị biển cả tươi mát và đầy kích thích.
Quầy hải sản tươi sống tại chợ Quincy Market, Boston
Món súp nghêu trứ danh
Súp nghêu (Clam Chowder) là một món ăn truyền thống và đặc trưng của vùng New England, và chợ Quincy Market là một trong những địa điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức món súp này tại Boston. Súp nghêu Boston Clam Chowder được chế biến từ nghêu tươi, khoai tây, hành tây, thịt muối xông khói và kem tươi, tạo nên một món súp sánh mịn, béo ngậy và đậm đà hương vị biển cả.
Tại Quincy Market, có rất nhiều gian hàng bán súp nghêu, mỗi gian hàng lại có một công thức chế biến riêng, nhưng đều đảm bảo hương vị thơm ngon và chất lượng tuyệt hảo. Du khách có thể thưởng thức súp nghêu trong bát hoặc trong ổ bánh mì sourdough đặc ruột, ăn kèm với bánh quy oyster crackers giòn tan.
Bánh Lobster Roll hảo hạng
Bánh Lobster Roll là một món ăn đường phố nổi tiếng khác của vùng New England và là một món ăn nhất định phải thử khi đến Boston. Bánh Lobster Roll tại Quincy Market được làm từ tôm hùm tươi ngon, thịt tôm hùm được trộn với sốt mayonnaise hoặc bơ tan chảy, sau đó kẹp trong ổ bánh mì brioche mềm mại và thơm lừng.
Nhân bánh lobster roll có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, có thể thêm cần tây, hành lá hoặc các loại gia vị khác để tăng thêm hương vị. Bánh lobster roll thường được ăn kèm với khoai tây chiên hoặc salad, là một món ăn no bụng và đầy đủ dinh dưỡng.
Các món ăn quốc tế và đặc sản khác
Ngoài các món hải sản và đặc sản địa phương, chợ Quincy Market còn là nơi hội tụ ẩm thực quốc tế đa dạng. Du khách có thể tìm thấy các món ăn từ khắp nơi trên thế giới như pizza Ý, tacos Mexico, sushi Nhật Bản, mì Ý, bánh mì Pháp…
Bên cạnh đó, Quincy Market còn có nhiều gian hàng bán đồ ngọt, bánh kẹo, kem, chocolate và các loại đồ uống hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức bánh cannoli ngọt ngào của Ý, bánh táo giòn tan của Mỹ, kem tươi mát lạnh hay một ly cà phê thơm nồng.
Trải nghiệm mua sắm và giải trí tại chợ Quincy Market
Không chỉ là một thiên đường ẩm thực, Quincy Market còn là một trung tâm mua sắm và giải trí sôi động. Bên cạnh các gian hàng ẩm thực, khu chợ còn có hàng trăm cửa hàng bán đồ lưu niệm, quần áo, trang sức, đồ thủ công mỹ nghệ, đồ gia dụng và nhiều mặt hàng khác.
Du khách có thể dạo bước qua các dãy cửa hàng, lựa chọn những món quà lưu niệm độc đáo mang đậm dấu ấn Boston, hoặc mua sắm các sản phẩm thời trang, đồ trang sức yêu thích.
Vào các buổi tối và cuối tuần, Quincy Market trở nên náo nhiệt hơn với các hoạt động biểu diễn đường phố của các nghệ sĩ tài năng. Du khách có thể thưởng thức các màn trình diễn âm nhạc, ảo thuật, hài kịch và nhiều loại hình nghệ thuật đường phố khác, tạo nên một không khí vui tươi và sôi động.
Kinh nghiệm du lịch chợ Quincy Market
Để có một trải nghiệm tuyệt vời tại chợ Quincy Market, du khách nên lưu ý một số kinh nghiệm sau:
Thời gian mở cửa
Chợ Quincy Market mở cửa hàng ngày từ khoảng 10 giờ sáng đến 9 giờ tối. Tuy nhiên, các cửa hàng và gian hàng có thể có giờ mở cửa khác nhau. Thời điểm chợ nhộn nhịp nhất là vào buổi trưa và buổi tối, đặc biệt là vào cuối tuần.
Cách di chuyển
Quincy Market nằm ở trung tâm Boston, rất dễ dàng di chuyển đến bằng các phương tiện công cộng. Du khách có thể đi tàu điện ngầm (subway) đến ga Government Center hoặc State Street, sau đó đi bộ một đoạn ngắn là đến chợ. Ngoài ra, xe buýt và taxi cũng là những phương tiện di chuyển thuận tiện đến Quincy Market.
Mẹo tham quan
- Đến sớm hoặc muộn: Để tránh đám đông và có không gian thoải mái hơn, du khách nên đến chợ vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn.
- Chuẩn bị tiền mặt: Mặc dù nhiều cửa hàng và gian hàng chấp nhận thanh toán bằng thẻ, nhưng một số gian hàng nhỏ có thể chỉ chấp nhận tiền mặt.
- Thử nhiều món ăn: Chợ Quincy Market có vô vàn món ăn hấp dẫn, hãy thử nhiều món khác nhau để khám phá sự đa dạng của ẩm thực nơi đây.
- Mang theo máy ảnh: Quincy Market có kiến trúc độc đáo và không khí sôi động, đừng quên mang theo máy ảnh để ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ.
- Kết hợp tham quan các điểm lân cận: Quincy Market nằm gần nhiều điểm tham quan nổi tiếng khác của Boston như Faneuil Hall, Freedom Trail, Boston Harbor, du khách có thể kết hợp tham quan các địa điểm này để có một ngày khám phá Boston trọn vẹn.
Khám phá Boston và vùng lân cận
Sau khi khám phá thiên đường ẩm thực Quincy Market, du khách có thể tiếp tục hành trình khám phá Boston và các điểm đến hấp dẫn khác trong vùng. Boston có rất nhiều điểm tham quan lịch sử, văn hóa và giải trí thú vị như Freedom Trail, Boston Common, Public Garden, Bảo tàng Mỹ thuật Boston, Đại học Harvard, MIT…
Ngoài ra, du khách cũng có thể khám phá các thị trấn ven biển xinh đẹp của Massachusetts như Cape Cod, Martha’s Vineyard, Nantucket, hay tham quan thành phố lịch sử Salem nổi tiếng với những câu chuyện về phù thủy.
Kết luận
Chợ Quincy Market Boston không chỉ là một khu chợ ẩm thực đơn thuần mà còn là một biểu tượng văn hóa, lịch sử và là trái tim của thành phố Boston. Đến với Quincy Market, du khách sẽ được hòa mình vào không khí sôi động, thưởng thức vô vàn món ăn ngon và trải nghiệm văn hóa địa phương độc đáo. Nếu bạn có kế hoạch du lịch Boston, đừng quên ghé thăm chợ Quincy Market để khám phá thiên đường ẩm thực tuyệt vời này.